Почему после кофе хочется спать

Почему от кофе хочется спать и как правильно пить кофе

«Не понимаю, зачем пить кофе на ночь! Ты же не сможешь заснуть». Эту фразу я постоянно слышу ото всех, кто застаёт меня в поздний час за чашкой горячего кофе с молоком. И всякий раз я улыбаюсь, с удовольствием допиваю свой «бодрящий напиток», а после иду в спальню и засыпаю самым беззаботным и крепким сном. Если такая ситуация знакома и вам, знайте, что это не отклонение от нормы, а естественная реакция здорового организма на теобромин. При чем здесь он, и что вообще несёт в себе это странное слово, – сейчас узнаем.

Смотреть в корень

Кофейное зерно состоит из внутренней и внешней оболочки. Во время процесса созревания в нем набираются два алкалоида (природных органических соединения): кофеин ─ в наружной, теобромин ─ во внутренней.

Первый (кофеин) отвечает за бодрость, тонизирует организм, возбуждает нервную систему. Под его воздействием сосуды во всем организме, за исключением сосудов почек, сужаются. В результате давление повышается и мы чувствуем прилив сил. Расширение сосудов почек объясняется тем, что кофеин по-разному воздействует на различные вены и артерии.

Действия второго (теобромина) строго противоположны. Теобромин, в отличие от кофеина, расширяет все сосуды, кроме сосудов почек — в почках сосуды сужаются (происходит это по той же причине, что и в случае с кофеином), за счет чего наше давление понижается и появляется сонливость.

Всему своё время

Кофеин, попавший в организм человека, даёт знать о себе быстро. Спустя несколько глотков кофе человек начинает испытывать заметный прилив сил, бодрость, энергию и другие приятные ощущения из списка, который с большим удовольствием печатают производители кофе на этикетках своего продукта. К сожалению покупателей и радости маркетологов, для размещения полного списка характеристик кофе места на упаковке не хватает. Поэтому информация о том, что скорость достижения желаемого результата всегда омрачается краткосрочностью его действия, часто остается без внимания.

Человеку, который рассчитывает восполнить запас энергии, концентрации и живости, необходимо помнить о том, что спустя 25-30 минут эффект от кофеина пропадает, в то время как теобромин только начинает активизироваться.

Теобромин обнуляет действие кофеина, расслабляет организм, сужает сосуды почек. В результате почки начинают работать с надрывом, происходит ухудшение почечного кровотока, что может провоцировать легкие тянущие ощущения в почках.

Правило стакана воды: до, после или во время

Для того, чтобы избежать неприятных ощущений, достаточно запить кофе стаканом чистой воды. Сделать это лучше спустя 20-25 минут после окончания кофе-брейка. За это время кофе успеет всосаться в кровь, а вода, в свою очередь, поможет восстановить водно-солевой обмен.

Пить воду и кофе одновременно — тоже довольно распространенная практика.

Чередование глотков кофе и воды обеспечивает более яркое ощущение вкуса горячего напитка. Вода очищает вкусовые рецепторы, за счет чего каждый новый глоток кофе воспринимается как первый. Такой способ употребления одобряют и стоматологи.

Кофе содержит пигмент, который часто остается не только на кружке, но и на зубах ценителей этого напитка. Вода помогает предотвратить потемнение эмали, смывая пигмент до его впитывания в зубную поверхность.

Также чередование воды и кофе позволяет контролировать давление человека. Каждый глоток прохладной жидкости ослабляет действие кофеина, предотвращая тем самым повышение давления.

Повышенное внимание к кофеину помогает предотвращать неприятные последствия, однако далеко не каждый вид кофе нуждается в дополнительной разбавке водой. Кроме того, далеко не каждый вид кофе способен вызвать прилив бодрости даже на короткий срок.

Основным компонентом растворимого и гранулированного кофе является теобромин, кофеина в нем всего 5-10%. Пробуждение от такого напитка может наступить только лишь за счет высокого уровня самовнушения. Горячая температура, насыщенный запах, привычный цвет – всё это может повлиять на наше восприятие, помочь поверить в пробуждение.

Проблема состоит в том, что при желании мы всегда можем обмануть себя, но наш организм на обман поддаваться не станет. Конкретные процессы вызывают в нас конкретные реакции, в результате чего эффект, который мы получаем на выходе, зачастую не соответствует нашим ожиданиям. Выпивая растворимый кофе с высоким содержанием теобромина, мы провоцируем расслабленное состояние и сонливость¸ которые наступают сразу после активизации данного алкалоида, то есть через 25–30 минут.

Эффект дальнобойщика

Невнимательное отношение к выбору кофе часто играет злую шутку с водителями и ведёт к трагедиям на дорогах. Быстрый способ приготовления в домашних и полевых условиях, лояльная цена, яркий аромат – всё это превратило растворимый кофе в любимый напиток дальнобойщиков. Запивая горячими глотками усталость, водители пытаются восстановить сосредоточенность и концентрацию, а вместо этого получают хорошую дозу снотворного.

Читайте также:  Турка электрическая с автоматическим отключением при закипании

Брать в дорогу растворимый кофе опасно, в то время как выпить чашечку на ночь — напротив, неплохая мысль.

Итальянские традиции: когда какой кофе пить

От времени суток зависит выбор кофе в Италии.

В утренние часы здесь отдают предпочтение крепкому эспрессо, этот напиток пьется быстро, чаще всего за барной стойкой. Обменяться с барменом утренними новостями и опустошить чашку до того, как пропадёт “crema” – такие задачи ставит перед собой итальянец в начале нового дня. “Crema” в Италии называют эмульсию светло-коричневого цвета. Она образуется на поверхности только что приготовленной чашки кофе в результате выделения из кофе масел в процессе варки. Спустя 3-5 минут маслянистый мусс опускается на дно, вместе с ним исчезает яркий аромат кофе. Поэтому так важно успеть выпить утренний эспрессо быстро.

Эспрессо с “сrema”.

В итальянской кофейной карте можно найти вариации на тему молока. “Caffè Macchiato” — кофе с каплей взбитого молока, “Caffè Latte” — молоко с кофе, “Cappuccino” — кофе со вспененным молоком, ─ всё это для вас с удовольствием приготовят с утра. Но если вы решите заказать что-то из перечисленного в обед или в вечернее время – это будет считаться дурным тоном и вызовет усмешку на лице итальянского бармена, хотя бы потому, что и капучино, и латте обладают слабительным эффектом и с лёгкостью могут стать причиной конфуза после плотного обеда.

Поэтому завершать приём пищи итальянцы предпочитают эспрессо, который, в отличие от своих молочных товарищей, одинаково хорош в любое время суток. Если у вас нет настроения для крепкого напитка, но заглянуть в бар днём всё-таки хочется, можно остановить свой выбор на кофе “Marocchino” (с добавлением шоколада), “Corretto” (с ликером) , “Al Vetro” (любой кофе в чашке из прозрачного стекла, подходит для тех, кто любит наслаждаться не только вкусом, но и цветом, а также хочет, чтобы напиток быстрее остывал), “Granita di Caffè” (со взбитыми сливками) или “Caffè Shakerato” (холодном).

Подводить итоги дня итальянцы рекомендуют в компании кофе “Deca”, что переводится как кофе без кофеина. Делая выбор в пользу этого напитка, вы ощутите приятное послевкусие уходящего дня, но при этом не навредите здоровому сну.

Пробовать что-то новое или отдавать предпочтение полюбившейся классике – решать вам. Только не принимайте это решение в спешке. Перед тем, как в очередной раз сделать заказ, обязательно прислушайтесь к себе, ведь как говорят итальянцы: “Каждому кофе свой час и своё настроение”.

Почему от растворимого кофе хочется спать: 7 основных причин

С чем это может быть связано?

Здесь и далее фото unsplash.com

Почему после кофе хочется спать, ведь этот напиток должен давать прямо противоположный эффект?

Действительно, большинству людей кофеин помогает взбодриться и проснуться, однако так он действует не на всех.

Скажем больше: есть сразу несколько причин, почему, выпив кофе, хочется спать, и ниже мы рассмотрим самые распространенные из них.

1 Толерантность к кофеину

Люди, которые регулярно употребляют кофе и другие напитки с кофеином, могут развить в себе толерантность к нему.

Поскольку кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, отвечающие за возникновение чувства сонливости, то организм увеличивает выработку аденоизина, чтобы противодействовать эффектам частого потребления кофеина.

В одном небольшом исследовании ученые изучили влияние непрерывного потребления кофеина на велосипедную активность 11 взрослых людей. В начале исследования у участников были более высокие частоты сердечных сокращений, и они проявляли большую циклическую силу после употребления кофеина.

Однако через 15 дней действие кофеина начало ослабевать. Учитывая эти результаты, кажется, что люди, которые регулярно потребляют кофеин, могут создать толерантность к его стимулирующим эффектам.

Поэтому причина, почему, выпив кофе, тебе хочется спать, может быть проста: ты пьешь его слишком много, и он больше не бодрит, при этом само по себе теплое питье помогает тебе успокоиться.

2 Повышение уровня сахара в крови

Многие исследования на людях и животных показывают, что соединения, содержащиеся в кофе, могут улучшить метаболизм глюкозы и снизить риск развития диабета 2-го типа. Однако неблагоприятное воздействие кофеина может свести на нет эти положительные эффекты употребления кофе.

Согласно мета-анализу 2016 года, кофеин может повышать уровень сахара в крови, временно снижая чувствительность к инсулину. В небольшом исследовании ученые обнаружили, что употребление 100 мг кофеина отрицательно влияет на метаболизм глюкозы у десяти здоровых мужчин с избыточным весом.

Читайте также:  Вред растворимого кофе

Эти данные свидетельствуют о том, что кофеин, а не сам кофе, может влиять на метаболизм глюкозы, который способен повышать уровень сахара в крови.

Люди с высоким уровнем сахара в крови могут испытывать головные боли, усталость, проблемы с концентрацией внимания, повышенную жажду или частое мочеиспускание до тех пор, пока их уровень сахара в крови не вернется к норме.

3 Обезвоживание

Как известно, кофеин обладает мочегонным эффектом. При умеренном потреблении (две-три чашки) ты можешь ничего не заметить, но если выпьешь четыре или более чашек кофе, то, вероятно, столкнешься с потребностью чаще посещать уборную. Если ты теряешь больше жидкости, чем пьешь, то можешь почувствовать усталость и сонливость, вызванную обезвоживанием.

Другие симптомы этого состояния включают в себя:

  • жажду;
  • сухость во рту;
  • головокружение;
  • сухость кожи;
  • отсутствие пота.

Чтобы противостоять обезвоживанию, пей много воды и ешь продукты, содержащие воду, такие как фрукты и овощи. Помни, что когда ты тренируешься или болеешь, а также в жаркую или влажную погоду, стоит пить больше воды, чем обычно.

Если симптомы обезвоживания включают обморок, учащенное сердцебиение, учащенное дыхание, спутанность сознания или шок, немедленно обратись к врачу.

4 Избыток подсластителя

Почему от растворимого или молотого кофе с сахаром хочется спать? Возможно, причина не в кофе, а в добавке — причем подобный эффект может вызвать также мед, подслащенные взбитые сливки или сироп.

Когда тело поглощает больше сахара, чем обычно, вырабатывается инсулин, чтобы компенсировать его. Однако инсулин также вызывает снижение уровня глюкозы в крови, которая является основным источником энергии организма.

Таким образом, когда уровень глюкозы в крови понижается, ты чувствуешь нехватку сил, что может вызвать сонливость. По этой причине ты также можешь почувствовать:

  • голод;
  • раздражительность;
  • беспокойство;
  • потливость;
  • головокружение;
  • нервное напряжение.

Возможно, дело не только в сахаре в твоем кофе, но и в сладкой закуске. Поэтому, когда в следующий раз задашься вопросом, почему после кофе с молоком или сливками хочется спать, вспомни, не слишком ли приторным был твой напиток, и не шел ли он в паре с пирожным или шоколадом.

Чтобы сбалансировать уровень сахара в крови, попробуй съесть немного пищи с высоким содержанием белка.

5 Наличие в кофе плесени

Об этом неприятно думать, но причина, по которой ты можешь устать после чашки кофе, — наличие плесени. И это не шутка. В ходе исследования 2003 года было изучено 60 образцов сырых необжаренных кофейных зерен (известных, как зеленый кофе) из Бразилии.

«Практически все образцы (91,7%) были загрязнены плесенью», — отмечается в результатах.

В ходе научного анализа 2017 года также изучались образцы кофе на наличие микотоксина — продукта, продуцируемого микроскопическими грибами. Микотоксины, обнаруженные в образцах, включали афлатоксин В1 и охратоксин А; однако концентрации микотоксинов были признаны «приемлемыми в соответствии с законодательными ограничениями».

Но стоит отметить, что исследование 2013 года связало воздействие микотоксинов с хронической усталостью. Люди с хронической усталостью чувствуют упадок сил даже после отдыха и могут испытывать проблемы со сном.

Другие симптомы включают головокружение и трудности с мышлением или концентрацией внимания. Поэтому если ты большой любитель кофе и испытываешь эти симптомы, возможно, стоит попробовать сменить марку напитка и приобрести зерна/молотый кофе у проверенного продавца.

6 Повышение уровня стресса

Стресс может не дать тебе спать по ночам — это известно любому человеку, страдающему бессонницей, вызванной данной причиной. Однако он также способен вызвать у тебя чувство усталости или сонливости в течение дня.

Если ты испытываешь стресс, то можешь захотеть спать, чтобы побороть это состояние, поскольку консолидируешь эмоциональные воспоминания во время сна. Мы чувствуем стресс в ответ на гормон стресса — кортизол, который сигнализирует организму оставаться в состоянии повышенной готовности из-за напрягающих нас факторов.

Еще одним компонентом реакции на стресс является выработка адреналина. По мере того как адреналин путешествует по всему телу, сердечный ритм ускоряется, и мы дышим быстрее, чтобы повысить свою бдительность.

Так вот, исследование 2017 года показало, что употребление кофеина удвоило уровень адреналина и кортизола, независимо от того, регулярно ли испытуемый употреблял кофеин или нет.

Это означает, что в стрессовой ситуации после чашки кофе уровень этих двух гормонов может повыситься настолько, что твое тело может перейти в защитный сонный режим, как только пройдет первоначальная реакция на стресс.

7 Кофе еще не успел подействовать

«Почему, когда я пью кофе, хочется спать?» Ответ на этот вопрос прост — кофеин не обладает моментальным действием, и ему нужно время, чтобы тебя «расшевелить».

Читайте также:  Турка-кофеварка электрическая

Ты, вероятно, почувствуешь, что кофеин начинает действовать примерно через десять минут, а количество кофеина, циркулирующего в крови, достигает максимума в течение 30-90 минут после употребления.

Однако, как упоминалось выше, кофе оказывает бодрящий эффект не на всех, и вместо его преимуществ ты можешь столкнуться с недостатками, испытывая, помимо сонливости, такие симптомы, как:

  • нервозность или беспокойство;
  • головокружение;
  • головные боли;
  • обезвоживание;
  • боль в животе;
  • учащенное мочеиспускание.

Кроме того, если ты регулярно потребляешь кофеин, то можешь перестать чувствовать прилив сил после привычной чашки кофе, поскольку у тебя развивается толерантность.

Выход? Попробовать ограничить потребление кофе до 3-4 чашек в день и искать другие натуральные способы увеличения уровня энергии. У нас, кстати, как раз есть подсказки, где их можно найти.

Принцип действия кофе на организм, почему появляется сонливость

Считается, что кофе помогает человеку проснуться и чувствовать себя бодрым на протяжении нескольких часов. Но так ли это? Многие отмечают, что даже большая чашка крепкого напитка не приводит их организм в тонус. Почему от кофе хочется спать? Разберемся с причинами сонливости, которая остается даже после дозы кофеина.

Принцип воздействия кофе на организм

Бодрость вызывает не сам кофе, а кофеин, который в нем содержится. Он также есть в какао, чайных листьях, некоторых видах ореха. Но, конечно, больше всего его в зернах кофе, из которых и принято делать этот бодрящий напиток.

Кстати, в растворимом его варианте настолько мало кофеина, что человек не всегда может почувствовать ту, необходимую для него, бодрость.

Растворимый кофе делают без верхней оболочки зерен, в которых и есть как раз много бодрящего вещества. Но именно благодаря этому стоимость напитка снижается практически вдвое. Натуральный кофе создается из цельных и специально отобранных зерен, поэтому он обладает уникальным эффектом и невероятным вкусом.

Как действует бодрящий напиток

Нервная система человека очень сложная. Каждый ее рецептор отвечает за определенные процессы в организме. И именно аденозин вызывает желание поспать. При употреблении кофейных напитков кофеин, который по своей структуре очень похож на рецептор сна, замещает его.

В результате нервная система просто не может распознать верный сигнал, ведь ее рецепторы заблокированы.

Эффект от хорошего кофе остается до пяти-шести часов. Но стоит отметить, что повышение дозировки не всегда действует на бодрость. Достаточно трех чашек в день, чтобы чувствовать себя хорошо.

Какие эффекты наблюдаются:

  • Пропадает сон, заторможенность. В результате человек начинает лучше думать.
  • Повышается давление, так как кровь быстрее поступает в мозг.
  • Желудок и кишечник начинают работать активнее, человеку вскоре захочется покушать.
  • Происходит стимуляция работы почек, поэтому наблюдается частое мочеиспускание.
  • Улучшается обмен веществ.

Положительных качеств кофе очень много. Он обладает высокой эффективностью и считается хорошим методом для пробуждения. Но в некоторых случаях совсем не помогает.

Как кофе влияет на сонливость

Бывает так, что даже от растворимого кофе хочется спать. В результате, мы выпиваем одну чашку, затем еще одну, и еще. Но, как таковой, бодрости не наступает. Значит, этот напиток вызывает сонливость.

Каким образом он вызывает желание поспать:

  • Кофеин перестает работать, и накопленный аденозин вновь действует на нервную систему. Хотя человек и не чувствует этого, даже заблокированный рецептор вырабатывается организмом. Просто кофеин откладывает его влияние на то время, пока действует. Затем нейрон снова начинает давать сигналы в мозг.
  • Большая доза сахара влияет на эффект бодрости. Сладости могут вызывать сахарный упадок, это же касается и кофе с большой дозой сахара. Он быстро перерабатывается и лишает организм энергии. Таким образом, можно испытать вкусовую эйфорию, но вовсе не бодрость.
  • Обезвоживание приводит к усталости. Мочегонный эффект напитка действует так, что человек начинает испытывать частые позывы в туалет. Вместе с этим он теряет влагу, а организм становится вялым и уставшим. Чтобы этого не произошло, рекомендуется вместе с кофе пить обычную воду.

Вместе с этим, напиток из натуральных зерен является очень хорошим вариантом для получения бодрости и снятия усталости. Всего 2-3 чашки в день дают прилив энергии, помогают человеку лучше мыслить и эффективно работать.

Причины сонливости

Если вам хочется спать даже после большой чашки крепкого напитка, стоит разобраться в причинах такого упадка сил. Они могут состоять в следующем.

  • Проблемы со здоровьем.
  • Привычка или некачественный кофе.
  • Передозировка.

Разберемся с этими причинами подробнее.

Нарушения здоровья

Если ко сну сильно клонит уже после одной чашечки кофе, посещение врача не стоит откладывать. Ведь такое нарушение может говорить о разных патологиях:

  • Плохая работа надпочечников. Именно они вырабатывают адреналин, который делает нас бодрее и энергичнее. Если часто пить кофе, тогда функциональность надпочечников ослабевает. Они же перестают работать и в случае различных болезней. Таким образом, человек может пить много бодрящей жидкости, но эффекта практически не будет.
  • Активная работа вируса Эпштейна-Бара. Герпетический вирус присутствует в организме почти каждого человека. Но когда он «спит», то является неопасным. При активизации вирус угнетает нервную систему человека, которая не чувствует активных возбудителей.
  • Печеночные проблемы. Если наблюдаются болезни печени, усталость может быть постоянной. Именно поэтому так важно показаться хорошему доктору.
  • Инфекции и переутомления. Все это настолько сильно перегружает нервную систему, что даже стимуляторы не могут помочь. В таком случае требуется просто хороший отдых, благодаря чему человек сможет прийти в норму.
Читайте также:  Описание и цена кофе Давыдофф

Что делать в таком случае? Нужно сразу же исключить кофе и показаться к врачу. Если он заподозрит проблему, обязательно направит на обследование.

Кофейная привычка

Когда человек часто пьет кофе, это тоже не очень нормально. Его организм быстро привыкает к кофеину и перестает на него реагировать. С течением времени могут наблюдаться следующие проблемы:

  • нет никакой бодрости;
  • чашка бодрящего напитка вызывает желание поспать, особенно, после обеда или в вечернее время.
  1. Откажитесь от такого стимулятора и перейдите на зеленый чай, водные процедуры или утреннюю зарядку.
  2. Вернитесь к кофеину только через несколько недель, когда организм от него отвыкнет. Тогда можно снова ожидать бодрящего эффекта.

Передозировка кофеина как причина кофейной сонливости

Не только проблемы со здоровьем, некачественный напиток или привычка могут вызывать сонливость. Оказывается, что большое количество кофеина может заставить организм работать совершенно не так, как человек предполагает.

Если выпить несколько чашек бодрящей жидкости за короткое время, сосуды в головном мозгу начинают сужаться. В результате кислород хуже проходит к тканям, а сам человек начинает испытывать желание поспать и становится вялым. Также может наблюдаться потливость, дрожание рук, тошнота.

Чем можно себе помочь

  1. Проветрите помещение и подышите свежим воздухом. Выполните небольшую дыхательную гимнастику.
  2. Сделайте себе сладкий чай, желательно с лимоном. Это восстановит кровоток и питание мозговых тканей.
  3. Хорошенько покушайте, чтобы улучшить свое состояние.

В дальнейшем избегайте передозировки и делайте себе новую порцию кофе не раньше, чем через 2-3 часа после предыдущей.

Мнение врачей

Как рассказывают специалисты, многим людям после кофе хочется спать. Причин для этого много. Но не стоит сразу думать о плохом, ведь одной из них может быть и индивидуальная реакция на кофеин.

Поэтому если человек чувствует, что становится уставшим после крепкой жидкости, желательно посетить своего доктора. Рассказав о симптомах и пройдя обследование, он сможет выяснить истинную причину своего состояния. В любом случае, реальный источник проблемы может обнаружить лишь опытный специалист.

Кофе – бодрящий и вкусный напиток, который должен делать человека более энергичным. Но если этого не происходит, нужно обязательно выяснить причину сонливости.

Почему кофе может вызывать сонливость?

На протяжении десятков лет для бодрости тела и духа используются кофейные напитки, которые не дают заснуть на рабочем месте или в дороге. Однако такой эффект проявляется не у всех. Существует большая группа людей, которым от кофе хочется спать. Этому явлению есть научные объяснения.

Влияние кофе на сон человека

Мнение о том, что кофе бодрит человека, появилось с первыми рекламными кампаниями. Они убеждали в этом потребителей, призывая чаще и больше покупать удивительный полезный напиток.

Но в действительности все не так однозначно и просто. Для понимания свойств кофейных зерен нужно знать их строение, химический состав. Тогда станет понятным и механизм называемого влияния на организм.

Кофейный фрукт содержит внутри себя 1 зерно, которое состоит из 2 разделенных половинок. Каждая имеет 2 слоя:

  • оболочку;
  • ядро.

В верхней части накапливается кофеин, а во внутренней – теобромин.

При производстве цельнозернового и молотого товара используются все слои. Для растворимого напитка сырье изготавливается только из ядер, а оболочку удаляют и продают фармакологическим заводам. На них создают лекарственные препараты и биологически активные добавки с кофеином в составе.

Воздействие кофеина

Это вещество всасывается кишечником в кровь почти без остатка, его действие начинается через 20 минут, а через час концентрация становится максимальной. С этого момента на протяжении 6 часов кофеин начинает медленно выводиться почками из организма. Большую часть утилизирует печень и сразу ее выводит. И только 20% молекул соединяются с белками крови и оказывают влияние на разные органы и ткани.

Читайте также:  В чем разница между эспрессо и американо

За это время происходит воздействие:

  1. Улучшаются концентрация внимания и скорость принятия решений.
  2. Активируются мозговые нейроны, блокируются центры сна.
  3. Учащаются сердцебиение и дыхание.
  4. Повышается артериальное давление.
  5. Увеличивается концентрация соляной кислоты в желудке.
  6. Появляется мочегонный эффект.
  7. Происходит выброс дофамина (гормона радости) в кровь.

Создается впечатление «второго дыхания». Но организм использует резервы на экстренные ситуации, а не генерирует новую энергию. Если регулярно расходовать запасы, спустя время человек получит нервное и физическое переутомление.

Влияние теобромина

Теобромин оказывает противоположное действие. Он начинает метаболизироваться в крови позже кофеина, поэтому после окончания действия напитка начинает хотеться спать. Связано это с нормализацией сердцебиения, снижением артериального давления, снятием возбуждения с центров бодрствования.

Почему кофе не действует и оказывает обратный эффект?

Существуют факторы, которые мешают получить желаемый эффект от бодрящего напитка. Они могут быть связаны с физиологическими и патологическими особенностями организма или с тем продуктом, который вы пьете.

Индивидуальные особенности

В редких случаях бывает индивидуальная устойчивость рецепторов к кофеину. Организм не воспринимает даже большую концентрацию в крови. При этом сохраняется реагирование на теобромин, который вызывает слабость, вялость и сонливость.

Иногда человек рождается с незначительными изменениями в функционировании органов, например постоянной тахикардией или гипертонией. Тогда бодрящим веществам нечего будет повышать и свой эффект они не смогут оказать.

При склонности к учащенному мочеиспусканию концентрация кофеина в крови будет всегда ниже порога восприимчивости его рецепторами.

Привыкание и добавки

Одномоментно организму достаточно 2 порций эспрессо, чтобы чувствовать бодрость более 6 часов подряд. Это достигается за счет того, что сосуды приходят в тонус, расширяются и увеличивается кровоток к головному мозгу.

При добавлении новой дозы кофеина система перевозбуждается и спазмируется. Возникает недостаточное поступление кислорода к органам и тканям, включая мозг. Тогда человека клонит в сон.

В случае регулярного употребления кофе по 3-4 раза в день рецепторы организма привыкают к дозе и не реагируют на нее. Как и при применении наркотических веществ, с каждым разом требуется поступление все большей концентрации бодрящего напитка для достижения положительного эффекта.

Решить проблему можно, отказавшись от кофе на 2 недели. За это время рецепторы очистятся и будут воспринимать вещества как в первый раз.

Болезни

Врачи призывают следить за здоровьем и при наличии заболеваний проявлять больше внимания к себе, контролировать потребляемые продукты. Кофеин является мощным стимулятором кровеносной и нервной систем. Однако не только они реагируют на напиток. При попадании в организм первым начинает работать пищеварительная система, из которой вещества всасываются в кровь и поступают к органам и тканям. При этом кофеин проникает в печень, где происходит дезинтоксикация, и в почки, которые его выводят из тела.

Учитывая эти данные, терапевты, неврологи и гастроэнтерологи не рекомендуют пить бодрящий напиток некоторым пациентам при:

  • заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта (печень, поджелудочная железа, желудок);
  • нервных болезнях, стрессе, нарушениях сна;
  • гипертонии;
  • заболеваниях сердца (стенокардия, инфаркт);
  • почечной недостаточности.

Такие рекомендации связаны с прямым негативным воздействием на патологические процессы в организме. А также с тем, что при нарушении нормального метаболизма веществ в составе напитка рецепторы начинают воспринимать кофеин по-другому, что потребует увеличения дозы. Другой вариант реакции – клетки будут приходить в состояние гипервозбуждения даже от минимального количества напитка. Обе ситуации негативно отражаются на состоянии организма и приводят к сбоям в работе.

Отдельно нужно выделить группу людей, которые живут в постоянном стрессе, переутомлении, и тех, кто имеет гипофункцию надпочечников.

При нормальной физиологии эти органы в ответ на кофеин выделяют в кровь адреналин. Он помогает организму прийти в состояние активности за счет увеличения частоты сердечных сокращений и дыхания, повышения давления. Если надпочечникам нечего выделять, то бодрящего эффекта от напитка добиться не получится. Зато усилится гипофункция органов, и человек будет чувствовать себя «разбитым».

В период восстановления после любой болезни, в том числе после ОРВИ или простуды, будет сонливость после кофе из-за отсутствия резервов для реагирования на стимуляцию.

Качество кофе

Качество продукции напрямую влияет на получаемый от напитка эффект. Дорогие бренды заботятся о том, где приобретают сырье. Им также важны условия созревания фруктов и проведения первых этапов обработки зерен. Официальные компании, занимающиеся выращиванием деревьев, сбором урожая, представляют сертификаты экологичности и качества товара.

Правильно подготовленное цельное и молотое зерно должно давать максимальную концентрацию кофеина на 100 мл жидкости – 65 мг. В растворимом напитке – всего 48 мг.

Кроме того, в сублимированный кофе часто добавляют усилители вкуса, сухое молоко, цикорий. Они добавляют насыщенности в цвет и аромат, создавая ощущение натуральности.

Читайте также:  Польза кофе для женского здоровья

Как не уснуть после кофе?

Сразу выпейте стакан чистой воды без газа, проветрите помещение. Полезно сделать разминку или походить по помещению. Чередуйте прием кофе с напитками из цикория или свежевыжатого сока. Откажитесь от использования гранулированного кофе.

Растяните эспрессо или американо, не пейте за 5 минут. В таком случае кофеин будет поступать в кровь постепенно и будет дольше сохраняться его повышенная концентрация.

Подсчитайте количество чашек напитка, которые вы пьете каждый день в течение недели. Если их больше 4, есть вероятность, что организм выработал устойчивость к кофе. Сделайте паузу на 1-2 недели, за это время рецепторы очистятся, и вы снова получите бодрость после порции эспрессо. В этот период пейте чайные и травяные сборы с тонизирующим составом, больше спите и чаще проводите занятия физической активностью на открытом воздухе.

Если ситуация повторяется после каждого употребления кофе, рекомендуется посетить терапевта. Возможно, имеются невыявленные хронические заболевания или организм находится в состоянии стресса.

Раскрыта главная загадка кофе: почему одних он бодрит, а другие засыпают

6 июня 2015 12:00

«УБИЙЦА АВТОМОБИЛИСТОВ»

«Сенсационная правда о растворимом кофе!», «Шокирующая лекция эксперта!» – с такими комментариями по соцсетям разошелся ролик, ставший хитом. На видео – фрагмент выступления врача семейной медицины, диетолога Константина Заболотного. Доктор утверждает, что при обработке зерен для производства растворимого кофе удаляется оболочка, содержащая основную дозу кофеина – это ценное вещество идет на изготовление лекарств, энергетиков и проч. Кофеманам же достается сердцевина, состоящая из теобромина и других веществ, которые не стимулируют, а, якобы, наоборот расслабляют и усыпляют. «Поэтому многим хочется вздремнуть после чашки растворимого кофе, и я пью его на ночь, чтобы хорошо спать», – резюмирует эксперт. И советует ни в коем случае не использовать напиток в качестве стимулятора перед дальней дорогой за рулем: очень велик риск заснуть и угодить в аварию. Если же пить свежесваренный зерновой кофе, то опасность задремать невовремя не грозит, успокаивает доктор Заболотный.

Видео вызвало бурную дискуссию. Одни опровергают на собственном примере: самый большой прилив бодрости бывает именно после растворимого кофе, зерновой куда слабее! Другие благодарят лектора: теперь мы наконец-то поняли, почему клонит в сон. Третьи возмущаются: упомянутого теобромина-усыпителя в кофе вообще нет! А четвертые вздыхают: нас не бодрит даже самый крепкий зерновой напиток, почему.

Это нужно знать всем о Кофе!

Что нужно знать о кофе. Механизм действия растворимого кофе и кофе из цельных зерен. Рассказывает Заболотный Константин Борисович – независимый эксперт традиционных и современных технологий здоровья, врач семейной медицины, диетолог, технолог здоровья. www.bioexpert.ru/expert/

Чтобы прояснить все эти вопросы, мы обратились к авторитетным научно-медицинским источникам.

– На самом деле любой кофе содержит и кофеин, и теобромин, и другие вещества-алкалоиды, воздействующие в первую очередь на наш мозг, – поясняет врач-генетик, руководитель аналитического департамента биомедицинского холдинга «Атлас» Дмитрий Никогосов. – Кофеина всегда гораздо больше, чем остальных алкалоидов – что в зерновом кофе, что в растворимом, а то, как наш организм воспримет это вещество, зависит от пяти основных факторов.

1. Соотношение «ускорителей» и «тормозов» в мозге

У нас в мозге есть специальные молекулы, улавливающие кофеин – аденозиновые рецепторы. Их четыре типа: два стимулирующих, бодрящих – как педаль газа и два других – как педаль тормоза. У большинства людей «тормозные» рецепторы преобладают над теми, которые ускоряют работу мозга. Когда такой человек пьет кофе, тормоз блокируется кофеином, и мозг начинает работать быстрее, улучшается концентрация, ощущается бодрость в целом.

В то же время есть меньшая доля людей, у которых соотношение аденозиновых рецепторов противоположное: «газовых», ускоряющих изначально больше, чем «тормозных». В этом случае кофеин преимущественно блокирует стимулирующие рецепторы (поскольку они преобладают), и в итоге работа мозга замедляется, люди начинают чувствовать слабость и сонливость.

НА ЗАМЕТКУ

– Если у вас, как и большинства, преобладает «тормозной» тип рецепторов, которые вы можете блокировать кофеином и чувствовать бодрость, то при долгом употреблении больших доз крепкого кофе таких рецепторов станет еще больше, – предупреждает Дмитрий Никогосов. Так происходит потому, что наш мозг и организм в целом это очень устойчивая система, которая всегда стремится уравновесить любое воздействие извне, адаптироваться к нему. Если мы увеличиваем стимуляцию с помощью кофеина, то мозг усиливает торможение. В итоге происходит привыкание: традиционная доза напитка не дает эффекта бодрости, а без очередной чашки кофе слабость накрывает пуще прежнего.

Читайте также:  Смертельная доза кофеина

Чтобы избавиться от таких неприятных проявлений, нейробиологи советуют сделать перерыв, полностью воздерживаясь от кофе – буквально за несколько дней количество аденозиновых рецепторов придет в норму.

2. Состояние печени

Все, что мы едим и пьем, всасывается в кровь, а кровь всегда проходит через печень. В этом органе различные вещества из продуктов и напитков метаболизируются, то есть перерабатываются, а затем снова возвращаются в кровь и поступают к другим внутренним органам, в том числе в мозг. В ходе переработки кофеина его концентрация и, соответственно, активность снижается.

В то же время, если у человека есть заболевания печени – цирроз, гепатит, то печеночные ферменты работают слабее, кофеин отфильтровывается меньше, и до мозга доходит его большее количество. Поэтому эффект от кофе резче и сильнее.

«Таким людям – у кого активность печеночных ферментов понижена из-за болезни или генетических особенностей – надо пить меньше кофе, чем человеку со здоровой печенью», – советует наш эксперт. Одна-две чашки относительно некрепкого напитка помогут хорошо взбодриться, но если превысить такую норму, то может начаться сильное сердцебиение, головная боль и прочие неприятности.

3. Показатели давления.

Возможны три варианта:

– Если у вас пониженное давление, то кофе его поднимет, но не сильно: «Вопреки мифам кофеин воздействует на давление слабо», – поясняет Дмитрий Никогосов.

– Если давление нормальное – 120/80 – то кофеин его, скорее всего, вовсе не изменит. То есть эффект бодрости, связанный именно с подъемом давления, будет практически незаметным.

– Если у человека повышенное давление, то даже его малейший подъем очень ощутим, увеличивается риск гипертонического криза.

БУДЬ В КУРСЕ

Основные мишени, на которые воздействует кофе в нашем организме, это мозг, сердце и сосуды. А именно:

Мозг: улучшается концентрация, активируется умственная деятельность, повышается тонус в целом.

Сердце: увеличивается сила и частота сердечных сокращений. Из-за этого кофе опасен при ишемической болезни сердца, мерцательной аритмии, гипертонии.

Сосуды: кровеносные сосуды мышц, сердца и почек расширяются (поэтому кофе имеет легкий мочегонный эффект), в остальных органах брюшной полости сосуды сужаются.

4. Напитки-спутники

Многие любят кофе с молоком, но в последнее время в Интернете появились «страшилки»: мол, такое сочетание – едва ли не отрава.

– Кофеин крепко связывается с молочными белками, из-за этого медленнее поступает в печеночный кровоток и в итоге доходит до мозга и других органов постепенно, меньшими порциями, – разъясняет наш эксперт. – Поэтому, когда мы пьем капучино, латтэ и прочие кофейные напитки с молоком или сливками, то получаем более длительный и плавный эффект. Кофе более мягко воздействует на сердце, сосуды и нервную систему.

А вот если запивать кофе свежевыжатым грейпфрутовым соком с мякотью или заесть долькой грейпфрута, то действие кофеина, наоборот, усилится. Исследования показали, что вещества, которые содержатся в этом виде цитрусовых, блокируют один из активных печеночных ферментов. Поэтому кофеин, проходя через печень, перерабатывается-нейтрализуется в меньшей степени, в большей степени доходит до мозга, действует резче и сильнее. Кстати, от апельсинового фреша такого эффекта не замечено.

5. Количество воды в организме

Летом, когда мы часто потеем из-за жары, организм может испытывать недостаток жидкости. Если ее потери не восполнять, объем циркулирующей крови снижается, и концентрация веществ, поступающих с питанием и напитками, в крови оказывается выше. Поэтому, если в жаркую погоду пить мало воды и не отказывать себе в кофе, нужно быть готовым к тому, что возбуждающе-стимулирующий эффект кофеина окажется заметно сильнее.

СОВЕТ

Если после чашки напитка у вас начинают дрожать руки, наступает слишком сильное нервное возбуждение, появляется пугающее сердцебиение, поскорее выпейте воды. Это позволит быстро снизить концентрацию кофеина в крови и ослабить его действие.

ВОПРОС-РЕБРОМ

Зерновой или растворимый – в чем разница для организма?

– Растворимый кофе подвергается большей переработке, и в нем остается меньше активных веществ, поэтому он чуть слабее зернового и, скажем так, более предсказуем в плане воздействия на организм, – отмечает врач-генетик, руководитель аналитического департамента биомедицинского холдинга «Атлас» Дмитрий Никогосов. – А вот в необработанном зерновом кофе больше бодрящих алкалоидов и в то же время других активных веществ, поэтому его эффект более многогранный и в определенной степени для нас пока загадочный: сложнее предсказать возможные позитивные и негативные эффекты для разных органов и систем. Так что исследования продолжаются.

Читайте также

Возрастная категория сайта 18 +

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г. Главный редактор — Сунгоркин Владимир Николаевич. Шеф-редактор сайта — Носова Олеся Вячеславовна.

Читайте также:  На что влияет степень обжарки кофе

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.

127015, Москва, Новодмитровская д. 2Б, Тел. +7 (495) 777-02-82.

Почему от кофе может хотеться спать

Кофейные напитки содержат кофеин, поэтому заряжают энергией, поднимают настроение, заставляют мозг работать. На одних вещество так и действует, другие не ощущают его бодрящих свойств, третьи используют, как снотворное. Мы выяснили причины, почему от кофе хочется спать. Это особенности организма, разновидность и качество напитка, привыкание, перенапряжение. Сонливость возникает из-за болезней ЖКТ, кровеносной и нервной систем.

Зарядись бодростью

Кофе – один из популярных безалкогольных напитков. Его ценят за насыщенное послевкусие, характерный запах и бодрость, которую дает кофеин. Этот алкалоид блокирует аденозиновые рецепторы в клетках мозга, которые оповещают организм об усталости.

Поэтому после чашки кофе не клонит в сон, несмотря на усталость. По этой причине не рекомендуется употреблять эспрессо или напитки на его основе на ночь. Они действуют, как энергетик, возбудитель, психостимулятор.

Разница между натуральным и растворимым видами

Содержание кофеина

Натуральный зерновой кофе спасет от сонливости благодаря 65 мг кофеина на 100 мл жидкости.

Растворимый напиток не всегда бодрит, так как в 100 мл до 48 мг кофеина.

Понять, почему от растворимого кофе хочется спать, поможет анализ его состава и производства.

Особенности производства

Кофейное зерно состоит из ядра и оболочки. В оболочке содержится 70-85% кофеина и 15-30% теобромина. В ядре наоборот — 15-30% кофеина и 70-85% теобромина.

Теобромин – кофейный алкалоид с противоположными кофеину свойствами: он успокаивает, расслабляет, усыпляет.

Чтобы получить растворимый кофе, работники кофейных заводов в качестве сырья используют ядро. Оболочку они отправляют на производство лекарств и энергетиков, которые содержат кофеин.

Поэтому в растворимых гранулах, сублимате или порошке преобладает теобромин. Напиток обладает больше седативным эффектом, чем бодрящим.

Бодрость от растворимого кофе можно получить утром за счет самовнушения, кофейного аромата и отдыха во время ночного сна.

Почему кофе не действует: причины сонливости

Индивидуальные особенности

Кофеин стимулирует нервную систему, ускоряет работу сердца, повышает давление крови, дает силу и энергию. Но если он выводится из организма быстрее, чем начинает действовать, бодрящий эффект слабый или отсутствует.

Бодрости от кофе не ощутят гипертоники и люди с острыми заболеваниями ЖКТ: язвой, панкреатитом, колитом. С такими проблемами лучше вообще отказаться от кофейных напитков, чтобы не обострять течение болезней.

Избыток

Кофе расширяет сосуды. Когда его дозировка не превышает 1-3 чашек по 100-200 мл в течение 3-6 часов, это тонизирует ткани и органы.

Если увеличить количество чашек и объемы напитка, сосуды начнут сужаться, к мозгу перестает поступать кислород. Это спровоцирует кислородное голодание и желание спать.

Привыкание и добавки

Если от напитка вы ощущали бодрость, а последние 2-4 дня хотите от него спать — не переживайте. Откажитесь от кофе на 2-3 недели. За это время организм отвыкнет от кофеина, и вы вновь начнете ощущать его воздействие.

Кофе не будет бодрить, если разбавить его молоком или сливками, добавить сахар или заесть пирожным с тортом. Молочные продукты замедляют всасывание кофеина в 2-3 раза. Жирное и сладкое нагружают ЖКТ и печень, из-за чего хочется спать.

Состав

Недобросовестные производители смешивают растворимый кофе с ароматизаторами, заменителями сахара и сливок, эмульгаторами, чтобы усилить привкус и запах. А чтобы увеличить вес — добавляют цикорий, измельченную шелуху зерен, пшеницы. Такой напиток содержит 15-20% кофейных зерен, поэтому не бодрит.

Выбирайте натуральный зерновой или молотый кофе, подделать который сложнее. Но помните, что через 2-5 часов даже натуральный качественный напиток теряет свойства.

За это время кофеин распадается, и дальше действует теобромин, который помогает расслабиться и успокоиться, настроиться на сон. Чтобы уменьшить воздействие «сонного» алкалоида, через 1-2 часа после натурального кофе выпейте 200-250 мл. чистой воды.

Усталость и нервное истощение

Если организм не отдыхает долгое время, он может дать сбой, и сил работать на износ уже не останется. То же самое происходит, если перевозбуждается нервная система.

В таких ситуациях чашечка бодрящего напитка даст противоположный эффект. Выход один: выспаться и дать нервной системе восстановиться.

Есть и другие причины, почему после кофе хочется спать. Если вы отдыхаете по 7-9 часов в сутки, не пьете кофейных напитков в день больше, чем положено, возможно, виноваты болезни.

Читайте также:  Кофейный скраб от целлюлита из молотого кофе

Заболевания

Дисфункция кровоочистительных органов

Печень и почки очищают кровь от токсинов, шлаков, лекарств, алкоголя. Чтобы переработать кофеин, органам приходится трудится 3-5 часов.

Почки испытывают дополнительную нагрузку, когда под действием кофеина их сосуды сужаются, а остальные наоборот — расширяются.

Если работа этих органов нарушена, они не смогут нормально обработать и вывести кофеин. В результате происходит кофеиновая передозировка. Перегруженные и больные органы усиливают ее симптомы. Так и возникает усталость и желание поспать.

Желудок и поджелудочная железа

Напитки с кофеином на 2-5 часов повышают кислотность желудка с 5–7 до 3-4,9 pH. Это помогает пищеварению, если ЖКТ работает без сбоев.

При гастрите, колите, язве желудка, рефлюксной болезни натуральный кофе может ухудшить течение болезней.

Синдром хронической усталости

Это заболевание, которое характеризуется продолжительной усталостью даже при полноценном отдыхе. Причиной синдрома становятся эмоциональная и умственная перегрузка в ущерб физической, плохая экология, вирус Эпштейна-Барр.

При синдроме хронической усталости кофейные напитки не бодрят, а перегружают нервную систему. Поэтому после них хочется спать еще сильнее.

Гормональный дисбаланс

Когда кофеин воздействует на надпочечники, они выбрасывают в кровь гормон адреналин. Если ежедневно пить по 5-6 чашек кофе, эндокринные железы начнут изнашиваться и не смогут работать в полную мощь.

Поэтому после очередной чашечки напитка вместо притока сил и энергии появляются усталость и сонливость.

Что сделать, чтобы не уснуть

Чтобы не оказаться в затруднительном положении, когда после эспрессо приходит сонливость вместо бодрости, запомните следующие советы.

Не нарушайте режим дня: спите и отдыхайте, когда этого требует организм.

Не пейте больше 1-3 чашечек кофе в день.

Периодически заменяйте напиток ячменным чаем, цикорием, водой с медом, имбирем и лимоном. Они тоже бодрят, но не дольше 1-2 часов и без нагрузки на нервную систему.

Делайте двухнедельные перерывы, чтобы организм отдыхал от кофеина.

Не пейте кофеиновые напитки, если после них постоянно чувствуете усталость. Для уверенности лучше пройдите плановый осмотр у терапевта.

Используйте натуральный, по возможности цельнозерновой кофе. Через 1-2 часа после напитка выпивайте стакан чистой воды.

Если хотите получать максимальный эффект от кофейных напитков, не совмещайте их с жирными, сладкими или молочными добавками. Прежде чем выпить кофе, не наедайтесь.

Как взбодриться после

Если после кофе не получается взбодриться, выполните следующие действия:

  • Выпейте 1-2 стакана воды: она снизит концентрацию кофеина на 10-20%. Такой же эффект от чая или имбиря с лимоном, цитрусовых соков, желательно свежевыжатых.
  • Проветрите помещение, в котором находитесь. Еще лучше — выйдите на улицу.
  • Займитесь зарядкой, пробежкой, прокатитесь на велосипеде.
  • Спаситесь от сна с помощью 1-2 чайных ложек маточного молочка, меда или его же вперемешку с пергой.
  • При первой же возможности выспитесь – дайте организму полноценно отдохнуть.
  • Если ситуация повторяется не в первый раз, сделайте перерыв и выясните причину нестандартной реакции на кофе.

Соблюдайте рекомендации, не злоупотребляйте кофейными напитками и не доводите организм до изнеможения. И тогда чашечка кофе всегда будет дарить вам бодрость, энергию и хорошее настроение.

Приходилось ли вам бороться с усталостью и сонливостью после чашки кофе?

Поделитесь, пожалуйста, статьей на страничках в социальных сетях — научите друзей и знакомых правильно пить кофейные напитки.

Помогите нашему проекту — поставьте, пожалуйста, 5 звезд.

Почему после кофе хочется спать. Основные причины

Существует несколько стереотипов относительно кофе. Многие думают, что, выпив его, можно сразу же взбодриться и сделать кучу дел. Но бывает не всегда так. Некоторые ценители задаются вопросом: «Почему от кофе хочется спать, если он должен бодрить». В этом и предстоит разобраться.

Зерновой и растворимый кофе

Для начала стоит рассказать, чем они отличаются.

Как растёт кофейное зерно. Оно имеет оболочку и «внутренности», ядро. Верхняя поверхность богата таким алколоидом, как кофеин. Середина же содержит огромное количество теобромина. Первое вещество отвечает за бодрость, а второе – за сонливость, расслабленность, отдых, поэтому от кофе клонит в сон.

Когда заваривается обычный цельнозерновой кофе (или молотый), то кофеин поступает сначала в кружку, а потом в потребителя, сужая все сосуды, кроме тех, что у надпочечников. Он придаёт бодрости на 20-30 минут, возбуждая весь организм, после чего наступает «теоброминовый эффект», из-за которого хочется спать и который длится примерно час. Стакан чистой воды уменьшит это время. Поэтому в хороших кофейнях к кофе всегда приносят стакан освежающей жидкости.

А вот, когда делают растворимый кофе, то всю «кофеиновую» оболочку сплющивают и отправляют на фармацевтические фирмы. То есть в кофе остаётся лишь теобромин, который и усыпляет человека. Некоторые врачи даже рекомендуют пить растворимый кофе на ночь, чтобы крепко спалось. Кофеина там совсем немного, где-то 5-10%.

Читайте также:  Описание и цена кофе Давыдофф

Подобный «теоброминовый эффект» прозвали ещё «тридцатым километром». Связано это с дальнобойщиками, которые перед рейсом выпивают обычный растворимый кофе. Когда теобромин начинает действовать, водитель как раз уже на отметке «30». На подобных участках чаще всего случаются аварии с участием грузового транспорта.

Поэтому специалисты не рекомендуют пить кофе перед длительным путешествием за рулём. За него можно садиться только по-настоящему выспавшимся или, выпив, крепкого чёрного или зелёного чая (парадокс, но там больше кофеина).

Причины сонливости

Бывает и такое, что человек пьёт зерновой напиток, но почему-то всё равно от кофе хочется спать. Есть несколько причин такого состояния:

Переутомление

Иногда, когда люди слишком увлечены важными проектами и работают над ними днями и ночами, то они не замечают, как пьют чашки с кофе одну за другой. И в конце концов нервная система после очередной дозы кофеина кричит: «Хватит!» — и выключается. То есть человек чувствует вялость и сонливость.

Бороться с этим нужно так: лечь и отдохнуть. После восстановленного режима трудового дня и отдыха кофе начнёт снова оказывать свой бодрящий эффект.

Стоит также недели на 2-3 вовсе отказаться от любимого напитка, чтобы после перерыва он снова делал своё дело. Важно не продолжать насиловать организм, а дать ему передышку, иначе это может привести к ужасным последствиям.

Истощение надпочечников

Надпочечники в организме человека играют важную роль – вырабатывают гормон стресса, или адреналин. Если постоянно их перегружать кофе (пить его сверх меры), то они ослабевают и перестают вырабатывать нужный гормон. Поэтому и не возникает эффект бодрости.

Если было замечено подобное, то необходимо показаться врачу и на время перестать пить кофе (заменить его чаем), иначе подобная сонливость станет неотъемлемой частью жизни человека, то есть хронической.

Проблемы с поджелудочной железой или печенью

Оба этих органа отвечают за выработку ферментов, помогающих переваривать пищу. Если с ними беда, то ферментов вырабатывается меньше, а, значит, и усваивается всё труднее. То же самое происходит и с кофеином. Он попросту не переваривается. Поэтому даже обычная порция может стать передозировкой и оказать пагубное влияние на мозг. Это приводит к вялости и сонливости.

Вирус герпеса, или болезнь Эпштейна

Это заболевание поражает весь организм и оказывается сильнее чашки кофеина. Поэтому она и не действует на человека. Если подобное заболевание не лечить, то оно будет прогрессировать и в конце концов приведёт к серьёзнейшим последствиям, хотя на начальных стадиях ничем не грозит. Оно развивается только при ослабленном иммунитете. Первый симптом – появление герпеса над губой.

Как пить кофе, чтобы не засыпать.

Чтобы взбодриться необходимо пить 1-2 чашки цельнозернового или молотого кофе в день, 3-4 – растворимого. Тогда не будет передозировки кофе, но будет эффект, ради которого ценители его и пьют.

Молоко растягивает всасывание алкалоида в кровь, что продлевает состояние бодрости. Происходит это из-за того, что кофейные компоненты соединяются с молочными очень благоприятным образом, и кофеин поступает в мозг постепенно.

Почему кофе бодрит. Кофе возбуждает весь человеческий организм:

  • резко повышает давление, так как сужает сосуды
  • активизирует мозг
  • повышает чувство голода
  • даёт мочегонный эффект (выводит большое количество воды из организма поэтому его рекомендуют пить при отёках)
  • учащает пульс

Из-за подобного перевозбуждения человек не может уснуть несколько часов после выпитой чашки кофе. Речь идёт только о тех, кто не увлекается напитком и не пьёт его сверх дозы.

Стоит обратить внимание на то, что зерновой и молотый кофе не усыпляют только при нормальной работе всего организма. Если где-то произошёл сбой, то и после 7 чашек уставший будет спать крепко, как младенец.

Также стоит сказать, что кофе не придаёт организму сил, он всего лишь его бодрит и заставляет насильно работать, поэтому увлекаться им не стоит, чтобы не было передозировок.

Вывод

Таким образом, необходимо покупать качественный кофе и желательно пить цельнозерновой или молотый, чтобы не клонило в сон. Если от напитка хочется спать, то стоит обратить внимание на свой распорядок дня и начать побольше отдыхать, чтобы это не привело к серьёзным последствиям.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: