Какой цикорий хороший

Какой цикорий — «настоящий», а какой — не очень

Результаты независимой экспертизы.

Цикорий — очень полезный напиток.

  • Снижает уровень сахара в крови;
  • Нормализует функцию поджелудочной железы;
  • Улучшает сердечную деятельность, его назначают больным гипертензией;
  • Успокаивает нервную систему — цикорий 100% стоит попробовать, если вы часто нервничаете или страдаете бессонницей;
  • Выводит токсины из печени;
  • Идеальная замена кофе — в составе нет кофеина;
  • Находка для диабетиков и худеющих, т.к. богат инулином (заменитель
  • крахмала и сахара), помогает нормализовать обмен веществ и приглушает
  • чувство голода.

Купить цикорий сегодня можно в любом крупном супермаркете. Стоит он недорого, производителей — тьма-тьмущая.

И вот тут-то мы подходим к самому интересному. Оказывается, не весь цикорий из магазина одинаково полезен!

Специалисты независимой организации потребителей «Росконтроль» провели лабораторное исследование девяти образцов цикория от самых разных производителей: «Здоровье», Dr.Dias, «Целебник», «Большая чашка», «Здравник», «Цикорич», Elite Health Line, Русский цикорий, Great life.

Результаты неприятно удивили. Из девяти образцов только два — от марок «Здоровье» и «Русский цикорий» — соответствуют ГОСТу, содержат в себе достаточное количество инулина, т.е. являются полезными для здоровья.

Выдержка из тестирования «хороших» образцов цикория:

А вот что пишут о «плохом» цикории:

Впечатляет, правда? «Инулина в образце на 56,7% меньше, чем должно быть», «эксперты отметили кисловатый привкус», «По содержанию инулина образец не может быть охарактеризован как цикорий».

Специалисты говорят, что хороший цикорий на 30% состоит из инулина — полисахарида, который как раз и снижает уровень сахара в крови, а также улучшает обмен веществ. (ГОСТ Р 55512-2013 «Цикорий натуральный растворимый. Технические условия»). Человеку в день нужно 2,5 г инулина, в среднем это две чашки цикория.

А как с этим обстоит дело в наших образцах? У «Здоровья» инулина даже больше, чем нужно — на 100 г приходится 54,5 г инулина. У «Русского цикория» — ровно 30%. Все остальные образцы «Росконтроль» внес в черный список — инулина в них слишком мало.

А ведь красивую фразу «Сделано по ГОСТу» пишут на упаковке почти все производители…

Вот как выглядят «правильные» упаковки с цикорием:

Росконтроль позиционирует себя как «первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг». Сбор денег на исследования идет за счет взносов и пожертвований от частных лиц и организаций, производителей и торговых сетей в их числе нет. Тестируемая продукция — продукты питания, косметика, бытовая химия, детские товары, бытовая техника, электроника — приобретается в самых обычных магазинах и передается в авторитетные лаборатории и известным экспертам. Партнеры «Росконтроля» — Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности, Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им В.М. Горбатова, Региональный орган по сертификации и тестированию (РОСТЕСТ), Научно-исследовательский институт детского питания и другие организации.

Интересная статья: ТОП-3 кредитных карт 2020 года — с кэшбэком, льготным периодом до 100 дней и рефинансированием.

Больше полезных новостей – на главной странице блога!

ТОП-10 лучшего цикория: виды, польза и вред, цены, отзывы

Многие считают цикорий обычным напитком, который используется в качестве замены кофе. На самом деле он обладает огромным количеством полезных свойств, помогает укреплять организм и иммунитет. Чтобы продукт действительно улучшал здоровье, нужно покупать только качественный цикорий. Лучшие виды этого продукта описаны в данном рейтинге.

Виды цикория

Цикорий – это многолетнее травянистое растение. В пищу употребляют листья салатного цикория, а корни обыкновенного используют для приготовления горячих напитков.

Существует несколько разновидностей продукта:

  • Цикорий сухой молотый – производят путем обжарки корней с дальнейшим измельчением в порошок.
  • Жидкий экстракт растения – получают методом выпарки жидкости из корня растения. Процедуру проводят несколько раз для получения максимально концентрированной жидкости.
  • Цикорий растворимый – самая популярная разновидность. Корни растения сначала измельчают, потом обжаривают, производят экстракт, а потом высушивают.

Считается, что жидкий экстракт самый полезный. Но на самом деле, любой цикорий, будь то растворимый или сублимированный, сохраняет все полезные свойства корня. Готовый напиток получается в меру сладким, бодрящим, с легким шоколадным привкусом. Противопоказания у него практически отсутствуют, поэтому пить цикорий можно даже беременным женщинам.

Полезные свойства и противопоказания

Цикорий – уникальное растение, польза которого доказана учеными. Его рекомендуют употреблять при многих болезнях:

  1. Людям с сахарным диабетом и ожирением стоит пить цикорий, так как в нем содержится уникальное вещество инулин, которое является природным заменителем сахара. Употребление такого напитка позволяет снизить уровень сахара и вредного холестерина в крови.
  2. Пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями стоит использовать этот продукт в качестве замены кофе. Цикорий отлично бодрит, но при этом не содержит кофеина, а если добавить в чашку с напитком немного молотого имбиря, он поможет укрепить сердечную мышцу и стенки сосудов.
  3. Цикорий полезен и для пищеварения. Он нормализует микрофлору кишечника, снижая риск возникновения воспалений.
Читайте также:  Полезные свойства лаванды и ее применение в народной медицине

Разобравшись, чем полезен цикорий, следует уделить внимание и тому, какой вред может причинить употребление этого напитка. Если у человека существует хотя бы одно из этих противопоказаний, перед началом употребления нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

  • В период беременности и кормления грудью не стоит слишком сильно увлекаться этим напитком.
  • Также не рекомендуется употреблять его людям с аллергией на цветение амброзии, хризантем и бархатцев, так как цикорий принадлежит к тому же семейству сложноцветных.
  • Пить цикорий не рекомендуют людям с камнями в желчном пузыре. Дело в том, что этот продукт стимулирует выработку желчи и может ухудшить состояние пациента.

Рейтинг лучшего цикория

Чтобы заварить вкусный и полезный для организма напиток в домашних условиях, нужно покупать только лучший, натуральный цикорий. Самыми качественными считаются такие продукты:

  • Здоровье;
  • Стокрос;
  • Цикорий Петровская слобода;
  • Русский цикорий;
  • Great Life;
  • Бабушкин хуторок;
  • Dr. DiaS;
  • Целебник;
  • Favorite foods;
  • Indigo.

Здоровье

Недорогой, но качественный цикорий. Выпускается в форме порошка, поэтому готовить напиток совсем несложно. Достаточно просто положить 1-2 чайные ложки порошка в чашку, залить 150 мл кипятка и перемешать. Продукт не содержит сахара и глютена, поэтому подходит даже людям с сахарным диабетом и аллергией. В состав входит только натуральный экстракт цикория без консервантов и усилителей вкуса, поэтому регулярное употребление напитка поможет укрепить иммунитет и улучшит общее состояние здоровья.

Вес 200 гр
Срок годности 24 мес.
Энергетическая ценность в 100 гр 280 ккал
  • мягкий вкус позволяет пить напиток без сахара;
  • доступная стоимость;
  • быстро заваривается;
  • нет посторонних примесей;
  • улучшает работу кишечника.
  • не очень удобная упаковка;
  • если насыпать слишком много порошка в чашку, начинает горчить.

Отзыв: «Этот цикорий недорогой, но полностью натуральный. Вкус насыщенный, сладковатый и без горечи».

Цена: 80-100 рублей.

Стокрос

Напиток из жареного корня цикория обладает ярким насыщенным вкусом и приятным ароматом с легкими нотками шоколада. Поскольку продукт молотый, просто растворить его в воде не получится. Чтобы приготовить полезный напиток, 1-2 чайные ложки продукта заливают 200 мл кипятка, доводят до кипения, дают постоять 5 минут, процеживают и разливают по чашкам. По желанию в жидкость можно добавлять молоко или сливки для улучшения вкуса. Продукт продается в герметичной вакуумной упаковке, поэтому он не слеживается при хранении.

Вес 200 гр
Срок годности 24 мес.
Энергетическая ценность в 100 гр 260 ккал
  • равномерная обжарка полностью раскрывает вкус корня;
  • натуральный состав без добавок и консервантов;
  • во вкусе присутствуют легкие нотки шоколада;
  • укрепляет иммунитет;
  • не слеживается при хранении.
  • нельзя заварить просто в чашке, нужно проваривать;
  • из-за обжарки, в напитке отчетливо ощущается горечь.

Отзыв: «Мне этот цикорий нравится именно потому, что его нужно заваривать в турке, как кофе. По вкусу тоже похож на кофе, хорошо бодрит».

Цена: 110-150 рублей.

Цикорий Петровская слобода

Растворимый цикорий от известного отечественного производителя с первого глотка покорит своим мягким вкусом и нежным ароматом. По вкусу и внешне напиток напоминает обычный растворимый кофе, но при этом не содержит кофеина и не вызывает бессонницы. Он насыщает организм витаминами и полезными веществами. Если выпить чашечку такого цикория утром, он подарит заряд бодрости на весь день, а вечером поможет успокоить нервы и нормализовать сон.

Вес 75 гр
Срок годности 18 мес.
Энергетическая ценность в 100 гр 288 ккал
  • можно использовать в качестве заменителя кофе;
  • не содержит сахара;
  • без глютена и усилителей вкуса;
  • герметичная упаковка предотвращает слеживание;
  • удобно заваривать прямо в чашке.
  • некоторые пользователи считают напиток не слишком бодрящим;
  • не всегда есть в продаже.

Отзыв: «Лично для меня у этого напитка нет ничего общего с кофе, но бодрит действительно хорошо, а вкус очень мягкий и приятный».

Цена: 75-100 рублей.

Русский цикорий

Этот цикорий рекомендуют купить тем, кто предпочитает быстро готовить горячие напитки и не любит осадок в чашке. Цикорий выпускается в форме жидкого экстракта, поэтому для заваривания достаточно просто добавить одну-две чайные ложечки жидкости в чашку с кипятком и перемешать. В экстракте сохранены все витамины и полезные вещества, поэтому такой напиток отлично подойдет не только для укрепления иммунитета, но и для облегчения симптомов простуды. В состав не входят консерванты и ароматизаторы, поэтому в умеренных количествах этот продукт могут употреблять даже беременные женщины и дети.

Читайте также:  Польза луковой шелухи
Вес 200 мл
Срок годности 24 мес.
Энергетическая ценность в 100 гр 227 ккал
  • надежный отечественный производитель;
  • прочная стеклянная банка с герметичной крышкой;
  • высокая концентрация обеспечивает экономный расход;
  • приятный мягкий вкус;
  • яркий аромат с нотками кофе и шоколада.
  • без добавления сахара и молока некоторые считают вкус слишком горьким;
  • не всегда есть в продаже.

Отзыв: «Очень насыщенный вкус и яркий аромат. Сахар и молоко не добавляю, тогда напиток отлично бодрит».

Цена: 110-140 рублей.

Great Life

Порошкообразный цикорий с насыщенным вкусом и ярким ароматом. Объема упаковки хватает на 50 чашек. Благодаря мелкому помолу, для приготовления напитка не придется проделывать сложных манипуляций. Достаточно просто засыпать 1-2 ложки продукта в чашку, залить его кипятком и перемешать. Напиток отлично бодрит, а если выпить его вечером – нормализует сон. Он изготовлен из натурального корня цикория без консервантов и ароматизаторов, поэтому его регулярное употребление помогает привести в норму работу кишечника и укрепить сердце.

Вес 100 гр
Срок годности 18 мес.
Энергетическая ценность в 100 гр 228 ккал
  • качественный продукт отечественного производства;
  • герметичная упаковка предотвращает слеживание;
  • быстрое приготовление напитка;
  • приятный сладковатый вкус не требует добавления сахара;
  • не содержит глютена.
  • неудобная упаковка без застежки;
  • не всегда есть в продаже.

Отзыв: «Никогда не была поклонницей цикория, а этот попробовала случайно и мне вкус понравился. Пью его на ночь, отлично успокаивает нервы».

Цена: 80-100 рублей.

Бабушкин хуторок

Полностью натуральный цикорий в форме порошка от надежного отечественного производителя. Продукт поставляется в герметичной упаковке, которая предотвращает слеживание продукта и сохраняет его насыщенный аромат. Упаковка оснащена зип-застежкой для удобного хранения с сохранением аромата и полезных свойств. В цикории содержится инулин, который нормализует пищеварение и обмен веществ, а также выводит из организма шлаки и токсины. Поскольку напиток выпускается в форме порошка, его заваривание не займет много времени: достаточно положить ложечку цикория в чашку, залить кипятком и перемешать. Продукт не имеет противопоказаний, поэтому его можно употреблять даже во время беременности.

Вес 100 гр
Срок годности 18 мес.
Энергетическая ценность в 100 гр 276 ккал
  • натуральный продукт без консервантов;
  • классический сладковатый вкус;
  • упаковка с зип-застежкой предотвращает слеживание;
  • не требует добавления сахара;
  • нормализует работу пищеварительного тракта.
  • маленький вес упаковки;
  • некоторые пользователи считают вкус напитка слишком кислым.

Отзыв: «Очень мелкий помол, поэтому цикорий быстро растворяется в чашке, но на дне остается осадок. Использую его вместо кофе, отлично бодрит».

Цена: 69-85 рублей.

Dr. DiaS

Поклонники цикория оценят классический насыщенный вкус напитка. Он изготовлен из экологически чистого натурального сырья с соблюдением действующих ГОСТов. Продукт предоставляется в герметичной вакуумной упаковке, а надежная зип-застежка предотвращает слеживание продукта и сохраняет его насыщенный аромат. Цикорий полностью органический, поэтому в нем сохранены все целебные свойства. Регулярное его употребление поможет нормализовать работу органов пищеварения и сердца, успокоит нервную систему и устранит бессонницу.

Вес 100 гр
Срок годности 18 мес.
Энергетическая ценность в 100 гр 230 ккал
  • органический продукт;
  • надежный отечественный производитель;
  • герметичная упаковка с застежкой;
  • есть натуральный цикорий со вкусом кофе;
  • сладкий вкус позволяет пить напиток без сахара.
  • высокая стоимость по сравнению с аналогами;
  • не всегда есть в продаже.

Цена: 130-150 рублей.

Отзыв: «У бабушки начались проблемы с сердцем, а она обожает кофе. Купила ей этот цикорий, говорит, что вкусный и действительно напоминает кофе».

Целебник

Натуральный порошкообразный цикорий, произведенный по стандартам ТУ 9198-001-71330600. В состав входит органический растительный экстракт, который оказывает целебное действие на организм. Утром чашечка этого напитка отлично взбодрит и повысит работоспособность, а вечером поможет расслабиться и успокоить нервную систему. Продукт помещен в герметичную вакуумную упаковку, поэтому срок его хранения составляет 2 года. Но на пачке отсутствует застежка, поэтому после вскрытия продукт желательно хранить в сухом и темном помещении для предотвращения слеживания.

Вес 100 гр
Срок годности 24 мес.
Энергетическая ценность в 100 гр 270 ккал
  • насыщенный вкус;
  • при добавлении молока получается вкусный капучино;
  • доступная стоимость;
  • насыщенный аромат;
  • можно пить без сахара.
  • низкое содержание инулина;
  • растворяется только в кипятке.

Отзыв: «Сам по себе цикорий неплохой, но если заливать его не крутым кипятком, он растворяется плохо».

Цена: 45-60 рублей.

Favorite foods

Растворимый порошкообразный цикорий не содержит кофеина, но по вкусу и аромату похож на натуральный кофе. В состав продукта входят витамины группы В, которые заряжают энергией, придают сил и повышают работоспособность. При этом цикорий не раздражает, а успокаивает и стимулирует нервную систему, поэтому после него не появляется бессонница. Его могут пить даже дети, пенсионеры и беременные женщины. Для приготовления напитка достаточно залить 1-2 чайные ложки цикория кипятком и перемешать. Сахар можно не добавлять, так как продукт сладкий сам по себе.

Читайте также:  Лимонад в домашних условиях из апельсина
Вес 100 гр
Срок годности 18 мес.
Энергетическая ценность в 100 гр 240 ккал
  • насыщенный вкус;
  • быстро растворяется;
  • приятный аромат;
  • не содержит сахара и глютена;
  • доступная стоимость.
  • не очень удобная упаковка без застежки;
  • если не заваривать кипятком, в напитке появляются хлопья не растворившегося порошка.

Отзыв: «Нормальный цикорий, не лучше и не хуже других. Запах и вкус приятные, для улучшения вкуса обычно добавляю немного имбиря».

Цена: 90-100 рублей.

Indigo

Этот продукт многие называют “лучший цикорий”. Его производят из отборных корней цикория особого сорта, поэтому готовый напиток получается очень вкусным и бодрящим. Корень растения качественно обжарен и мелко помолот, поэтому порошок быстро растворяется даже в не очень горячей воде. Продукт предоставляется в вакуумной фольгированной упаковке, не слеживается, но после вскрытия лучше пересыпать его в другую емкость с герметичной крышкой для предотвращения потери вкуса и аромата.

Вес 100 гр
Срок годности 18 мес.
Энергетическая ценность в 100 гр 230 ккал
  • не содержит ГМО;
  • одной упаковки хватит на 80 часов;
  • доступная стоимость;
  • сладкий насыщенный вкус;
  • отлично успокаивает нервную систему.
  • не всегда есть в продаже;
  • некоторые потребители считают вкус слишком насыщенным.

Отзыв: «Начинаю утро с чашечки этого напитка. Отлично бодрит, повышает работоспособность. Говорят, что бессонницу снимает, но вечером пить не пробовал».

Цена: 65-85 рублей.

Таблица сравнений

Облегчить выбор лучшего цикория поможет таблица сравнений продуктов, описанных в топе. Несмотря на то, что у всех примерно одинаковый вес и срок годности, они отличаются по калорийности. Эта информация пригодится людям, которые хотят выбрать качественный цикорий, подходящий для диетического рациона.

Наименование продукта Вес Срок годности Энергетическая ценность в 100 гр
Здоровье 200 гр 24 мес. 280 ккал
Стокрос 200 гр 24 мес. 260 ккал
Цикорий Петровская слобода 75 гр 18 мес. 288 ккал
Русский цикорий 200 мл 24 мес. 227 ккал
Great Life 100 гр 18 мес. 228 ккал
Бабушкин хуторок 100 гр 18 мес. 276 ккал
Dr. DiaS 100 гр 18 мес. 230 ккал
Целебник 100 гр 24 мес. 270 ккал
Favorite foods 100 гр 18 мес. 240 ккал
Indigo 100 гр 18 мес. 230 ккал

Советы по выбору

Выбирая цикорий, в первую очередь нужно прощупать упаковку. Если в ней чувствуются комочки, от покупки лучше отказаться. Их наличие говорит о том, что продукт неправильно хранили.

Оценить качество товара проще всего после вскрытия упаковки. Чем темнее порошок, тем сильнее он обжарен, а потому получится очень крепким и станет полноценной заменой кофе. Но если цикорий покупают для укрепления организма, лучше выбирать продукт слабой обжарки. Именно в нем сохраняется больше всего полезных веществ.

Если при вскрытии пачки чувствуется резкий запах, значит, продукт не является натуральным и в него добавили ароматизаторы. Что касается бренда, то лучше отдать предпочтение продукции, описанной именно в данном рейтинге, так как она самая натуральная и полезная для здоровья среди прочих аналогов.

Открытый Омск

Информационный портал с 2000 года

5 лучших марок цикория, которые вкуснее кофе

Posted By: Женя Шарамок 16.10.2020

Цикорий – весьма популярный напиток, который является здоровой альтернативой кофе. О его полезных свойствах ходят легенды, но как отличить качественный напиток от суррогата? В этом помогли разобраться эксперты Росконтроля и потребители на сайте Отзовик.

Русский

Тестирование в лаборатории показало, что цикорий этой торговой марки был выпущен в соответствии с требованиями ГОСТа для данного вида продукции. Нарушений технического регламента по показателям безопасности обнаружено не было: в составе порошка эксперты не нашли патогенных микроорганизмов и кишечной палочки. Изготовлен напиток на 100% из натурального сырья, поэтому графа «состав» на упаковке отсутствует.

Эксперты также отметили полезные свойства напитка – в нем содержится большое количество инулина, а кофеина нет. Потребители также остались довольны натуральностью и приятным вкусом напитка, а герметичная упаковка с наличием ZIP-застежки позволит надолго сохранить органолептические свойства порошка. Стоит продукт недорого.

Здоровье

Высокую общую оценку по проверенным показателям получил порошок и этой торговой марки. Он безопасен, изготовлен согласно всем требованиям ГОСТа, ГМО обнаружены не были. Органолептические свойства продукта отвечают требованиям стандарта, после заваривания напиток имеет достаточно выраженный вкус и аромат, который свойственен цикорию.

Кофеин экспертами обнаружен не был, инулина в составе – 54,5%.

Согласно экспертизе, этот образец является натуральным экстрактом цикория, как и указано производителем в пункте «состав». От вкуса и аромата напитка пришли в восторг и потребители. Он очень мягкий, со сладковатым оттенком, а если добавить немного молока, то напиток напоминает кофе латте из-за образовавшейся пенки.

Читайте также:  Смузи с бананом и малиной

GreatLife

В составе растворимого напитка ТМ «GreatLife» сравнительно низкое содержание инулина, поэтому эксперты лаборатории внесли его в товар с замечаниями. Но, несмотря на это, он не нанесет вреда здоровью и рекомендован к покупке. В составе порошка ни ГМО, ни опасных для организма веществ не выявлено. Кофеина в образце так же не оказалось, что является большим плюсом. Кроме того, GreatLife за натуральность получил оценку в 95 баллов из 100 возможных.

Потребители заявляют, что этот напиток вкусный, без горчинки, а с добавлением молока очень нежный. Еще одно достоинство – стоит сравнительно дешево.

Экологика

По этому напитку в качестве экспертов выступили потребители, так как в Росконтроле эту торговую марку пока не проверяли.

Мнение людей – сублимированный напиток Экологика вкусный, ароматный.

Кроме того, покупатели отметили, что он действительно полезен для сердечно-сосудистой системы, так как ощутили улучшение самочувствия, заменив им кофе. Состав — 100% цикорий натуральный. В нем нет кофеина и других опасных для человека добавок.

Золотой корешок

«Золотой корешок» еще не успел побывать в лаборатории, но россияне его уже оценили, и только с положительной стороны – комментарии на сайтах отзывов весьма красноречивы. Первое достоинство этого бренда заключается в его стоимости – всего 50 рублей за 100 граммов. Качественный и приятный на вкус кофе за такие деньги найти сложно, а этот напиток ничем не хуже, даже наоборот – полезнее.

В составе нет ничего лишнего, только экстракт цикория (молотый корень). Понравилось покупателям и то, что вкус не теряет своей привлекательности, даже если в него не добавлять сахар. Он сам по себе обладает сладостью, которая более ощутима с добавлением молока.

Все представленные марки были по достоинству оценены как экспертами независимой лаборатории, так и потребителями. Поэтому их можно покупать вместо кофе не задумываясь, ведь даже некоторые гурманы предпочитают именно цикорий, так как он несет только пользу для здоровья.

Какой цикорий лучше выбрать: жидкий, растворимый или сублимированный — рейтинг 2021

Благодаря своим полезным свойствам цикорий пользуется популярностью среди широкой аудитории потребителей. Это отличный заменитель кофе, и к тому же стоит он намного дешевле. Сегодня цикорий в магазинах представлен в жидком, гранулированном и сублимированном виде, и какой из них лучше выбирать, зависит исключительно от предпочтений покупателя, так как все они в полно мере сохраняют полезные свойства растения. Тем не мене и в этом сегменте не обходится без подделок. Поэтому пред тем как приобрести напиток, следует разобраться, какая продукция действительно заслуживает внимания.

Какой цикорий лучше покупать — растворимый, сублимированный или жидкий

Для изготовления этого полезного и вкусного напитка используют корень многолетней травы семейства Астровых. Именно от метода его обработки зависит, каким будет конечный результат. Способом выпаривания получается растворимый или порошкообразный цикорий, а чтобы получить молотый продукт, корень сначала хорошо промывают, высушивают и перемалывают.

Жидкий же получают путем вытяжки из корня растения эфирного масла. Максимальное количество полезных веществ сохраняется в молотом и жидком продукте, но и растворимый цикорий тоже полезен, если не попасть на подделку, поскольку именно в этом сегменте фальсификат встречается чаще всего.

Преимущества жидкого напитка

Жидкий цикорий практически невозможно подделать, поэтому тем, кто опасается фальсификата, лучше отдать предпочтение именно напитку.

Убедиться в его натуральности можно по таким характеристикам:

  • Цвет жидкости должен быть насыщенным, кофейным. Комочки или светлые разводы свидетельствуют о том, что его хранили неправильно;
  • В пряном аромате чувствуется кислинка, напоминающие кофейную;
  • Вкус у цикория насыщенный, и также с легкой кислинкой. А так как в его составе есть инулин (полисахарид), то напиток получается в меру сладким.

К преимуществам жидкого напитка можно отнести то, что при его изготовлении он не подвергается никакой термической обработке, а значит, все полезные свойства корня сохраняются в нем. Жидкий цикорий очень часто используют в кулинарии, но и в повседневной жизни он может стать прекрасным заменителем кофе.

Тем более что напиток очень прост в приготовлении – несколько ложек цикория стоит залить кипяченой водой и вуа-ля – можно пить.

К преимуществам жидкого цикория можно отнести то, что при его изготовлении он не подвергается термической обработке, что позволяет сохранить все полезные свойства напитка

Какой растворимый цикорий лучше — сублимированный или гранулированный?

Наиболее часто на прилавках магазинов можно встретить именно растворимый цикорий. Он может быть сублимированным или гранулированным. Главное их отличие заключается в способе обработки. Сублимированный цикорий просто подвергается сушке и измельчению, тогда как гранулированный еще дополнительно обжаривается.

При всех методах изготовления цикория готовый напиток из порошка остается одинаково полезным, но только в том случае, если он действительно натуральный.

Очень часто производители добавляют в порошок муку из злаков и мальтадекстрин – загуститель и ароматизатор. Эти добавки также увеличивают вес сырья, тем самым ухудшая его качество. Поэтому перед покупкой растворимого напитка следует тщательно изучать состав. Если в нем присутствуют эти компоненты или состав написан на иностранном языке – от покупки стоит отказаться.

Читайте также:  Что можно приготовить с кокосовым молоком

В противном случае, напиток не только не будет полезен, но и может навредить здоровью. Сублимированный цикорий отличается гранулами более крупной фракции, поэтому его сложнее подделать. При его выборе стоит ориентироваться на два показателя – качество упаковки и внешний вид гранул.

Цикорий моментально впитывает в себя влагу и ароматы, поэтому упаковка должна быть герметично закрыта. Что касается внешнего вида, то в гранулах не должно быть слипшихся комочков – это говорит о том, что продукт хранили правильно.

Рейтинг лучших марок цикория 2021, по отзывам покупателей и экспертов

Приобрести цикорий можно в любом супермаркете и даже в аптеке, поскольку он рекомендован страдающим сахарным диабетом и худеющим. Стоит он недорого, поэтому производителей этого напитка довольно много. В Росконтроле решили проверить, насколько полезен напиток, который нам предлагают производители.

И, как показала экспертиза, далеко не все торговые марки с безобидным составом. В этот рейтинг вошла лучшая продукция по заключению экспертов, а также, по мнению реальных покупателей, которые оставили свои комментарии на таких площадках, как Отзовик и Озон.

Сегодня в магазинах представлен богатый ассортимент цикория в жидком и сублимированном виде. Выбрать лучший из них помогут рейтинги, составленные на основе отзывов реальных покупателей, которые, как известно, вполне справедливо считаются самыми предвзятыми критиками

“Русский цикорий” натуральный растворимый

Хороший и действительно полезный цикорий тот, в составе которого имеется как минимум 30% инулина. Именно этот полисахарид способствует снижению уровня сахара в крови, а также улучшает обмен веществ. В продукции ТМ «Русский цикорий» этого компонента как раз 30%, что полностью соответствует требованиям ГОСТ, поэтому напиток этой марки действительно полезен для организма.

Кроме того, эксперты не обнаружили в составе никаких вредных компонентов, загустителей и ароматизаторов.

Не вызвали нареканий и органолептические качества порошка. Упакован цикорий герметично, что гарантирует его безопасность. Кроме того, упаковка оснащена ZIP-застежкой, что очень удобно для его дальнейшего хранения. Никаких замечаний к продукту у экспертов не возникло.

Потребительская оценка напитка составила 5 звезд из 5. Практически все потребители рекомендуют продукт этой торговой марки. К достоинствам напитка покупатели отнесли натуральный состав, насыщенный кофейный вкус и аромат, полезные свойства, приемлемую цену, а также то, что его можно заваривать детям.

Цикорий Русский цикорий, жидкий, растворимый

Все потребители, оставившие свои отзывы о жидком цикории этой марки, остались довольны продуктом. Продается концентрат в небольших стеклянных баночках – очень удобный и компактный формат. Жидкий аналог по употреблению ничем не отличается от сухого – одну чайную ложку концентрата необходимо развести стаканом кипятка, хотя в расходе он более экономичен и удобен в использовании.

Что касается вкуса, то никаких нареканий нет.

Напиток получается, как и присуще цикорию, насыщенный, совсем чуть-чуть горький и кисловатый. Аромат приятный, кофейный. Кроме того, его можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Он отлично утоляет жажду. Подводя итоги, можно сказать, что это весьма полезный напиток с натуральным составом по бюджетной цене.

Напиток, как и свойственно цикорию, имеет насыщенный вкус с легкой горчинкой и кислинкой. Аромат приятный, кофейный. Кроме того, его можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде без какого-либо ущерба для органолептических качеств

Цикорий “Здоровье” натуральный растворимый

По окончанию проверки в лаборатории образец получил по таким показателям, как «натуральность», «безопасность», «пищевая ценность» и «качество» продукта довольно высокую общую оценку – 82 балла из 100. Эксперты Росконтроль отметили, что в порошке содержание инулин составляет даже больше, чем того требует стандарт, а именно 54%.

Информация на упаковке указана достоверно – состав продукта натуральный, без сторонних примесей и заменителей.

Эксперты также отметили, что порошок этой марки в полной мере соответствует требованиям ГОСТ – он полезен, безопасен и приятен на вкус. Продается порошок в герметичной упаковке с ZIP-застежкой. Никаких нареканий к продукту нет.

Читайте также:  Рецепт брусничного морса

Пользуется популярностью эта марка и среди потребителей. Напиток действительно хорошего качества, являясь полезным как для взрослых, так и для детей (в умеренном количестве). Продается в удобной упаковке, на которой изложена вся нужная потребителю информация. Также радует натуральный состав продукта и его доступная цена.

Жидкий цикорий “SEVE”

Этот напиток не тестировался в лаборатории, но был продегустирован потребителями. Исходя из отзывов, продукт можно покупать без всяких сомнений. Его очень удобно использовать, так как в отличие от порошка, он не образует комочки при контакте с водой.

Концентрат продается в удобной баночке с закручивающейся крышкой, поэтому его очень удобно хранить. Вкус у напитка превосходный, а особенно, если добавить в него молока. “SEVE” не имеет противопоказаний для употребления детям. Потребительская оценка – 5 звезд из 5.

Этот напиток не тестировался в лаборатории, но был продегустирован потребителями. Исходя из отзывов, продукт можно покупать без всяких сомнений, поскольку он имеет насыщенный цикорный вкус и неплохой состав

Цикорий Dr. Dias классический растворимый

Несмотря на то что сотрудники лаборатории отнесли этот продукт к категории «Товаров с замечаниями», он также заслуживает внимания, тем более что единственная оплошность производителя заключается в недостатке инсулина в составе. В остальном же никаких нареканий к продукту нет.

В нем не было обнаружено никаких опасных для организма токсичных веществ, а также бактерий, плесени, грибка, патогенных микроорганизмов, что позволяет утверждать «Dr. Dias» – безвредный.

Продукт изготовлен по ТУ производителя, которые экспертам не известны. И тем не менее, физико-химические показатели порошка соответствуют требованиям ГОСТа для растворимого цикория, который не содержит кофеина и других недопустимых компонентов.

А вот потребителям этот напиток не особо понравился. Но не спешите с выводами, ведь недовольство в комментариях было обусловлено тем, что свои отзывы оставили истинные гурманы настоящего кофе. Да, с кофе его не сравнить, но все же он более полезен для здоровья, да и стоит на порядок дешевле – присутствовало среди отзывов и такое мнение.

Сказать определенно точно, какой именно цикорий лучше всего, практически невозможно, ведь это зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений. Главное – не нарваться на подделку. А для этого необходимо тщательно изучать состав или ознакомиться с информацией из приведенного выше рейтинга лучших марок этого полезного напитка.

(1 оценок, среднее: 1,00 из 5)

Какой цикорий хороший

Цикорий считается популярным напитком, который пьют многие люди. Этот продукт приносит организму большую пользу и может стать неплохой альтернативой кофе. При этом необходимо знать, как выбрать качественный цикорий. Этот напиток предлагает много торговых марок. Потому нужно понимать ключевые критерии выбора.

Что такое цикорий

Продукт представляет собой травянистое растение, которое принадлежит к семейству Астровых. Родиной культуры считается Средиземноморье. Со временем она получила распространение в Африке, Америке, Евразии, Австралии. Сегодня выращивают 2 основные разновидности растения – салатную и обыкновенную. Сушеные и поджаренные корни кладут в натуральный кофе. Это способствует обогащению его вкусовых качеств. Также продукт нередко применяют в качестве альтернативы кофейного напитка. Листья растения часто добавляют в салаты или используют в качестве гарниров к мясу и рыбе.

Полезные свойства

Цикорий отличается целым рядом полезных эффектов. Он считается действенным энергетиком натурального происхождения. Врачи рекомендуют употреблять продукт в том случае, если кофе по каким-то причинам запрещен. Если выпить цикорий натощак, удастся справиться с ощущением голода и снизить аппетит. Потому продукт подходит для похудения. Также его можно использовать для профилактики появления лишнего веса.

Помимо этого, цикорий позволяет добиться таких эффектов:

  • снизить артериальное давление, стимулировать кровоток и расширить сосуды;
  • расслабить нервную систему и справиться с бессонницей;
  • активизировать выведение шлаков из организма;
  • нормализовать содержание инсулина в крови;
  • насытить организм витаминами и микроэлементами;
  • добиться ранозаживляющего действия и восстановить структуру кожи;
  • получить желчегонный эффект;
  • уменьшить число опасных триглицеридов, снизить вероятность появления атеросклероза и гипертензии.

Полезен продукт и для мужчин. Он нормализует функционирование мочеполовой системы. Растение помогает активизировать кровообращение в простате и справиться с застойными явлениями в тазовых органах. Это благоприятно отражается на потенции. Напиток на основе культуры способствует укреплению стенок сосудов и помогает нормализовать параметры давления. Это позволяет предотвратить патологии сердца.

Цикорий нужно употреблять очень осторожно, учитывая противопоказания и соблюдая дозировку. Чтобы определить оптимальное количество продукта, стоит изучить инструкцию, которая указана на упаковке. При соблюдении рекомендаций производителя цикорий приносит только пользу. Людям, которые имеют хронические патологии, перед применением продукта стоит получить консультацию врача. Не рекомендуется потреблять много напитка при беременности и лактации. Также продукт способен спровоцировать симптомы аллергии у людей, которые отличаются непереносимостью растений из семейства Сложноцветных. К ним относят амброзию. В эту же категорию входят бархатцы и хризантемы.

Также необходимо учитывать, что цикорий способен активизировать синтез желчи. Потому людям с конкрементами в желчном пузыре разрешается употреблять этот продукт исключительно под контролем врача.

Разновидности цикория

Все изделия из цикория делают из корневища растения. В зависимости от метода переработки существует несколько видов продуктов:

  1. Жидкий. Эта форма выпуска представляет собой концентрированный экстракт. Это своеобразная вытяжка из корневища растения. Такой цикорий применяется как ароматическая добавка в десертах и соусах. Его разрешается пить, смешивая с водой. Это средство успешно справляется с нарушениями сна и нервной возбудимостью.
  2. Молотый. Для изготовления такого продукта корневища перемалывают, сушат и поджаривают. После чего их измельчают до состояния порошка. Чтобы приготовить напиток из такого сырья, нужно настаивать средство на горячей или холодной воде. Готовый состав помогает улучшить внимание, нормализовать функции кишечника и желчевыводящих путей.
  3. Растворимый. Такой цикорий сложнее всего готовить. Чтобы сделать растворимый продукт, экстракт корня нужно поместить в особые сушки, из которых выходит порошок. Такое средство не требуется долго настаивать. Оно отличается более удобным хранением и длительным сроком годности. Отвечая на вопрос, какой цикорий лучше – растворимый или сублимированный, можно сказать, что это одно и то же.
Читайте также:  Официальный сайт магазина Унция

При выборе продукта многие люди задаются вопросом: какой цикорий лучше – жидкий или сухой? Специалисты советуют отдавать предпочтение первому варианту, поскольку его сложнее подделать. Помимо этого, в жидком цикории присутствует намного больше ценных компонентов. Прекрасным вариантом станут обжаренные куски корня. Перед употреблением их можно будет измельчить с помощью кофемолки.

Обзор лучших производителей

Многих людей интересует, какой фирмы цикорий лучше. Существует несколько известных производителей, которые помогают выбрать качественный продукт:

  1. «Здоровье». Этот производитель предлагает цикорий в порошке. Он соответствует всем нормативам и имеет выраженный вкус и аромат. Порошок прекрасно растворяется в горячей и холодной воде.
  2. «Русский цикорий». Эта ярославская компания выпускает натуральный растворимый напиток, который соответствует всем стандартам. В результате проверок не удалось выявить патогенной микрофлоры, бактерий, дрожжей и плесени.
  3. «Целебник». Компания предлагает полезный напиток, который не содержит вредных компонентов. Он отличается прекрасными вкусовыми качествами и приятным ароматом.
  4. Dr. Dias. Этот производитель предлагает классический растворимый напиток, который выпускается в Ярославле. Для него характерен приятный аромат и чуть кисловатый вкус.

Чтобы выбрать самый лучший цикорий, нужно обращать внимание на форму выпуска, вкус и аромат. Только в этом случае удастся получить качественный продукт, которые принесет здоровью максимальную пользу.

Какой цикорий самый лучший и полезный по версии Контрольной закупки и Росконтроль

Цикорий – универсальный и очень полезный напиток, который практически не имеет противопоказаний. Его можно пить детям, беременным женщинам, людям с сахарным диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Но целебные свойства цикория часто недооценены. В народе ходит стереотип, что это – «дешевый заменитель кофе». На самом деле, это нет так. Достаточно один раз купить и попробовать качественный цикорий, чтобы вы никогда не отказались от этого напитка.

Выбрать достойный продукт, – задача не из простых. Недобросовестные производители часто подмешивают в состав дешевые злаковые культуры – овес, рожь, ячмень. Чтобы получить от любимого напитка максимальную пользу и удовольствие, нужно знать критерии выбора качественного цикория и наименования проверенных торговых марок. В этом поможет наш сводный рейтинг на основе исследований Контрольной закупки и Росконтроль.

Рейтинг лучших марок цикория

Coffitel – победитель рейтинга «Контрольной закупки»

По мнению экспертов телепередачи «Контрольная закупка» и по результатам лабораторных исследований, этот продукт стал лучшим и занял почетное первое место.

Это полностью оправдано: цикорий этой торговой марки действительно хорош. У него однородная масса, мелкий помол, отсутствуют комочки и посторонние примеси в виде подсластителей или злаков. Цвет продукта натуральный, коричневый с золотистым оттенком. Во вкусе ощущается легкая приятная горечь, без кислоты или излишней сладости.

Форма выпуска порошок
Без глютена да
Без сахара да
Энергетическая ценность в 100 г 13,55 кКал
  • проверенный продукт
  • мелкий помол
  • однородная текстура
  • без примесей
  • безопасный товар
  • высокая цена, по сравнению с конкурентами

Elite Health Line – достойный продукт по мнению «Контрольной закупки» и «Росконтроля»

Этот товар прошел двойную проверку. Его состав, свойства и качества оценили не только народное жюри и эксперты телепередачи, но и портал «Росконтроль». По показателям безопасности и натуральности продукту была присвоена высокая оценка, однако, замечания также имеются.

Читайте также:  Рецепт брусничного морса

Исследуемый образец показал, что содержание инулина в 4 раза меньше указанной нормы. Натуральному растворимому цикорию свойственно иметь около 25-30% инулина, согласно ГОСТ Р 55512-2013. Эксперты отмечают, что таким образом производитель мог стараться сэкономить на сырье.

Токсичные элементы, тяжелые металлы и кофеин в продукте не обнаружены. На вкус цикорий неплохой, но заметна слегка вяжущая горечь.

Форма выпуска порошок
Без глютена да
Без сахара да
Энергетическая ценность в 100 г 180 кКал
  • натуральность и безопасность
  • хороший состав
  • разнообразие вкусовой линейки
  • высокая цена, по сравнению с конкурентами
  • низкое содержание инулина

Цикорий «Здоровье» – выбор народного жюри

Абсолютный лидер по критериям качества, пищевой ценности, безопасности и натуральности, что подтверждает независимая проверка «Росконтроль».

При исследовании все физико-химические показатели оказались в норме: процентное содержание влаги, кислотность, растворимость в различных температурах соответствуют ГОСТ Р 55512-2013. Результаты экспертизы также подтвердили, что массовая доля инулина составляет 54,5%, что превышает заявленное на упаковке количество в 3 раза.

Вся эта информация позволяет сделать вывод, что перед вами ничто другое, как натуральный экстракт цикория.

Форма выпуска порошок
Без глютена да
Без сахара да
Энергетическая ценность в 100 г 280 кКал
  • натуральность и безопасность
  • обогащенный состав
  • хорошая пищевая ценность
  • большое количество инулина
  • безопасная герметичная упаковка
  • есть риск приобрести фальсификат

«Русский цикорий» – разумное соотношение цены и качества

Для многих покупателей этот товар стал оптимальный по всем критериям. «Русский цикорий» также получил высокую, одну из лучших, оценку от портала «Росконтроль».

Исследования не выявили отклонений от требований технического регламента и ГОСТа. Также не было обнаружено в составе цикория патогенных организмов, бактерий, дрожжей, плесени и кофеина. Массовая доля тяжелых металлов колеблется в пределах допустимых значений. Содержание инулина в образце – 30,1%.

Сухой порошок имеет приятный цвет и насыщенный аромат, свойственный цикорию. При приготовлении напитка специфических запахов и свойств не обнаружено.

Форма выпуска порошок
Без глютена
Без сахара да
Энергетическая ценность в 100 г 288 кКал
  • большой объем упаковки
  • разумная цена
  • высокое содержание инулина
  • яркий насыщенный вкус
  • натуральность
  • трудно встретить в продаже

Классический растворимый цикорий «GreatLife»

Данный товар является растворимым цикорием и имеет две разновидности – порошкообразная форма выпуска и гранулированная. Покупатели отмечают приятный и легкий аромат готового напитка. Также говорят о его насыщенном вкусе без горечи, некоторые сравнивают послевкусие с карамельным сахаром.

Однако если вдаваться в подробности и исследовать результаты лабораторных проверок, можно столкнуться с некоторыми нюансами. Фактическое содержание инулина не советует указанной на упаковке информации. По факту она меньше на 30% и составляет всего 9,6 г в 100 г сухого продукта. Все остальные показатели, по типу содержания тяжелых металлов, наличия кофеина и других примесей, органолептических показателей – в норме.

Форма выпуска гранулы
Без глютена да
Без сахара да
Энергетическая ценность в 100 г 270 кКал
  • доступная цена
  • необычный вкус
  • отсутствует горечь
  • низкое содержание инулина
  • водянистость порошка

Dr. Dias – товар с замечаниями от «Росконтроля»

В состав этого товара входит множество макроэлементов и витаминов, а сам цикорий выступает в роли природного пробиотика, поддерживающего нормальную микрофлору кишечника и организма в целом.

Покупатели данной торговой марки цикория отмечают, что у продукта экономный расход, приемлемая цена, натуральный состав, но горьковатый привкус. Также рекомендуют разбавлять напиток молоком, это делает вкус мягче и приятнее.

Что касается результатов исследования, то в порошке цикория Dr. Dias не было обнаружено нарушений показателей безопасности и отклонений от технического регламента. Однако, процентное содержание инулина меньше, чем указано на маркировке. Также в некоторых образцах эксперты отметили кислый вкус, нехарактерный цикорию.

Форма выпуска порошок
Без глютена да
Без сахара да
Энергетическая ценность в 100 г 290 кКал
  • экономичный расход
  • хороший состав
  • высокий показатель натуральности и безопасности
  • занижено содержание инулина
  • горьковатый и кисловатый привкус в отдельных образцах

«Здравник» – еще один участник рейтинга «Контрольная закупка»

В составе этого продукта, как указал производитель, только 100% натуральный корень цикория. Также производитель предусмотрел разнообразие вкусов, среди которых сливочный, брусничный и черничный.

По внешнему виду, аромату и цвету, порошок полностью соответствует требуемым стандартам качества. В продукте также не содержится пищевых добавок, химических веществ и других примесей.

Несмотря на то, что «Здравник» набрал высокую оценку по показателям натуральности и безопасности, «Росконтроль» отметил, что и в этом продукте недостаточное количество инулина. Содержание этого вещества, как указывает производитель, составляет 25 г на 100 г, однако по результатам исследования его почти в 6 раз меньше.

Читайте также:  Смузи с бананом и малиной
Форма выпуска порошок
Без глютена да
Без сахара да
Энергетическая ценность в 100 г 270 кКал
  • большой ассортимент продукции
  • низкая цена
  • безопасный и натуральный
  • хороший состав
  • низкое содержание инулина

Вкусно и полезно: рейтинг лучшего цикория 2020–2021 года

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Цикорием называют популярный в России напиток, который выпускается в виде жидкости, порошка и растворимых гранул. Он является полезной альтернативой кофе и благотворно влияет на различные системы организма. Но, прежде чем покупать такой продукт, необходимо внимательно изучить топ-рейтинг лучшего цикория 2020–2021 года, который редакция Zuzako составила на основании отзывов покупателей и мнений экспертов. В него вошли наиболее покупаемые напитки от известных производителей.

Ведущие фирмы-производители качественного цикория

Список фирм, выпускающих цикорий хорошего качества, довольно длинный. Из-за этого у многих любителей напитка возникают сложности с выбором продукции определённой торговой марки. Чтобы упростить вам задачу, мы собрали лучших изготовителей цикория, заслуживших доверие покупателей.

  • Экологика;
  • Elza;
  • Chikoroff;
  • ULISS;
  • Здравник;
  • Русский Цикорий;
  • Московская кофейня на паяхъ;
  • Здоровье.

Обзор топа полезного цикория самого хорошего качества

А что из этого предпочтете Вы?

«Здоровье», Растворимый, порошкообразный

Этот цикорий выпускается в виде порошка, упакованного в небольшие 100-граммовые пакеты. В его составе присутствует только корень растения. При этом напиток не содержит сахар и глютен.

Цикорий от торговой марки «Здоровье» отличается низкой калорийностью. Благодаря этому его можно использовать даже людям, старающимся сбросить лишние килограммы. Среди прочих положительных моментов стоит отметить долгий срок годности (при правильном хранении) и простой способ приготовления напитка.

  • Удобная упаковка
  • Низкая калорийность
  • Соответствие стандартам ГОСТ
  • Долгий срок годности
  • Немного завышенная цена

Экологика, Сублимированный, натуральный

Этот продукт выпускается в форме растворимых гранул, из которых можно быстро готовить полезный напиток. Он продаётся в удобных стеклянных банках, где может храниться до 24 месяцев.

Цикорий фирмы Экологика не содержит сахара. При этом он имеет довольно высокую энергетическую ценность. Также стоит отметить хорошие вкусовые качества и соответствие продукта стандартам ГОСТ.

  • Хороший вкус
  • Приятный аромат
  • Натуральность
  • Удобная банка
  • Завышенная цена

Elza, Натуральный, отборный, гранулированный

Этот натуральный гранулированный цикорий по вкусу мало чем уступает растворимому кофе. При этом он содержит много полезных веществ, оказывающих благотворное влияние на организм.

Продукт выпускают в стеклянных банках с плотно закручивающейся крышкой. Наличие последней позволяет увеличить срок годности со стандартных 2 до 4 лет. Кроме этого, необходимо выделить не самую высокую энергетическую ценность напитка и минимальное содержание жиров.

  • Натуральность
  • Долгий срок годности
  • Отсутствие в составе сахара и глютена
  • Большой расход

Chikoroff, Французский, натуральный

Все, кто любит яркий и насыщенный вкус цикория, должны попробовать напиток от торговой марки Chikoroff. Он выпускается в виде порошка, который хорошо растворяется в горячей воде и не даёт осадка.

Упаковка продукта оснащена плотной защитной мембраной, предотвращающей потерю аромата и повышающей срок годности. Кроме этого, покупатели отмечают натуральность состава и отсутствие в нём каких-либо вредных добавок.

  • Хорошо растворяется в воде
  • Долгий срок годности
  • Упаковка с плотной защитной мембраной
  • Минимум информации на этикетке

Московская кофейня на паяхъ, Насыщенный

Этот 100% натуральный цикорий выпускается в виде растворимого порошка, упакованного в стеклянные банки. Он производится по стандартам ГОСТ, поэтому отличается хорошим насыщенным вкусом и безопасностью для здоровья.

Напиток имеет приятный аромат и неплохо сочетается с различными добавками (например, молоком или сливками). Кроме этого, он быстро растворяется в воде и не даёт осадка.

  • Насыщенный вкус
  • Быстро растворяется в воде
  • Соответствие стандартам ГОСТ
  • Цена выше среднего

ULISS, Натуральный сублимированный

Цикорий от компании ULISS является прекрасной альтернативой кофе. Он имеет приятный вкус и неповторимый аромат, который полюбят все члены семьи.

Этот продукт выпускается в небольших, но удобных банках с плотно закручивающейся крышкой. Его можно хранить в кухонном шкафу или брать с собой в поездки. Напиток быстро растворяется в горячей воде и не оставляет после себя осадка. Имеет 100% натуральный состав, который богат полезными для организма веществами.

  • Удобная упаковка
  • Хорошая растворимость в воде
  • Натуральность
  • Прекрасные вкусовые качества
  • Сложно найти в продаже

Здравник, Растворимый, классический

Этот цикорий производят в виде порошка, который хорошо растворяется в воде. Он продаётся в мягких пакетах, которые удобно брать с собой в дорогу.

Читайте также:  Официальный сайт магазина Унция

Продукт не содержит в составе сахар и другие компоненты, которые могут быть противопоказаны людям с различными заболеваниями. Кроме этого, он выделяется хорошей растворимостью в воде, отменным классическим вкусом и ярко выраженным ароматом. Приятным дополнением станет низкая стоимость напитка, что делает его доступным покупателям с небольшими финансовыми возможностями.

  • Низкая цена
  • Натуральный состав
  • Хороший вкус
  • Ярко выраженный аромат
  • Быстрый расход

Русский Цикорий, Растворимый

Этот цикорий привлекает внимание покупателей своей низкой стоимостью и неплохим вкусом. Цена обусловлена выпуском продукта не в дорогостоящих стеклянных банках, а в мягких пакетах.

Порошок быстро растворяется в воде. Готовый напиток получает приятный аромат, который быстро расходится по всей квартире. Его можно смешивать с молоком или сливками. От этого цикорий станет ещё более вкусным и полезным для здоровья.

  • Невысокая цена
  • Приятный аромат
  • Можно смешивать с молоком или сливками
  • Не самая удобная упаковка

Московская кофейня на паяхъ, Нежный, растворимый

Этот цикорий довольно дорогой, но имеет высокое качество. Он изготавливается по стандартам ГОСТ и выпускается в удобных стеклянных банках. Тара оснащена плотно закручивающейся крышкой, позволяющей порошку долго сохранять свой аромат и не подвергаться вредному воздействию внешних факторов.

Люди, которые покупают этот продукт, часто отмечают его отменный вкус, максимально похожий на натуральный кофе. При этом в напитке сохраняются все полезные вещества, необходимые человеческому организму.

Цикорий прекрасно сочетается с молоком и сливками. Благодаря этому можно готовить несколько вариантов напитка, подстраиваясь под вкусы каждого гостя или члена семьи.

  • Высокое качество
  • Хороший вкус
  • Много полезных веществ
  • Натуральность
  • Удобная ёмкость
  • Долгий срок годности
  • Завышенная цена

«Здоровье», Premium, гранулированный

Этот гранулированный напиток не содержит сахара, поэтому подходит даже диабетикам. Он выпускается в стеклянных банках оригинальной прямоугольной формы, оснащённых плотно закручивающейся крышкой.

Цикорий от торговой марки «Здоровье» ценят за натуральность и хорошие вкусовые качества. Кроме этого, этот напиток имеет низкую энергетическую ценность и содержит минимум жиров, что важно, для людей, соблюдающих различные диеты.

  • Отсутствие в составе сахара
  • Оригинальная ёмкость
  • Натуральность
  • Хороший вкус
  • Быстро расходуется

Всё что нужно знать о цикории – справка редакции Zuzako

Чтобы выбрать качественный цикорий, не обязательно сравнивать доступные варианты по содержанию инулина и других веществ. Достаточно внимательно изучить всю доступную информацию об этом напитке и о правилах его покупки. В этом деле вам обязательно поможет справка нашей редакции.

Свойства жидкого, молотого и растворимого цикория

Существует три разновидности цикория. Каждый из них изготавливают путём особой переработки корневища растения. В результате получают три вида готового продукта, обладающих определёнными свойствами.

Жидкий цикорий

Представляет собой концентрат, который часто используют в качестве ароматической добавки. Он применяется во время приготовления пикантных соусов, маринадов и разнообразных кондитерских изделий. Жидкий экстракт не обладает сильными целебными свойствами. При этом он благотворно влияет на нервную систему, а также помогает бороться со стрессами и бессонницей.

Молотый цикорий

Получают путём длительной сушки корня растения в печи. Затем избавленный от лишней влаги продукт тщательно измельчают до пылеообразного состояния. Готовый порошок используют для получения напитка (заливают водой и настаивают несколько часов), обладающего рядом целебных свойств. Регулярное его употребление позволяет нормализовать работу всех органов пищеварительной системы, а также улучшить концентрацию внимания.

Растворимый цикорий

Получают из жидкого экстракта. Последний распыляют в специальных сушильных установках и получают мелкие гранулы. Готовый продукт используют для быстрого приготовления напитка, не требующего длительного настаивания. В растворимом виде цикорий обладает теми же свойствами, что и порошок или жидкий экстракт.

Показания и противопоказания к применению напитка с цикорием

Перед тем как покупать цикорий, нужно не только посмотреть фото его упаковки, но и внимательно изучить характеристики. Это поможет узнать о пользе напитка и о его вредных свойствах.

  • проблемы с пищеварением;
  • избыточный вес;
  • предрасположенность к заболеваниям сердца и сосудов;
  • бессонница;
  • нарушения обмена веществ;
  • сахарный диабет.
  • сочетание с антибиотиками;
  • варикозное расширение вен;
  • геморрой;
  • аллергия на аскорбиновую кислоту или инулин;
  • бронхиальная астма.

Цикорий – это вкусный и полезный напиток, который можно купить в любом продовольственном магазине. Однако перед этим мы рекомендуем вам ещё раз прочитать нашу статью. В ней представлены лучшие виды напитка от самых известных производителей.

Не забывайте ставить лайки и писать интересные комментарии. Также не ленитесь делиться полученной информацией в социальных сетях.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: