Польза зеленого чая с медом

Польза зеленого чая с медом

До широкого распространения сахара для подслащения травяных отваров, настоев и чая использовался мед. Он сладкий, не портится и обладает большим количеством полезных свойств. Зеленый чай с медом помогает успокоить нервы, насытить организм и укрепить иммунитет. Правда, пить его можно с учетом определенных ограничений, соблюдая рекомендуемую дозировку и принимая во внимание текущее состояние здоровья.

Польза зеленого чая

В состав зеленого чая входит множество химических элементов (около 500 разновидностей), органических соединений и витаминов. Все они в комплексе помогают повысить тонус организма, оздоровить его и улучшить работу отдельных органов. В Великобритании ученые провели ряд исследований относительно воздействия напитка на человека. И в результате выяснили, что он:

  • способствует похудению – жировые отложения расщепляются на 17% интенсивнее при регулярном употреблении чая;
  • улучшает обменные процессы – переваривание пищи занимает меньше времени, исчезает эффект «тяжести в желудке», выводятся токсины и шлаки;
  • снижает давление – при повышенном артериальном давлении помогает нормализовать его, но не может выступать непосредственным средством лечения;
  • снимает стресс – регулярное употребление зеленого чая помогает успокоить нервную систему и повысить ее устойчивость перед стрессовыми ситуациями;
  • предотвращает развитие кариеса – по результатам исследований ученых Любляна (2014 г.), напиток ничем не уступает антибактериальному средству для полоскания рта, а стоит значительно дешевле;
  • насыщает организм комплексом витаминов – за их счет укрепляется иммунитет (витамин С), улучшается работа сердечно-сосудистой системы (витамин Р), улучшается состояние кожных покровов (витамин В).

При постоянном потреблении, а также соблюдении принципов правильного питания и занятиях спортом, зеленый чай способен существенно омолодить и оздоровить организм человека.

Недаром в странах Средней Азии он считается неотъемлемым атрибутом приема пищи – им запивают основные блюда, чтобы ускорить их переваривание. А заодно и насладиться насыщенным вкусом и ароматом напитка.

Польза меда

Мед считается лечебным средством практически от всех болезней. Он содержит в себе глюкозу, сахарозу, фруктозу, витамины групп А, В, С, Е, К, органические кислоты, ферменты, минеральные элементы и химические соединения.

Разные типы меда следует употреблять для профилактики и избавления от разных проблем со здоровьем:

  • липовый – обладает бактерицидными и потогонными свойствами, эффективен в борьбе с вирусами, инфекциями, простудными заболеваниями;
  • гречишный – содержит большое количество железа, помогает вылечить анемию, авитаминоз, укрепляет иммунитет и сердечную мышцу;
  • луговой – улучшает состояние кожных покровов, благотворно влияет на печень и органы дыхания;
  • лесной – способствует нормализации уровня артериального давления, помогает в лечении астматических состояний и гипертонии;
  • акациевый – нормализует работу органов ЖКТ, желчного пузыря, почек, нервной системы, помогает избавиться от расстройств сна;
  • клеверный – избавляет от проблем пищеварения (изжога, несварение, запоры, метеоризм и т.п.), рекомендуется при соблюдении диеты;
  • подсолнечный – укрепляет иммунитет, улучшает метаболизм.

Для поддержания здоровья рекомендуется съедать по одной столовой ложке в день. В чистом виде или, например, добавляя его к основным блюдам, в заправку салатов или в напитки. При наличии определенных заболеваний мед может применяться для лечения, разумеется, в совокупности с другими средствами и методиками.

Приготовление напитка

Зеленый чай с лимоном и медом является наиболее популярным сочетанием. Если пить его правильно и постоянно, не нарушая дозировку, эффект будет заметен уже через 4-5 дней. Но важно не только следовать рекомендациям по количественному потреблению напитка, но и готовить его согласно разработанной рецептуре.

В общем виде алгоритм заваривания выглядит следующим образом:

  • закипятить воду, после чего дать ей немного остыть;
  • предварительно обдать чашку кипятком;
  • засыпать в нее чайные листья (1-2 чайные ложки);
  • залить горячей водой, дать постоять 1-2 минуты;
  • мед добавлять только после остывания чая до 35-40 градусов.

Есть, конечно, определенные нюансы приготовления. Например, заливать чаинки кипятком нельзя, только горячей водой 80-90 градусов. Кипяток попросту уничтожит все полезные вещества в листьях. А мед в горячей воде полностью теряет свои свойства, поэтому его можно добавлять либо в подстывший напиток, либо есть отдельно.

Зеленый чай с медом на ночь поможет быстрее уснуть, поскольку нервная система будет абсолютно расслаблена (благодаря меду). Но при наличии гастрита, сахарного диабета или заболеваний печени следует отказаться от вечернего чаепития. Лучше всего в такой ситуации проконсультироваться с врачом, дабы избежать негативных последствий для здоровья. Дополнительно в напиток можно добавить лимон или имбирь. Первый усилит лечебные свойства чая, а второй поможет улучшить обменные процессы в организме. Добавляются они в горячую воду, после заваривания чаинок.

Особенности приема и дозировка

Основным принципом потребления зеленого чая является дозировка: диетологи рекомендуют пить не больше 4-8 чашек в сутки. Что касается меда, то не стоит превышать дозу в 2 столовые ложки в день.

Чай зеленый с медом для похудения можно приготовить с вечера. Вернее, подготовить основу, а мед добавлять уже непосредственно перед питьем. Для этого литр чая заваривается согласно рецептуре, затем отфильтровывается от чаинок. И в течение следующих суток его можно пить с небольшим количеством меда. Еще лучше основу готовить с 3-5 дольками имбиря, результат будет более наглядным. Перед сном нельзя пить напиток с имбирем или лимоном, они способствуют стимуляции нервных окончаний, и уснуть просто не получится. Если уж очень хочется, то его лучше выпить за 3-4 часа до сна. Мед добавляется только в воду, остывшую до 35-40 градусов. Более высокие температуры уничтожают все полезные вещества в его составе, а иногда могут привести к выработке вредных – канцерогенов.

Калорийность чая

Приверженцы правильного питания и здорового образа жизни интересуются не только благотворными эффектами медового напитка, но и тем, сколько калорий в чае зеленом с медом. У данного продукта показатель является одним из самых низких – 30 ккал на 100 г. Благодаря столь низкому значению напиток рекомендован для разгрузочных дней. То есть, один день в месяц нельзя есть и пить ничего, кроме него. При этом вреда для здоровья никакого нет, поскольку в организм поступают все требуемые ему витамины и микроэлементы.

Читайте также:  Время сбора зверобоя

Калорийность зеленого чая с медом настолько низкая, что на его основе даже разработана монодиета. Это план питания, по которому разрешено употреблять только один продукт, а пить – медовый чай. К примеру, гречка и чай, яблоки и чай и т.п. Правда, соблюдать ее следует аккуратно, так как есть риск нарушения обмена веществ.

Противопоказания к применению чая с медом

Из-за высокой аллергичности меда напиток запрещено пить беременным женщинам и кормящим матерям. Вернее, пить можно, но с огромной осторожностью. А при склонности к аллергии лучше все-таки воздержаться от него на период беременности и кормления. Чай с медом активизирует ток крови в сосудах, поэтому при высокой температуре пить его не стоит. Противопоказан он и при наличии гастрита или язвенной болезни, прохождении курса лечения с приемом препаратов, разжижающих кровь (по той же причине).

Проконсультироваться с врачом следует диабетикам и сердечникам. Специалисты помогут подобрать безопасную дозировку и периодичность употребления напитка, на основании индивидуальных особенностей пациентов.

Зеленый чай уже достаточно давно пользуется популярностью не только благодаря своим вкусовым качествам, но и лечебным свойствам. Добавление меда только усиливает эффект напитка, помогает обогатить его вкус и аромат. А также повысить благотворное воздействие на организм человека. Правда, если его правильно приготовить и пить согласно рекомендациям диетологов.

Польза зеленого чая с медом

Если о пользе натурального меда спорить не приходится, то эффект регулярного употребления зеленого чая до сих пор вызывает ожесточенные споры. Одни абсолютно уверены, что этот бодрящий напиток может быть опасным для здоровья. Другие же отрицают любое пагубное воздействие, объявляя его чуть ли не средством от всех недугов и болезней. Далее по тексту статьи пытаемся выяснить, можно ли пить зеленый чай с медом, и каких результатов стоит ждать от курсового приема.

Полезные свойства

Прежде всего, необходимо разобрать каждый ингредиент и, в частности, его состав. Начнем с зеленого чая. Добываемый из листьев чайных кустов, он подвергается минимальной ферментации, окисляется не более 2-х суток. Как правило, процесс обработки завершается нагревом под паром, однако, в некоторых случаях, данный этап может быть пропущен. Оптимальная степень окисления варьируется в пределах 3-12 процентов.

Что примечательно, традиционно популярный в азиатских странах, зеленый чай смог обрести мировую известность только к концу двадцатого столетия. Причиной тому послужили передаваемые из уст в уста истории о его невероятных целебных свойствах. Итак, действительно ли данный напиток так уникален, как про него вещают? Да, и вот почему:

  • Состав представлен полифенолами, катехинами, токоферолами, аскорбиновой кислотой, минералами, а также фитохимическими соединениями, необходимыми для нормального функционирования организма. Перечисленные компоненты оказывают мощное антиоксидантное действие, эффективно выводят шлаки и токсины, предупреждая интоксикацию.
  • Многолетнее комплексное наблюдение, проводимое In vitro, позволило установить, что зеленый чай выступает в качестве действенного профилактического средства, помогающего избежать разнообразных сердечно-сосудистых патологий, проблем с зубами, образования камней в почках, а также всевозможных дефектов костных тканей.
  • Американская кардиологическая ассоциация доказала, что регулярное систематическое употребление напитка снижает риск развития повторных инфарктов и инсультов.
  • За счет высоких метаболических свойств, зеленый чай запускает и активизирует обменные процессы, помогает похудеть и избавиться от лишних килограммов.

Что касается меда, то о его лечебном воздействии не знает только ленивый. Уже не одно десятилетие продукт активно используется в народной медицине, борется с широчайшим спектром недугов: от банальной простуды до хронического гастрита.

Выше мы обсудили каждый из ингредиентов по отдельности, но в чем заключается польза зеленого чая с медом в совокупности?

  • Обеспечивает успокаивающий эффект, благотворно сказывается на работе нервной системы, борясь со стрессами и депрессиями.
  • Запускает и активизирует обменные процессы, обеспечивая здоровое похудение без вреда для организма.
  • Оказывает антиоксидантное и тонизирующее действий, улучшая состояние кожи, выравнивая цвет лица.
  • Нормализует кровообращение, укрепляет стенки сосудов.
  • Стимулирует пищеварительную деятельность, улучшает состояние желудка.

Таким образом, напиток действительно невероятно полезен. Однако, вы должны быть крайне осторожны, употребляя его с утра натощак, поскольку можно легко спровоцировать скачок давления. Что примечательно, его также рекомендуют употреблять при некоторых патологиях и расстройствах мочеполовой системы (как мужчин, так и женщин).

Как правильно приготовить

Накоплено огромное количество рецептов зеленого чая с медом. Какие-то призваны лишь удовлетворять гастрономические потребности, другие – оказывать общеукрепляющее и восстанавливающее действие, бороться с недугами. Далее предлагаем вашему вниманию подборку наиболее полезных вариантов приготовления, которые помогут вам избежать приема аптечных медикаментов, поправить здоровье исключительно натуральными продуктами.

Классический рецепт

Поскольку зеленый чай подвергается минимальной ферментации, он легко раскрывает вкус и аромат при тепловом воздействии. Поэтому заливать лепестки кипятком категорически не рекомендуется. От подобных манипуляций напиток меняет свой химический состав, порой и вовсе становясь вредным для здоровья.

Для приготовления, следуйте перечисленным ниже рекомендациям:

  1. Чайную ложку заварки залейте тепло-горячей водой (около 80 градусов).
  2. Подождите, пока напиток остынет до 40-50 градусов.
  3. Добавьте мед по вкусу.

Соблюдение температурных ограничений здесь особенно важно (почему — читайте здесь). Такой напиток можно употреблять даже вечером. Оказывая восстанавливающий и расслабляющий эффект, он помогает быстрее отойти ко сну, выступая эффективным средством от бессонницы.

Для похудения

Удивительно, но даже сбрасывание лишних килограммов – вполне решаемая задача для данного напитка. Чтобы активизировать метаболические процессы, достаточно каждое утро употреблять напиток, приготовленный по следующему рецепту:

  1. В отдельной емкость смешайте сок половинки лимона и 2 чайные ложки корицы.
  2. Добавьте к полученной смеси пару ложек меда.
  3. Хорошенько перемешайте.
  4. Заварите чайные листья, соблюдая температурный режим.
  5. Когда жидкость остынет до 40-50 градусов, добавьте в нее медово-лимонную часть.
Читайте также:  Сколько добавлять в чай имбиря, зачем пить имбирный чай

Напиток настаивается пару минут, после чего готов к употреблению. Что примечательно, в одной чашечке будет содержаться не более 5-6 калорий.

Для укрепления иммунитета

Особенно хороши для здоровья разнообразные витаминные коктейли. В осенне-зимний период, когда организм наиболее уязвим и подвержен вирусам и инфекциям, специалисты рекомендуют готовить напиток по следующему рецепту:

  1. Возьмите имбирный корень (брусок примерно в 2 сантиметра), измельчите его на мелкие кубики.
  2. Выдавите сок половинки лимона и перемешайте.
  3. Залейте все 1 стаканом воды и поставьте на огонь, чтобы довести до кипения.
  4. Отдельно заварите чай стандартным способом.
  5. Смешайте жидкости.

По окончанию всех манипуляций, добавьте натуральный мед по вкусу. Приготовленный таким способом зеленый чай с медом для похудения также оказывается эффективен. Содержащий минимум калорий, он ускоряет метаболизм, способствуя сбросу килограммов. Более всесторонне данный рецепт мы рассматривали тут.

Рекомендации по употреблению

Если вы хотите добиться максимальной пользы для здоровья, придерживайтесь следующих советов:

  • Пейте чай только свежезаваренным, старайтесь не использовать одну и ту же заварку более раза.
  • После употребления рекомендуется прополоскать рот, чтобы избежать проблем с потемнением эмали.
  • Для похудения напиток пьют с утра натощак, прием пищи возможен только спустя полчаса.
  • Чтобы нормализовать пищевое поведение и снизить аппетит, пейте не менее 3 кружек в сутки.

Как пить зеленый чай с медом, чтобы похудеть

Многие начинают регулярно употреблять данный напиток лишь для того, чтобы привести фигуру в норму. Если вы преследуете ту же цель, рекомендуем придерживаться следующих правил:

  • Выпивайте первую кружку сразу же после пробуждения.
  • Обязательно делайте получасовые перерывы между приемом чая и еды.
  • Для большей эффективности заменяйте поздний ужин чашечкой чая.
  • Старайтесь поддерживать суточную норму – не менее 3 кружечек.

Следуя перечисленным рекомендациям, вы скоро заметите положительный эффект.

Противопоказания

Несмотря на всю полезность, зеленый чай с медом – далеко не универсальный напиток, который могут употреблять все без исключения. Оказывающий на организм значимое воздействие, он имеет целый перечень ограничений и противопоказаний. В частности, его не рекомендуется пить людям, страдающим от:

  • подагры;
  • артритов и ревматизмов;
  • мочекаменных болезней;
  • гипертонии.

Наличие аллергических реакций или индивидуальной непереносимости – еще одно противопоказание к употреблению.

Употребление зеленого чая и риск развития рака желудка

Рак желудка (РЖ) занимает четвертое место в структуре всех онкологических заболеваний и является одной из основных причин смерти от злокачественных новообразований. В 2011 году в мире было зарегистрировано 989 600 новых случаев РЖ и 738 000 смертей среди пациентов, у которых данное заболевание было диагностировано в 2008 году. По числу выявления новых случаев мировыми лидерами являются Южная Корея, страны Южной Америки, Япония и Китай, что может определяться факторами окружающей среды и образом жизни.

Исследования, проводимые в этой области, показывают, что чрезмерное употребление белка, животного жира, соли и мяса повышает риск развития рака желудка, тогда как употребление пищи, богатой клетчаткой, включение в рацион овощей, фруктов и сои, выступает в качестве защитного фактора развития РЖ. Зеленый чай, являясь одним из самых употребляемых напитков в мире, содержит большое количество полифенолов, основными из которых являются флавоноиды. На настоящий момент известно около 4000 флавоноидов, из которых главным компонентом зеленого чая является катехин. За последнее десятилетие было проведено несколько клинических исследований, которые дают противоречивые результаты о влиянии компонентов зеленого чая на риск развития РЖ.

Цель обзора

Оценить влияние употребления зеленого чая на риск развития рака желудка.

Материалы и методы

Обзор включал 17 эпидемиологических исследований, проведенных в странах Азии (10 исследований случай-контроль и 7 когортных исследований), опубликованных с 1988 по 2010 года и найденных по средствам поиска в PubMed (Medline), American University of Health Science’s literature database EBSCOHOST и Google Scholar.

Выводы

Из 17 эпидемиологических исследований в 8-ми не было найдено никакой ассоциации между употреблением зеленого чая и риском развития РЖ, в 8-ми была показана обратная ассоциация и лишь одно исследование показало уменьшение риска развития РЖ при употреблении зеленого чая. Анализ результатов исследований показал, что на настоящий момент не найдено достоверной ассоциации между снижением риска развития РЖ и употреблением зеленого чая, что требует проведения дополнительных исследований в этой области.

Комментарии

Зеленый чай в своем составе содержит большое количество полифенолов, которые представляют собой мощные антиоксиданты. Самым главным из них является эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG). По данным исследований in vitro с использованием человеческих опухолевых клеток и исследований на животных in vivo было показано, что EGCG обладает антиканцерогенным действием за счет изменения широкого спектра сигнальных путей активации, таких как митоген-активированные протеинкиназы, активатор транскрипции янус-киназы, фосфоинозитид 3-киназа/протеин киназа B и т.д.

На животных было показано, что EGCG блокирует развитие таких опухолевых заболеваний как рак легкого, кожи, пищевода, мочевого пузыря, молочной железы и предстательной железы, толстой кишки.

Однако, приведенное популяционное исследование не доказало достоверной связи между употреблением зеленого чая и уменьшением риска развития РЖ, что не дает права на настоящий момент отнести компоненты зеленого чая к защитным факторам РЖ.

Почему же именно в азиатских странах чаще всего диагностируют РЖ? Одним из основных обоснований этому является высокая инфицированность H. Pylori в странах Азии, так в Японии в возрасте старше 50 лет она достигает 70-80% [1], а в Китае колеблется от 58 до 81% в зависимости от региона проживания [2, 3].

Вторым по значимости аргументом является табакокурение. В Японии в последние десятилетия было проведено большое количество мета-анализов и систематических обзоров, которые доказали достоверную связь между употреблением никотина и риском развития РЖ (RR=1.8 (95% CI: 1.5-2.1) для мужчин и 1.2 (95% CI: 1.1-1.4) для женщин) [4]. По результатам популяционного исследования, проведенного в Японии было показано, что примерно 28,4% РЖ ассоциированы с табакокурением [5]. Схожие результаты продемонстрированы по данным исследований в Китае. Так проспективное исследование показало, что относительный риск (RR) составляет 1,4 для постоянных курильщиков [6]. А проспективное исследование среди представителей мужского пола в Шанхае показало, что риск развития среди курильщиков РЖ выше на 80%, чем среди некурящих мужчин [7].

Читайте также:  Полезен ли чай с молоком для здоровья человека

Третьим важным аргументом является большое количество соли, употребляемой в странах азиатского региона. Это было продемонстрировано в мета-анализах, проведенных в Японии, по результатам которых относительный риск развития РЖ составил от 2.2 до 5.4 при употреблении в пищу большого количества соли [8]. В Китае анализ 45 исследований случай-контроль и 11 когортных исследований выявил, что употребление в пищу большого количества соленой рыбы, соленых овощей и соленой сои является одним из факторов риска развития РЖ (RR=1.1 -2.6) [8].

В связи со всеми вышеперечисленными доводами, на настоящий момент в Японии и Китае разработаны диетические рекомендации, такие как снижение употребления соли и нитрозаминов в пищу, увеличение потребления овощей и фруктов, которые направлены на снижение риска развития РЖ в регионе.

  1. M Inoue, S Tsugane. Epidemiology of gastric cancer in Japan. Postgrad Med J 2005;81:419-424 doi:10.1136/pgmj.2004.029330.
  2. Shi R, Xu S, Zhang H, Ding Y, Sun G, Huang X, Chen X, Li X, Yan Z, Zhang G. Prevalence and risk factors for Helicobacter pylori infection in Chinese populations. Helicobacter. 2008;13:157–165.
  3. Zhang DH, Zhou LY, Lin SR, Ding SG, Huang YH, Gu F, Zhang L, Li Y, Cui RL, Meng LM, et al. Epidemiology of Helicobacter pylori infection in Shandong and Beijing areas. Zhonghua Neike Zazhi. 2009;48:1004–1007.
  4. Koizumi Y, Tsubono Y, Nakaya N, Kuriyama S, Shibuya D, Matsuoka H, Tsuji I. Cigarette smoking and the risk of gastric cancer: a pooled analysis of two prospective studies in Japan. Int J Cancer. 2004;112:1049–1055.
  5. Shikata K, Doi Y, Yonemoto K, Arima H, Ninomiya T, Kubo M, Tanizaki Y, Matsumoto T, Iida M, Kiyohara Y. Population-based prospective study of the combined influence of cigarette smoking and Helicobacter pylori infection on gastric cancer incidence: the Hisayama Study. Am J Epidemiol. 2008;168:1409–1415.
  6. Tran GD, Sun XD, Abnet CC, Fan JH, Dawsey SM, Dong ZW, Mark SD, Qiao YL, Taylor PR. Prospective study of risk factors for esophageal and gastric cancers in the Linxian general population trial cohort in China. Int J Cancer. 2005;113:456–463.
  7. Moy KA, Fan Y, Wang R, Gao YT, Yu MC, Yuan JM. Alcohol and tobacco use in relation to gastric cancer: a prospective study of men in Shanghai, China. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2010;19:2287–2297.
  8. Wang XQ, Terry PD, Yan H. Review of salt consumption and stomach cancer risk: epidemiological and biological evidence. World J Gastroenterol. 2009;15:2204–2213.

Источник: I-Chun Hou, Saral Amarnani, Mok T Chong and Anupam Bishayee. Green tea and the risk of gastric cancer: Epidemiological evidence. World J Gastroenterol. 2013 June 28; 19(24): 3713-3722.

Зеленый чай с медом: польза и вред — рецепты

Настой из листьев зеленого чая пьют из-за приятного вкуса и пользы, которую может принести напиток. Сырье богато на витамины, минералы и способно помочь при разных состояниях организма. Чтобы разнообразить вкус питья, в него можно добавлять другие продукты.

Очень хорошо настой сочетается с медом. Зеленый чай с медом – это альтернатива подобному питью с сахаром или другими подсластителями. Мед сам по себе является полезным продуктом, а в комплексе з зеленым настоем, способен принести особую пользу.

Можно ли пить зеленый чай с медом, польза и вред напитка

Польза и вред зеленого чая с медом заключается в составе элементов питья. Поэтому перед тем, как принимать напиток, нужно изучить его свойства.

Составляющие вещества листьев зеленого чая не позволят сомневаться в полезности питья:

  • катехины и танины;
  • теобромин, кофеин, теофиллин;
  • минералы (йод, кальций, железо, калий, марганец, натрий, магний, цинк, селен, хром) и витамины (А, В1, В2, В3, Р, С, Е).

Из-за такого состава питье принимают для того, чтобы:

  • улучшить кровоток, снизить уровень кровяного давления и защититься от атеросклероза;
  • бороться с расстройством желудка и дизентерией;
  • нормализовать артериальное давление;
  • стабилизировать уровень сахара в крови;
  • улучшить работу мочеполовой системы;
  • укрепить опорно-двигательный аппарат;
  • защититься от заболеваний простаты;
  • нормализовать гормональный фон;
  • не допустить онкологических болезней;
  • омолодить кожу, препятствуя появления морщин и других изменений, связанных со старением организма;

Зеленый чай с медом и апельсином

  • устранить головную боль;
  • укрепить зубы, избавиться от ротовых инфекций;
  • устранить отечности;
  • препятствовать выпадению волос и появлению перхоти.

Мед обладает не менее полезными свойствами и дополняет богатый состав чайных листьев. Наиболее известен этот продукт наличием в составе водорастворимых витаминов – В, С, РР и фолиевой кислоты. Также мед в напитке увеличивает количество фосфора, кальция, железа.

Мед – высококалорийный продукт, но в небольшом количестве он не принесет вреда фигуре, а наоборот повысит метаболизм и активизирует быстрейшее расщепление жиров.

Полезные свойства

Такой подсластитель идеально сочетается с зеленым настоем. Он не перебивает вкус питья, а дополняет его, делая более насыщенным и ароматным.

Такой напиток позитивно влияет на:

  1. Нервную систему, действуя как антистрессовое средство;
  2. Нормализацию обмена веществ;
  3. Укрепление сосудистых стенок и нормальную работу сердца;
  4. Улучшение состояния кожного покрова, препятствие старению кожи и появлению морщин;
  5. Выведению токсинов, металлов, шлаков;
  6. Нормализации работы пищеварительных органов и почек.
Читайте также:  Ферментация это сложный процесс

Вред и противопоказания

Перед тем, как пить настой, надо убедиться, что нет личной непереносимости ингредиентов. Мед – это один из продуктов пчеловодства, на которые у многих аллергия. Поэтому перед тем, как добавлять его в ежедневное питье, нужно исключить аллергическую реакцию.

Также напиток рекомендуют пить с осторожностью во время:

  • беременности и лактации;
  • гастрите и язве желудка;
  • повышенной температуре тела;
  • диабетикам (лучше проконсультироваться с врачом перед употреблением);
  • болезней сердечно-сосудистой системы;
  • курса лечения, который включает в себя прием разжижающих кровь препаратов.

Эффективен ли для похудения

Чтобы добиться желаемого эффекта, питье нужно использовать в комплексе с диетическим питанием и физическими нагрузками. Напиток без добавок хорошо использовать вместо перекуса. Он может утолить аппетит и при этом не способствовать появлению чувства голода в течении длительного времени.

Кроме этого, питье имеет очищающее свойство – выводит токсины, шлаки, лишнюю влагу. Составляющие компоненты позитивно влияют на метаболизм, стимулируют расщепление жиров, что очень хорошо для потери веса.

Но не стоит заменять напитком полноценные приемы пищи. Это может негативно сказаться на пищеварительном процессе, привести к дальнейшим перееданиям, нарушениям нормальной работы внутренних органов и других сбоев в организме.

Если пить зеленый чай со свежим медом для похудения несколько раз в течение дня, то натурального подсластителя добавлять надо немного и не во все порции. Так удастся уменьшить количество потребляемых за день калорий.

Во время диеты рекомендуют пить холодный настой. В таком случае организм будет тратить энергию на то, чтобы его подогреть и, в итоге, потратиться большее количество калорий.

Зеленый чай с медом и лимоном для пользы

Помощь при давлении

Такое питье способно нормализовать артериальное давление. Из-за мочегонного действия, напиток может помочь при гипертонии. Поэтому тем, у кого давление пониженное, увлекаться таким чаем не стоит.

В то же время, крепкий настой в больших дозах может привести к резкому повышению артериального давления и быть опасным для здоровья. Такой скачок возникает из-за входящего в состав листьев кофеина. Это значит, что во время гипертонии можно готовить только напиток слабой заварки и пить его в дозволенном количестве.

При похмелье

Зеленый чай от симптомов похмелья – одно из лидирующих средств. В его составе – кальций, фтор, магний и фосфор, которые нужны для возобновления нормальной работы всех органов.

Кофеин, который входит в состав напитка, возобновляет силы и способствует бодрящему, тонизирующему эффекту.

Если нету никаких противопоказаний, во время похмелья можно выпивать до 3 литров такого напитка. Мед в этом случае окажет дополнительную пользу в виде глюкозы, уровень которой после алкогольной интоксикации, снижается.

Питье имеет в своем составе витамины и макроэлементы, которые насыщают ослабленный борьбой с токсинами организм.

  • Танины (оказывают противомикробное действие);
  • Аминокислоты (благоприятно влияют на нервную систему):
  • Теин (действует тонизирующе);
  • Полифенолы (хорошие антиоксиданты).

Зеленый чай с медом и ромашкой беременным

Как правильно приготовить и пить зеленый чай с медом

Для того, чтобы заварить зеленые сушенные листья, нужно использовать кипяток температурой, не более, чем 85 градусов. Для этого надо вскипятить воду и перед тем, как делать напиток, подождать 5 минут.

Чтобы приготовить хороший настой, нужно:

  1. Подогреть чайник. Это можно сделать на плите или омыть его кипятком несколько раз;
  2. Далее листья можно класть в емкость с расчетом 1 чайная ложка сырья на 1 порцию питья;
  3. Сначала воду влить надо на четверть емкости и через несколько секунд слить ее. Это очистит сырье от возможных загрязнений;
  4. Затем можно еще раз вливать жидкость и заполнять ею чайник до краев;
  5. Настаиваться напиток должен приблизительно 1 минуту;
  6. По истечению этого времени можно разливать питье по порциям;
  7. Когда настой остынет до 40-50 градусов, можно добавлять в него мед;
  8. Те же листья разрешается настаивать несколько раз. С каждым разом время заваривания должно немного увеличиваться, но не превышать 2 минут.

Особенности использования меда в чай

Нельзя заваривать напиток, кладя мед туда сразу. В таком случае, питье будет не только не полезным, но даже вредным.

При комбинации сладкой добавки с жидкостью, температура которой превышает 50 градусов, мед начинает накапливать вредные канцерогены. То есть, настой потеряет полезные свойства, а также сможет навредить. Поэтому добавлять такой подсластитель можно только после того, как питье остынет до нужной температуры. Лучше, если это будет 40-45 градусов.

Зеленый настой с медом и мятой

Можно также не разбавлять чай медом, а есть его отдельно, запивая настоем. Такой способ позволит меду быстрее раскрыть полезные свойства, а также не нанести вреда из-за возможности накопления канцерогенов.

Можно ли пить на ночь, какова суточная норма

Зеленый чай с медом – это не совсем безвредное питье, поэтому пить его по несколько литр в день не рекомендуют. Оптимально выпивать по 3 стакана в день.

Особую пользу напиток принесет, если пить его утром или днем. Вечером и, тем более, ночью настой может спровоцировать нарушение сна, так как имеет в составе кофеин. Также нарушиться сон может из-за мочегонного эффекта, который производит такой напиток.

Утром можно делать настой покрепче, ближе к вечеру – больше подойдет слабый настой, возможно, разбавленный молоком. Также не рекомендуют принимать питье натощак, потому что оно может повысить концентрацию желудочного сока и раздразнить внутренние стенки органа.

Рецепты зеленого чая с медом

Кроме меда, в питье можно добавлять и другие ингредиенты, которые прибавят ему пользы, а также разнообразят вкус.

Зеленый чай с лимоном и медом

Такой напиток можно пить в теплом виде, а можно добавить лед и употреблять освежающий напиток холодным.

Лимонный настой с медом

  1. Надо всыпать в емкость 1 чайную ложку листьев зеленого чая;
  2. Небольшой лимон нужно разрезать наполовину и выдавить сок;
  3. Доводим воду до кипения и остужаем ее до 85 градусов;
  4. Далее надо влить воду в емкость с листьями и настаивать несколько минут;
  5. Затем нужно добавить сок, а когда питье остынет до 45 градусов, можно добавлять мед.
Читайте также:  Чайники для заваривания чая

Зеленый чай с имбирем и медом

В зеленый чай с медом также можно добавить и тертый имбирь.

  1. Корень свежего имбиря (2 на 2 сантиметра) нужно измельчить, используя нож или блендер;
  2. Поместить имбирную кашицу в подходящую емкость, залить 1 стаканом воды и поставить емкость на огонь;
  3. После кипения отвар надо держать на медленном огне еще 10 минут;
  4. Пока готовится отвар с корня имбиря, можно приготовить чай, залив листья кипятком, остывшим до 80-85 градусов;
  5. Затем надо смешать настой из листьев с имбирным отваром;
  6. Когда напиток остынет до 45 градусов, к нему можно добавлять мед.

С молоком

Существует несколько рецептов приготовления зеленого чая с медом и молоком.

  1. 1 чайную ложку чайных листиков надо залить половиной стакана горячей кипяченной воды;
  2. В отдельной емкость подогреть 100 миллилитров молока и после добавить его к чаю;
  3. После остывания до 45 градусов, в чашку можно класть мед.

Молочный зеленый чай с медом

  1. Молоко (1 литр) надо поместить в удобную емкость и подогреть до 80 градусов;
  2. В нагретую жидкость нужно всыпать 2 столовых ложки чая и дать питью настоятся 30 минут;
  3. Мед добавляют порционно. Такого количества настоя хватит на целый день;
  4. Питье имеет достаточную калорийность для того, чтобы использовать его во время разгрузочных дней.
  1. 1 литр молока надо вскипятить и заварить в нем листья зеленого чая;
  2. Через 1 минуту, не снимая емкость с огня, туда нужно всыпать немного тмина, черного перца, кардамона и морской соли;
  3. Смесь стоит еще раз вскипятить, а когда она остынет до 45 градусов, положить мед или добавить его порционно.

Этот напиток способен прибавить энергии и возобновить силы после физических нагрузок. Рекомендуют пить такой настой спортсменам или людям, которые работают физически тяжело.

  1. Нужно вскипятить 150 миллилитров молока и всыпать туда 1 чайную ложку чайных листиков;
  2. В отдельную емкость надо вбить желток сырого яйца и растереть его вместе с 1 чайной ложкой меда;
  3. За это время настой немного остынет и к нему можно вливать смесь яйца с медом;
  4. Питье принимают небольшими глотками с утра или непосредственно перед физическими нагрузками.

Зеленый настой с молоком

С корицей

Такого количества напитка хватит на 2 порции. Мед можно положить в общую емкость, а можно добавить порционно.

  1. 15 грамм листья зеленого чая нужно всыпать в чайник для заварки;
  2. Затем надо всыпать туда половину чайной ложки молотой корицы;
  3. 400 миллилитров воды сперва доводят до кипения, а потом остужают до 80 градусов и вливают в чайник со смесью;
  4. Настаивать питье нужно под закрытой крышкой от 10 до 15 минут;
  5. За это время оно остынет до нужной температуры и тогда можно будет добавить немного меда.

С мятой

Настой можно пить холодным, положив в него лед или добавить имбирь и лимон.

  1. Имбирь надо почистить и натереть, использовав мелкую терку;
  2. Лимон нарезаем небольшими ломтиками;
  3. 2 чайные ложки тертого имбиря отправляем в емкость и добавляем 2-3 кусочка лимона;
  4. В смесь также надо положить листья свежей мяты, порвав их на кусочки предварительно;
  5. Затем смешанные ингредиенты заливают 400 миллилитрами кипятка, емкость накрывают;
  6. Через 5 минут надо добавить чайные листья и настаивать питье 15 минут;
  7. Мед класть лучше порционно.

Может ли зеленый чай причинить вред

Полезных свойств у зеленого настоя, конечно, больше, но он также может навредить при некоторых состояниях.

Настой из листьев зеленого чая

Если бесконтрольно пить много крепкого напитка, то это может:

  • Вызвать обострение гастрита и язвенной болезни. В составе листьев есть танин, который при контакте с кипятком провоцирует сильный окислительный процесс. Повышение уровня кислотности провоцирует раздражение стенок желудка, что плохо влияет на самочувствие, особенно тех, кто болен гастритом или язвой;
  • Замедлить пищеварительный процесс. Если пить настой сразу же после еды, то это может спровоцировать брожение. Как следствие – спазмы в животе, вздутие, тяжесть. Рекомендуют принимать питье не раньше, чем через час после приема пищи;
  • Спровоцировать бессонницу. Если пить крепкий настой вечером или превысить дозу в течение дня, то это может нарушить нормальный сон, из-за входящего в состав кофеина;
  • Ухудшить состояние при подагре. Напиток содержит пурин, который в избыточном количестве может провоцировать накопление лишней соли. Такое свойство особо опасно при подагре;
  • Привести к образованию тромбов. Если пить некрепкий настой и не преувеличивать дозволенную суточную норму, то вреда он не принесет. Но злоупотребление напиток может привести даже к тромбозу;
  • Ухудшить состояние при горячке. Входящий в состав листьев теофиллин способствует повышению температуры тела, поэтому лучше не принимать такой настой во время жара.

Отвар из листьев зеленого чая и мяты

Отзывы

«… В интернете узнала, что зеленый чай с медом можно использовать для похудения. Попыталась заменить им некоторые приемы пищи, да и просто так пила, когда чувствовала голод. Видимо, чая оказалось слишком много, потому что у меня появилась аллергия в виде крапивницы. Употребление чая пришлось прекратить, и сбросить лишний вес, таким образом, мне не удалось».

«… Полюбила пить зеленый чай с медом каждый день по утрам. Могу отметить, что он моментально пробуждает и дает хороший заряд бодрости, который держится весь день. Кроме того, этот чай помогает при похудении. Когда была на диете, то пила в перерывами между едой. И голода – как не бывало. Сбросила 5 килограмм за 2 месяца».

Читайте также:  Эффект чая тигуанинь

Выстраиваем защиту

От 23 700 рублей

Вы обращали внимание, что некоторые люди могут спокойно сидеть на сквозняке, гулять в мороз в легкой куртке, купаться в холодной реке, общаться с простуженными друзьями, и при этом – не заболевают? В то время как другие берегутся изо всех сил, носят в период эпидемий марлевые маски, кутаются в теплые свитеры и шерстяные носки, и всё равно не вылезают из простуд? С чем это связано? Все дело в иммунитете!

Наш иммунитет – это основной механизм защиты организма от вирусов и бактерий. Развитие иммунной системы в процессе эволюции и обусловило саму возможность существования человека. Иммунитет бывает врожденный и адаптивный (приобретенный).

Врожденный иммунитет — это способность организма распознавать и обезвреживать различные бактерии и вирусы по общим признакам. Как понятно из названия, это базовое свойство организма, которое он получает при рождении. Адаптивный иммунитет распознает более специфические, индивидуальные патогены, он формируется в процессе столкновения с ними, после болезней или прививок.

Признаки иммунного сбоя

  • частые ОРЗ
  • частые обострения хронический инфекционных заболеваний (тонзиллит, гайморит, бронхит, пиелонефрит, аднексит т. д.)
  • частые рецидивы герпетических высыпаний
  • гнойничковые поражения кожи
  • боли в суставах и мышцах
  • продолжительное повышение температуры или отсутствие температурной реакции при острых инфекционных заболеваниях
  • увеличение лимфатических узлов
  • плохое заживление ран
  • злокачественные новообразования
  • слабость
  • синдром хронической усталости

Иммунная система формируется у человека еще в утробе матери, и немало зависит от наследственности. Но и весьма значительную роль в работе иммунитета играет образ жизни. И если с наследственностью мы сделать ничего не можем, то укрепить иммунитет, выполняя определенные правила, — в наших силах!

Как укрепить иммунитет?

Закаливание

Закаливание – это, по сути, тренировка иммунной системы. Главный принцип закаливания: умеренность, постепенность и регулярность.

Начните с малого: больше гуляйте, чаще проветривайте квартиру, ходите по дому босиком, обтирайтесь смоченными прохладной водой губкой или полотенцем, умывайтесь прохладной водой. Потом можно переходить к более серьезным процедурам: обливанию холодной водой, контрастному душу. Контрастный душ, кстати, очень полезен и для тренировки сердечно-сосудистой системы, улучшения состояния кожи, профилактики целлюлита. Только не забывайте про осторожность и постепенность! Если у вас уже есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, предварительно проконсультируйтесь с вашим кардиологом.

Очень важна регулярность закаливающих процедур, отсутствие между ними больших перерывов.

Начинать закаливающие процедуры можно только, если вы полностью здоровы. В идеале – после консультации с врачом.

Питание

Для укрепления организма необходимо сбалансированное питание, богатое витаминами и микроэлементами. Для того чтобы вы получали все необходимые вещества и микроэлементы, питание должно быть максимально разнообразным. Ежедневно в рационе должны присутствовать все основные группы продуктов: молочные, крахмалистые, овощи, фрукты, источники сложных углеводов, белка и жиров. Сложные углеводы содержатся в крупах, макаронах, картофеле, хлебе с отрубями и в бездрожжевых хлебцах из цельного зерна. Они долго усваиваются, в отличие от простых углеводов, которые содержатся в сахаре, печенье, тортах и прочих сладостях. Также человеку необходимы неперевариваемые углеводы – клетчатка или пищевые волокна. Они создают ощущение сытости, и, кроме этого, полезны для пищеварения. Такие углеводы содержатся в овсянке, в хлебе из муки грубого помола.

Помимо этого нашему организму необходимы жиры, поскольку они помогают усваивать витамины А и Е. Если в организме недостаточное количество жиров, хуже выглядит кожа, страдает печень, перестают вырабатываться половые гормоны. Жиры бывают насыщенными и ненасыщенными. Последние лучше усваиваются, соответственно, они более полезны. Их хорошо получать из жирных сортов рыбы, авокадо, миндаля, оливкового масла. Разумеется, употребление продуктов, содержащих скрытые неполезные жиры, такие, как майонез, колбаса, торты, стоит ограничивать.

Источники белка – это рыба, мясо, молочные продукты, яйца, бобовые, орехи, грибы.

Ешьте как можно больше овощей и фруктов, желательно в термически необработанном виде для большей сохранности витаминов.

Витамины и пробиотики

Многочисленные исследования показывают, что в России, да и в других странах тоже, подавляющее большинство людей страдает от гиповитаминоза – нехватки витаминов. Как известно, витамины не образуются в организме человека, за исключением витамина D и витаминов, синтезируемых бактериями кишечника, поэтому должны постоянно присутствовать в составе пищи. Но даже при самом рациональном питании (а будем откровенны – у большинства из нас питание далеко не идеально сбалансированное) рацион человека сегодня «недоукомплектован» витаминами на 20–30%. Усвояемость витаминов из «искусственных» препаратов зачастую выше, чем из обычной еды.

Соответственно, необходимо регулярно принимать поливитаминные препараты. В период болезней, стрессов, депрессий, повышенной нагрузки, беременности, при курении и злоупотреблении алкоголем, приеме антибиотиков потребность в витаминах возрастает. Продолжительность приема поливитаминов определяется врачом, и обычно составляет 1–3 месяца, курс желательно повторять 2–4 раза в год. Витамины лучше усваиваются, если суточную дозу разделить на несколько приемов, основной прием препаратов лучше назначить на первую половину дня, так как вечером и ночью обмен веществ в организме замедляется. Поскольку человек всегда получал витамины из пищи, лучше принимать витаминные препараты во время еды, так они усваиваются полнее.

Помимо витаминов, для укрепления иммунной системы важны пробиотики. Пробиотики – это лекарственные препараты или биологически активные добавки к пище, которые содержат в составе живые микроорганизмы, являющиеся представителями нормальной микрофлоры человека. Они призваны восстановить нарушенный баланс микроорганизмов, населяющих различные слизистые человека, и поэтому применяются для лечения и профилактики иммунодефицита, дисбактериозов и связанных с ними заболеваний.

Пробиотики стимулируют иммунную систему на всех уровнях, что доказано многочисленными клиническими исследованиями. Пробиотики и витамины не стоит назначать себе самостоятельно, лучше, если это сделает врач.

Режим и физическая активность

Для нормальной работы всего организма и хорошего самочувствия человека очень важен режим.

Читайте также:  Чай с имбирем и лимоном и медом для иммунитета

Старайтесь вставать и ложиться в одно и то же время, высыпаться. Больше отдыхать, гулять на свежем воздухе. Необходимо заниматься спортом, делать зарядку.

Регулярная физическая активность благотворно влияет на иммунитет. Во время активной физической нагрузки повышается общий тонус организма, улучшается настроение, что способствует большей активности и приливу энергии, кровь обогащается кислородом, улучшаются сон и аппетит. Физические нагрузки помогают избавиться от стресса, в организме вырабатываются эндорфины («гормоны счастья»).

И обязательно гуляйте на свежем воздухе. Если позволяет погода, постарайтесь проводить на улице не менее часа в день. В идеале – в светлое время суток, ведь солнце необходимо не только для выработки витамина D, без солнечного света понижается уровень серотонина (еще одного «гормона счастья») в крови, который отвечает за наше хорошее настроение. Осенью и зимой проблема нехватки солнечного света особенно актуальна – мы встаем затемно, выходим с работы уже после захода солнца. Пользуйтесь любой возможностью поймать дневной свет: гуляйте во время обеденного перерыва, обязательно планируйте прогулки на выходных.

Отказ от вредных привычек

Вредные привычки – курение, алкоголь, злоупотребление лекарственными и наркотическими препаратами – очень сильно ослабляют иммунную систему организма, ухудшают функционирование многих органов, губят сосуды, мозг, легкие, повышают риск развития заболеваний. По сути, если вы постоянно себя травите курением, алкоголем и пр., сложно ожидать от организма хорошего состояния. Алкоголь и никотин угнетают иммунитет, в результате чего он перестает выполнять свои защитные функции. Кстати, ослаблять иммунитет могут и многие лекарственные препараты, поэтому, во-первых, не стоит бездумно принимать таблетки без назначения врача, во-вторых, если вы принимаете лекарства, усильте меры по укреплению иммунной системы.

Позитивный жизненный настрой

Между физической и эмоциональной составляющими у людей есть теснейшая взаимосвязь. Если человеку жизнь не приносит радость и удовольствие, то запускаются биологические механизмы самоуничтожения. Будьте позитивны, радуйтесь каждому дню — для этого всегда есть повод. Умение позитивно воспринимать любую действительность — это без преувеличения залог здоровья и долголетия.

Надеемся, что наши советы помогут вам стать более здоровыми, и предстоящий осеннее-зимний сезон принесет вам только радость, а не болезни!

Чистка сосудов: что это, и можно ли убрать холестериновые бляшки?

Вокруг так называемой «чистки сосудов» сложилось целая индустрия и немало мифов. Однако наши сосуды — не трубы, даже теоретически прочистить их, чтобы избавиться от холестериновых бляшек или отложений кальция совсем не так просто. А существует ли вообще «чистка сосудов», или это заблуждение и маркетинговый ход? Мы поговорили с нашим экспертом — кардиологом, врачом функциональной диагностики, кандидатом медицинских наук Котельниковой Анной Николаевной, чтобы узнать больше о профилактике и лечении атеросклероза. В преддверии Нового года и праздничного застолья будьте внимательны к своему питанию и берегите себя!

Чистка сосудов — что это?

В официальной медицинской терминологии не существует такого понятия, как «чистка сосудов» — это бытовой сленг, который вводит в заблуждение и создает путанницу. Убрать холестериновые бляшки, которые уже сформировались, и прочистить закупоренный сосуд как водопроводную трубу с помощью волшебного чистящего средства или «нанонитей», к сожалению, невозможно. Вокруг чистки сосудов уже сформировалась целая индустрия, однако препараты и процедуры, которые предлагают для решения проблемы не обладают доказанной клинической эффективностью, то же самое касается и народных методов. Восстановление функционального состояния эндотелия сосудов гораздо серьезнее чем детокс, уместный только для первичной профилактики закупорки сосудов. При атеросклерозе, когда сосуды сужены менее чем на 50%, существует риск тромбообразования, инфаркта или инсульта, врач назначает медикаментозную терапию (статины, антагонисты кальция и другие препараты). Однако и они не убирают бляшки, а уплотняют их, увеличивая таким образом просвет сосуда. Поэтому крайне важно придерживаться простых рекомендаций по профилактике атеросклероза.

В разговорном языке «чисткой» также называют кардиологические операции по расширению опасно суженного сосуда — ангиопластику, шунтирование, стентирование. Их методы различаются, но суть примерно одна и та же: в сосуд вводится катетер, а поврежденный, патологически суженный участок расправляется и укрепляется изнутри с помощью имплантов — специальных колец, пружинок или трубок. Необходимость в таких операциях возникает, если атеросклеротическая бляшка более чем на 50% закрывает просвет сосуда (артерии). Когда кровоснабжение настолько нарушено, к клеткам и органам не поступают кислород и питательные элементы, а жизнь человека может висеть на волоске. Бывает, что сосуд или артерия закупорены тромбом — человек неожиданно чувствует сильную усталость вплоть до потери сознания, учащенное сердцебиение, подозрительные боли (головные, в области сердца), задыхается, а кожа бледнеет. Такие состояния считаются острыми, и в качестве «чистки» применяется процедура тромболизиса специальными препаратами в амбулаторных условиях. После стентирования, шунтирования или ангиопластики кровоснабжение восстанавливается, однако необходимо принимать специальные препараты и наблюдаться у кардиолога.

Почему закупориваются сосуды?

Сосуды закупориваются по разным причинам, но чаще всего это происходит из-за холестериновых бляшек и отложения солей кальция (кальциноз). Механизм формирования таких закупорок сложнее, чем кажется, и он стоит за нашими бытовыми привычками — даже самыми безобидными на первый взгляд. Например, когда мы едим сильно соленую пищу, происходит сгущение крови и задержка жидкости — артериальное давление увеличивается. Когда мы испытываем стресс, вырабатываются гормоны адреналин и норадреналин — происходит сужение ключевых сосудов, а давление увеличивается, поскольку количество крови, которое необходимо протолкнуть сердцу, остается неизменным. В В обычном здоровом состоянии сосуды справляются с такими нагрузками, но со временем могут начаться серьезные проблемы, и это не только гипертоническая болезнь.

Причины атеросклероза

Дело в том, что из-за систематических дополнительных нагрузок на стенках артерий могут образоваться микроповреждения. Поврежденные ткани опухают. Клетки, отвечающие на воспаление (например, лейкоциты), скапливаются вокруг повреждения, а жир и холестерин, которые плавают в крови, тоже к ним цепляются — формируется холестериновая бляшка. Избавиться от нее совсем неинвазивными способами уже невозможно. Стенки сосудов при этом грубеют и истончаются — это патологическое состояние называют атеросклерозом, который в свою очередь может привести к ишемической болезни и вызывает необходимость в «чистке сосудов».

Читайте также:  Очищающий чай из трав для очистки всего организма

Таким образом, важно не просто правильно питаться, но и поддерживать функциональное состояние сердечно-сосудистой системы.

Хороший и плохой холестерин

Существует несколько видов липопротеидов (холестеринов). Плохими считаются липопротеиды низкой плотности (ЛПНП), но есть еще и хороший — липопротеиды высокой плотности (ЛПВП). Последний работает почти как антагонист плохого холестерина, позволяет контролировать липидный обмен — помогает в транспортировке веществ и детоксикации организма от плохого холестерина. Ниже мы расскажем, как поддерживать правильный баланс ЛПНП — ЛПВП и на что еще необходимо обратить внимание.

Профилактика атеросклероза сосудов

Избегайте продуктов с высоким уровнем холестерина

Ограничьте в рационе продукты животного происхождения с высоким содержанием холестерина: сало, жирное мясо, субпродукты, жирные молочные продукты и цельное молоко, яичный желток. Это не значит, что нужно совсем отказаться от белков и жиров животного происхождения. В меню должны преобладать овощи и фрукты, сложные углеводы и злаковые волокна, особенно клетчатка. Важно контролировать уровень сахара и не злоупотреблять сладким и мучным — шоколадные батончики и снеки лучше заменить на сладости из сухофруктов и орехи, и организм скажет вам спасибо.

Способ приготовления блюд тоже играет важную роль — прежде чем положить мясо или яичницу в масло на раскаленную шипящую сковородку, подумайте, возможно его лучше приготовить на пару? Нельзя? Хорошо, но для жарки лучше используйте растительные масла, например, оливковое.

Против жира и холестерина борются и цитрусовые, в частности вещество пектин, выделяемое из грейпфрута. Пектин – это растворимая клетчатка, которая содержится только в самих плодах цитрусовых, но отсутствует в соке.

Мы получаем холестерин из 2 основных источников. Большую часть холестерина (около 1 г в день) производит наша печень — и этого достаточно. Другую часть мы получаем непосредственно из пищи.

Есть еще один лайфхак: в магазине обращайте внимание на этикетки, старайтесь избегать продуктов с надписью «частично гидрогенезированные жиры» .

Занимайтесь спортом — тренируйте сердце и сосуды

ВОЗ рекомендует уделять физической активности не менее 150 минут в неделю. Во время тренировок происходит детоксикация организма, а сосуды укрепляются — это тоже своеобразная «чистка сосудов».

Даже после перенесенного стентирования / шунтирования можно заниматься спортом и даже бегать марафон. Однако таким пациентам сначала довольно продолжительное время нужно принимать препараты и наблюдаться у врача. Пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями необходимо рассчитать допустимый уровень физической нагрузки и подобрать ее оптимальный вариант. Для этого существует велоэргометрия, которая позволяет снять нагрузочные пробы на аппарате, похожем на велосипед со специальными датчиками.

Проверьте свой уровень холестерина

Раз в год рекомендовано сдавать специальный анализ крови — липидограмму, чтобы посмотреть, есть ли повышение уровня общего холестерина или его фракций. Таким образом возможно своевременно понять, все ли хорошо с липидным обменом или необходима его медикаментозная коррекция.

Первичная профилактика атеросклероза закупорки сосудов также предполагает посещение кабинета терапевта или кардиолога 1 раз в год, даже если нет жалоб.

Вылечите пародонтоз, контролируйте уровень сахара и массу тела

В нашем организме все взаимосвязано. Доказано, что пациенты с пародонтозом, как пациенты с сахарным диабетом и избыточным весом, более предрасположены к атеросклерозу.

В 2019 году было опубликовано исследование «Metabolic syndrome and periodontal disease: An overview for physicians» (Srivastava M.C, Verma P.K.) с важными и очень интересными выводами. У пациентов с плохими зубами и предрасположенностью к атеросклерозу интенсивная пародонтальная терапия уже через 2 месяца показала значительное снижение уровня c-реактивного белка, интерлейкина-6 и холестерина липопротеинов низкой плотности.

Измеряйте артериальное давление

Абсолютной нормой артериального давления взрослого человека считается показатель 120/80 мм ртутного столба, но в зависимости от индивидуальных особенностей организма возможны отклонения.

Контролируйте уровень кальция и баланс питательных веществ в организме

Ежедневно рекомендовано дополнительно принимать Омега-3 — в организме эти полезные жирные кислоты самостоятельно не синтезируется — и нужно есть очень много морепродуктов и салаты заправлять только льняным маслом, чтобы этот дефицит восполнить. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 — основа не только для крепких и чистых сосудов, но даже строительный материал для мозга. Среднестатистическому взрослому человеку в сутки рекомендовано 250 мг Омега 3 в течение всей жизни.

Витамин К3 препятствует тому, чтобы кальций вымывался из костей и осаждался на стенке сосудов. Больше всего К₂ содержится в продуктах ферментации: сыре и кисломолочных продуктах.

Также для сосудов крайне важны Витамин D и С, коэнзим Q10.

Соблюдайте питьевой режим, откажитесь от вредных привычек и высыпайтесь

Пейте чистую отфильтрованную воду в течение дня — около 1,5 л.

Допустимая норма алкоголя в день, которая еще не вредит вашему сердцу и сосудам — 1 бокал красного вина хорошего качества, от курения лучше совсем отказаться.

Извлечь максимальную пользу от сна можно в том случае, если вы спите все 7-8 часов в комфортной обстановке, без света и гаджетов, а просыпаетесь только по будильнику или без него.

Женщинам и мужчинам старше 40 лет

Пациентам старшей возрастной группы следует быть особенно внимательными к состоянию сердечно-сосудистой системы и первичной профилактике атеросклероза. По статистике, мужчины более подвержены этому заболеванию, и важную роль в этом играют гормоны.

В репродуктивный период в яичниках женщины вырабатываются половые эстрогены, которые регулируют содержание жиров в крови и препятст­вуют отложению холестерина на стенках сосудов, то есть защищают организм женщины от атеросклероза.

Во время менопаузы происходит угасание функции яичников, они перестают продуцировать эстроген, его содержание в крови резко падает. Это приводит к тому, что сердечно-сосудистые заболевания у женщин после менопаузы появляются в 5 раз чаще, чем до неё.

Читайте также:  Турецкий растворимый чай — популярные виды

Поэтому в этом возрасте рекомендовано обратиться к гинекологу-эндокринологу, который может назначить менопаузальную гормональную терапию, если это необходимо. МГТ может не просто улучшить качество жизни и продлить ее, но и сохранить красоту изнутри.

Врачи центра кардиологии клиники Пирогова оказывают квалифицированную помощь пациентам, в вопросах лечения атеросклероза, профилактической диагностики, а также восстановления после стентирования, шунтирования, перенесенного инфаркта.

Записаться на прием к кардиологу или непосредственно к доктору Котельниковой Анне Николаевне можно через наш сайт.

Питание в период COVID-19

Не существует ни одного пищевого продукта, способного уничтожить коронавирус или предотвратить его попадание в организм человека. Шиповник, лук, облепиха, сало, сливочное масло, перец, настойка дуба, зеленый чай, рыба или брокколи не защищают от инфекции COVID-19, хотя употреблять их в пищу очень даже полезно. Соблюдение некоторых рекомендаций в повседневной жизни поможет в той или иной степени противостоять инфекции.

1. Питьевой режим. Увлажненные слизистые — это первый барьер на пути вируса. Четких рекомендаций по количеству воды, которую должен выпивать человек, ВОЗ не дает. Слишком много факторов, влияющих на эту величину. Это и физическое и физиологическое состояние человека, возраст, наличие различных заболеваний, условия окружающей среды (жара, отопительный период), состав рациона, привычки и другое. Считается, что человеку необходимо не менее 25 мл/кг/сут. Однако эта цифра может доходить до 60 мл/кг/сут.

2. 80% нашего иммунитета находится в кишечнике. А употребление продуктов богатых клетчаткой способствует поддержанию нормальной микрофлоры нашего кишечника. Кроме этого овощи, фрукты, ягоды богаты полифенолами, пектином, витаминами различных групп.

ВОЗ рекомендует ежедневно употреблять не менее 400 граммов разных овощей и фруктов.

Активность в отношении вирусов доказал кверцетин. Он содержится в зеленом и желтом перце, спарже, вишне, каперсах.

Рекомендуется включить в рацион красные и зеленые водоросли, ведь в них содержится гриффитсин, который показал эффективность против вируса герпеса и ВИЧ-инфекции.

Чеснок и лук содержат аллиин, который при разрезании или раздавливании преобразуется в аллицин — вещество, которое называют природным антибиотиком. Оно имеет высокую активность против бактерий. Сохраняется в крови и желудочном соке. Как с вирусами взаимодействует это вещество, к сожалению, изучено недостаточно. Но его многие века используют для профилактики и лечения ОРВИ.

Имбирь, имеющий в отличии от чеснока еще и приятный запах, из-за большого содержания аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, А, цинка, кальция, йода, природных антибиотиков и антигрибковых элементов, наряду с гем же чесноком, оказывает укрепляющее действие на организм и повышает сопротивляемость различным заболеваниям.

Активное вещество именно имбиря — гингерол — значительно смягчает воспалительные процессы и хронические боли. Известно, что имбирь также помогает организму очисти ться от почти всех видов токсинов.

Действующее активное вещество куркумы — куркумин — считается мощнейшим иммунным стимулятором и природным антибиотиком, препятствующим бактериальным осложнениям при вирусных инфекциях.

Применение лимонов при простуде связано с содержанием аскорбиновой кислоты в особой форме в этом плоде. Дело в том, что аскорбиновая кислота — сильный восстановитель. Она способна восстанавливать железо, которое находится в окисленном состоянии. Восстановленное железо может вступать в реакции, в результате которых образуются свободные радикалы. Если вы подхватили инфекцию, свободные радикалы помогут вашему организму с ней справиться, так как они убивают все живое, в том числе вирусы и бактерии. Важно, что лимоны, как и другие цитрусовые, не единственный и не самый богатый источник аскорбиновой кислоты. Употреблять их нужно целиком с кожурой. Помимо цитрусовых, рекомендуется употреблять ягоды и овощи глубокой заморозки, которые не теряют своих свойств. Лидером по содержанию витамина С являются черная смородина, шиповник, клюква и другие ягоды, квашеная капуста, болгарский перец, зеленые листовые овощи и другие. Не лишним будет напомнить, что в период распространения инфекции COVID-19, все фрукты, ягоды и овощи, которые употребляются в пищу без термической обработки, должны быть тщательно вымыты.

3. Продукты, содержащие про- и пребиотики, также способствуют поддержанию нормальной микрофлоры кишечника. Кисломолочные продукты являются отличным источником кальция, витаминов и микроэлементов, оказывают положительное влияние на естественную кишечную флору, за счет содержания лактобацилл.

Цикорий и топинамбур, за счет содержания в них инулина, необходимы для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта.

4. Для здоровья клеточных мембран — Омега-3. Такие виды морских рыб, как палтус, лосось, сельдь, тунец, макрель и сардины, а также льняное масло, имеют высокое содержание кислот Омега-3, которые обеспечивают строительные блоки для производства противовоспалительных гормонов — эйкозаноидов, благотворно влияющих на иммунную систему. В сутки для нормального функционирования организма необходимо 1-7 граммов Омега-3 жирных кислот. Омега-3 благотворно влияют на иммунную систему человека. В рационе 2-3 раза в неделю должна быть жирная рыба. В растительных маслах содержатся Омега -6, -9 жирные кислоты, также незаменимые для нашего организма. Рекомендуется употреблять 20-25 граммов растительных масел в день.

5. Витамин Д — самый иммуномодулирующий витамин. 80% нашего населения испытывают недостаток этого витамина, особенно в период, когда за окном мало солнышка.

Полноценным источником витамина будет рыба, самыми полезными признаны: палтус, скумбрия, треска, сельдь, тунец и печень этих рыб. Другие источники витамина Д – яйца, субпродукты, лесные грибы, молочные продукты.

Также можно пить его в препаратах или добавках, чтобы получать не менее 400 – 800 МЕ в день.

6. Наши легкие — это очень жирозависимый орган, и без полноценного поступления жиров в организм с пищей работа легких нарушается. Фактор, который вредит легким не меньше пресловутого курения, — это безжировая диета. Нехватка жиров в рационе приводит к тому, что любая инфекция, в том числе и инфекция COVID-19, гораздо легче проникает в бронхи и легкие, ослабленные обезжиренной диетой.

Читайте также:  Чай с корицей

В сутки взрослому человеку необходимо 70-80 граммов жиров, до 30% из которых должны обеспечиваться жирами животного происхождения.

Почему жиры так необходимы легким? Мельчайшие структурные компоненты лёгких, где и происходит газообмен, альвеолы, изнутри покрыты специальным веществом, сурфактантом. Оно поддерживает альвеолы в форме пузырьков и не даёт им «слипнуться» на выдохе. А также ускоряет попадание кислорода из альвеол в кровь.

Сурфактант состоит более чем на 90% из жиров (фосфолипидов). Суточная потребность в фосфолипидах составляет приблизительно 5 г. В яйце курином их содержится 3,4%, в нерафинированных растительных маслах — 1-2%, в сливочном масле — 0,3-0,4%. Мало жиров в рационе – в лёгких будет мало сурфактанта! Кислород будет усваиваться плохо, и даже самый свежий воздух не спасет от гипоксии.

7. Мясо, птица, рыба, молочные продукты, яйца являются источником животного белка, который необходим организму для создания тканей и синтеза гормонов, а также иммунных белков – антител, которые играют важную роль в защите организма от бактерий, вирусов и паразитов. Белки растительного происхождения считаются менее ценными по составу аминокислот, но должны включаться в рацион. Наиболее богатыми белком являются бобовые (фасоль, горох, чечевица, нут), орехи, семена (киноа, кунжут, тыквенное семя) и, конечно, соевые бобы и продукты из них. Взрослому человеку необходимо получать 0,8-1,2 г/кг массы тела белков в день, более половины из них должны быть животного происхождения.

Однако все эти «чудесные» продукты имеют неспецифическое благоприятное воздействие на организм человека, т.е. полезны при любых инфекциях.

Не стоит забывать, что пища может навредить иммунитету. Калорийные продукты, копчености, консервы и маринады, рафинированные продукты с преобладанием насыщенных жиров в составе или трансжиров, фастфуд, сахара и соль снижают естественную защиту организма.

Простые углеводы (сахара) — причина системного воспаления. Крахмал, содержащийся в картофеле, кукурузе, брюкве и некоторых других овощах, зернах и белых рафинированных крупах — это тот же сахар. Именно сахар создаёт гликированный гемоглобин, который «царапает» наши сосуды, вызывая воспаление сосудистой стенки. Сахар очень любят патогенные бактерии и грибки кишечника, подавляя рост нашей дружественной микрофлоры и снижая наш иммунитет. Таким образом, от сладостей, выпечки и кондитерских изделий, сладких напитков лучше отказаться.

Отказ от алкогольных напитков тоже скажется благотворно, так как эти продукты замедляют усвоение питательных компонентов.

Необходимо помнить, что на иммунитет влияет не только питание, но и еще множество факторов. Это наследственность, хронические заболевания, физиологические состояния (например, беременность, пожилой возраст, период полового созревания и др), наличие вредных привычек, плохая экология, стрессы, бессонница и многое другое.

Как питаться, если человек заболел?

Организм заболевшего человека работает в стрессовом режиме и чтобы его поддержать, лечение осуществляется не только медикаментозно, но и диетологически. На любом этапе, будь это острое заболевание или уже выздоровление, принимаемая пища не должна вызывать у организма дополнительный стресс.

Питание па каждом этапе развития патологического процесса имеет свои особенности. Когда организм только заболевает, ему требуются питательные вещества, позволяющие поддержать иммунную систему в борьбе с инфекцией. Следует сделать свой рацион разнообразнее. Так как наш иммунитет имеет белковую природу, необходимо позаботиться о том, чтобы в рационе ежедневно присутствовали мясные, рыбные, молочные продукты, яйца, т- бобовые, орехи, цельнозерновые крупы. Рыбу следует включать в рацион 2-3 раза в неделю. Это не только источник высококачественного белка, микроэлементов, витаминов, но и незаменимых жирных кислот Омега-3, обладающих противовоспалительным действием. Также источниками подиненасыщепных жирных кислот являются растительные масла. Овощи, фрукты, ягоды, семена обеспечат организм клетчаткой, витаминами, минералами, микроэлементами и создадут благоприятные – условия для работы нормальной микрофлоры кишечника — это необходимо для формирования иммунитета.

При дальнейшем развитии болезни, питание должно быть направлено на выведение токсинов, увеличение сопротивляемости организма инфекции. Одно из главных требований в острый период – легкая усвояемость пищи. Это позволяет не перегружать работой организм, силы которого сосредоточены на борьбе с болезнью. Этого позволяет добиться частый дробный прием пищи, приготовленной на пару, в духовке и другими щадящими методами, позволяющими максимально сохранить полезные свойства и увеличить биодоступность пищи.

Следует обратить особое внимание на питьевой режим. Если нет противопоказаний или иных предписаний лечащего врача, необходимо принимать жидкость в количестве 30-40 мг/кг массы тела в сутки, учитывая всю жидкость в рационе. Это может быть чистая питьевая

вода, можно с добавлением соков, морсы, чаи с добавлением мяты, шалфея, шиповника, липы, меда. Следует исключить газированные, слишком холодные или слишком горячие напитки.

Важно! В период острой интоксикации нельзя употреблять алкоголь. Противопоказаны копчености, пряности, острые и жареные блюда, продукты, содержащие грубую клетчатку. Употребление продуктов, вызывающих брожение в кишечнике, может ухудшить самочувствие пациента.

После окончания острого периода болезни рацион по-прежнему остается щадящим, но спектр продуктов расширяется. Задача питания на этом этане – восстановление организма. Важно уделять внимание налаживанию работы кишечника, баланс работы которого может быть нарушен из-за приема антибактериальных средств и других медикаментов. В рацион ежедневно должны включаться продукты и блюда, стимулирующие восстановление нормальной микрофлоры кишечника. Это кисломолочные продукты, овощи, фрукты, ягоды, злаки, семена.

По-прежнему необходимо беречь пищеварительную систему от стресса, исключая копчености, консервы и соления, пряности, газированные напитки, жареные блюда и фастфуд.

Дальнейшее питание человека должно быть направлено на восстановление микрофлоры кишечника и стимулирование иммунной системы. Следует постепенно расширять рацион. Питание по-прежнему частое и небольшими порциями. Реабилитация может занять 2-3 месяца.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: