Куркума для похудения – чудесные свойства «золотого порошка»

Куркума

Интенсивно окрашенный порошок корневища куркумы, известный на Востоке как обыденная пряность, обладает полезными исцеляющими свойствами. Недаром еще до нашей эры индийские врачеватели использовали куркуму в качестве лечебного снадобья.

При лечении каких болезней и недомоганий помогает куркума, как и когда ее правильно использовать? Давайте разбираться, но вначале познакомимся с растением, давшим миру эту удивительную желтую специю.

Что такое куркума

Это красивый многолетний цветок, относящийся к луковичным травам. Является родственником имбиря. Его корневище, которое идет на использование в кулинарии и врачевании по аюрведе, представляет собой клубень с ярко-оранжевой мякотью.

полезно почитать на hvastik.com Цинк . и 9 комментариев

Мякоть сушат, затем превращают в порошок. Для народов Юго-Восточной Азии куркума — самая востребованная пряность, придающая блюдам горчично-ореховый аромат и пряно-острый привкус.

Наука идентифицировала более 90 разновидностей растения, но применение нашли только несколько. Это куркума длинная либо турмерик, известный нам как специя, а также ароматная, круглая и зедоария, которые менее популярны на мировом рынке.

На протяжении многих веков, из года в год, куркума служит пряностью, лекарством от внутренних расстройств, красителем, средством от ран и язв, грибка, микробов, а также омолаживающим продуктом. Яркий порошок куркумы вошел в популярную смесь «карри».

Западная медицина, изучая опыт успешного исцеления, только недавно обратила внимание на желтую специю, столь востребованную местными жителями Востока. Поэтому исследования продолжаются, но уже можно говорить об удивительных показателях при ее использовании в лечении некоторых недугов.

Состав порошка куркумы

Наука изучила природный состав и свойства каждой части свежего растения, а также выявила химические элементы готового порошка.

Сухая желтая специя включает:

  • пищевые волокна (3 — 7%);
  • углеводы (60 — 70%);
  • масло (10%);
  • белок (6 — 8%);
  • влагу (7 — 13%);
  • диетические минералы (марганец — 390%, железо — 230%, калий — 100%, медь — 61%, магний — 49%, цинк — 36,3%, фосфор — 34%, кальций — 19%);
  • эфиры (4 — 8%);
  • куркуминоиды (до 6%);
  • витамины (B6 — 91 %, C — 29%, PP — 26%, E — 21%, B2 — 13%, K — 11%);
  • жирные кислоты;
  • Омега-9.

Главные активные вещества — диарилгептаноиды (куркумин, бисдеметоксикуркумин, деметоксикуркумин) и эфиры (турмерон, атлантон, гермакрон, зингеберин). Они обеспечивают мощное воздействие на обмен веществ, работу внутренних органов, сосудов, эндокринной системы, регенерацию клеток, тургор кожи.

Полезные свойства порошка куркумы

Давайте разделим факты пользы куркумы, полученные путем исследований медицины, от традиционно наблюдаемых свойств, имеющих корни аюрведы.

Сегодня наука признает за куркумой способность:

  • активировать выброс желчи, желудочных соков;
  • стимулировать метаболизм;
  • угнетать жизнедеятельность патогенных микроорганизмов;
  • ускорять заживление наружных повреждений кожи, слизистой;
  • способствовать выработке гормонов удовольствия;
  • токсично воздействовать на злокачественные клетки молочной железы, носоглотки, шейки матки, легких, не затрагивая здоровые клетки;
  • предотвращать болезнь Альцгеймера, старческую деменцию.

Народная восточная медицина, начиная с древних трактатов, приписывает куркуме более широкий и мощный спектр целебных свойств, основанных на реальных многовековых наблюдениях:

  • очищает тело изнутри;
  • исцеляет женские проблемы;
  • облегчает роды;
  • улучшает пищеварение, мочевыделение;
  • устраняет метеоризм;
  • обеззараживает пищу, молоко, воду;
  • убивает грибок, микробы;
  • излечивает гнойники, язвы, раны, лишай, сыпь;
  • уменьшает суставные боли;
  • поднимает жизненный тонус;
  • активизирует ум, память, познание;
  • омолаживает кожу и само тело;
  • придает коже чистоту, сияние, гладкость;
  • уменьшает жировые запасы.

Любой практикующий врач будет настаивать — куркума не заменит основное лечение. Если человек болен, то наряду с приемом куркумы обязательно нужно пить прописанные лекарства. Полагаться исключительно на свойства целебной пряности, особенно в период обострения, опасно.

Как принимать куркуму — дозировка

Если есть желание попробовать поправить здоровье при помощи золотого порошка, то следует знать, что это весьма активная приправа. Поэтому лучше придерживаться безопасных суточных доз, если принимать ее внутрь. Наружного лечения это не касается.

Для общего оздоровления достаточно чайной ложки специи на протяжении дня. При вспомогательном лечении конкретных проблем допустимо употреблять столовую ложку максимум.

Порошок добавляют в блюда как обычную пряность, подмешивают в напитки — молоко, воду, кефир, сок, йогурт, чай. Лучше пить жидкость со специей перед едой либо во время трапезы, чтобы активировать пищеварение.

Для простудных состояний следует смешать половинку чайной ложки куркумы со столовой ложкой меда, рассасывать дважды на день.

Куркума для похудения

Снизить массу тела без дополнительных усилий — диеты, физической активности, куркума не поможет. Но может поспособствовать утилизации жира за счет ускорения метаболизма, вывода клеточной жидкости, стимуляции выброса желчи.

Конечно, привычной щепотки порошка будет недостаточно — глупо от нее ждать чудесных свойств. Для ощутимого эффекта подмешивайте специю в диетическую еду из расчета 1 столовая ложка без горки на сутки.

Полезно добавлять пряность в оздоровительные коктейли, смузи, чаи, затем пить накануне трапезы, чтобы разогнать обмен веществ. Сочетание специи, потребления низкокалорийной еды и упражнений скорее приблизит заветную стройность.

Куркума как обезболивающее

На западе есть несколько исследований в которых куркума использовалась как обезболивающее у пациентов с остеоартритом. Согласно этим исследованиям эфективность куркумы сравнима с ибупрофеном, но ниже чем у деклофенака.

Применение пряности в кулинарии и косметологии

Золотая специя улучшает аромат любого соленого блюда, горячего и холодного, придает ему пикантный вкусовой нюанс и яркую аппетитную окраску. Куркумой ароматизируют и подкрашивают напитки, кондитерские изделия, десерты, ликеры.

Популярна пряность в косметологии и дерматологии, благодаря свойствам усиливать приток крови, стимулировать регенерацию, оказывать лечение от заражений наружными инфекциями.

Дерматологи и косметологи практикуют:

  • присыпки порошком куркумы;
  • растирки (масло плюс куркума);
  • обертывания с маслом и медом;
  • подмешивание порошка в кремы, гели омолаживающего либо антицеллюлитного действия;
  • массаж на основе масла для устранения проблем в двигательном аппарате, суставах;
  • лечение заживляющими мазями против дерматологических недугов;
  • ухаживающие маски для лица, рук, кожи тела.
Читайте также:  Как заварить череду для купания новорождённого

Куркума мощно действует как антиоксидант, нейтрализует внутри кожи свободные радикалы, приводящие к клеточной деформации, старению.

Благодаря свойствам пряности лицо и кожа приобретают подтянутый вид, здоровый цвет. Уходят наружные поражения, сыпь, морщины, целлюлит, обвисшие складочки, тусклый оттенок кожи. Быстрее заживают раны, гнойники, язвы.

Вред пряности, противопоказания

Как и прочие растения, куркума способна навредить некоторым людям. Аллергикам, страдающим непереносимостью этой пряности, лучше ее исключить даже наружно.

Передозировка специи внутрь чревата диареей, изжогой, понижением давления. Но даже умеренная норма поедания пряности имеет противопоказания:

  • гипотония;
  • беременность (грозит срывом плода);
  • сахарный диабет (опасность комы);
  • кровотечения (замедляет свертываемость);
  • камни в желчном пузыре, почках (вызывает отхождение камней, закупоривание просветов);
  • язвенная болезнь (усиливает выделение соков);
  • гепатит;
  • детский возраст до 3 лет (угроза диатеза).

Не рекомендуется употреблять куркуму внутрь лицам, страдающим повышенной кислотностью, слабым кишечником, гормональными сбоями.

Золотой порошок куркумы: полезные свойства и сфера применения

Куркума – травянистое растение семейства Имбирных. Его корни перетирают в порошок – ценную приправу, которая придает блюдам пряно-жгучий привкус и возбуждающий аппетит аромат.

Растение широко применяется и для исцеления болезней. Например, в Аюрведе согревающая энергетика специи используется для лечения ран, остановки кровотечений, для борьбы с анемией и гипотонией.

Что такое куркума

Ботаническое название этого растения – Curcuma Domestica, английский вариант – murmeric, немецкий – gelbwurz, французский и итальянский – curcuma, на хинди ее название звучит, как haldi.

Своё английское название это растение получило от латинского словосочетания terra merita, что переводится как «достоинство земли». Так ее называли в странах Западной Европы в XVI–XVII вв. И только с середины XVIII в. распространилось привычное название — «куркума».

Порошок куркумы – одна из самых полезных и распространённых специй в мире. Ярко-желтую приправу получают из высушенных корней одноименного растения.

Виды растения

Известно более 60 видов растений рода Куркума, но только 5 из них не являются декоративными:

  • Длинная (Curcuma domestica, Curcuma longa) – насыщена эфирными маслами; готовая специя отличается сильным запахом и теплым вкусом.
  • Ароматная (Curcuma aromatica Salisb., дикая куркума) – применяется в ароматерапии и парфюмерии; в кулинарии используется реже из-за дороговизны сырья.
  • Круглая (Curcuma leucorrhizae) – «технический» сорт, популярный только в местах произрастания. Служит для получения крахмала.
  • Цедоария (Curcuma zedoaria (Berg.) Rosc., цитварный корень) – редкий вид, обладающий выраженным жгучим вкусом и запахом. Применяется в производстве ликеров. Продается в виде кусочков, а не перемолотого порошка.
  • Яванская (Curcuma zanthorrhiza Roxb.) — произрастает на острове Ява и Малайском полуострове. Применяется исключительно для изготовления целебных средств. Помогает при болях в животе и заболеваниях печени.

Корень куркумы может быть желтым или красным внутри. Приправу изготовляют из желтого корня. Красный – считается священным.

Как выглядит и где растет

Растение культивируется в Индии, Китае, Перу, на острове Шри-Ланка, в Камбодже, Австралии и Азербайджане. Внешне оно напоминает удила (откуда и происходит его название в переводе с греческого языка).

Многолетняя трава имеет разветвлённое толстое корневище. Строение корня схоже с имбирным, но внутри он имеет другую окраску. Листья куркумы крупные и продолговатые. Цветки различаются окраской. В основании крупного листа-околоцветника размещается тычинка.

Индийский шафран, жёлтый корень или имбирь, турмерик, зарчава – равноправные названия куркумы.

Выращивание в домашних условиях

Куркума не требовательна к составу почвы, редко болеет и не боится вредителей. Для выращивания растения в открытом грунте:

  1. Подготовленный участок земли вскапывают. Если почва суглинистая, ее смешивают с песком.
  2. Температура для высадки турмерика не должна опускаться ниже +18 градусов.
  3. Предварительно корневище замачивают на 2-2,5 часа в теплой воде и разрезают на кусочки.
  4. Глубина лунки не должна превышать 5 см.
  5. Между лунками делают отступ в 30-35 см.

При посадке в цветочный горшок, выбирают глубокую широкую емкость. Ее низ заполняют керамзитом или галькой. Дренаж препятствует загниванию корневища, выводя лишнюю влагу. Горшок оставляют в темноте и переставляют на солнечный свет только после появления всходов.

Первенство по производству приправы яудерживает Индия. Также оно произрастает на острове Шри-Ланка, в Камбодже, Перу, Австралии, Мадагаскаре и Китае.

Особенности ухода

Турмерик нуждается в регулярном увлажнении почвы. Кроме того:

  1. 1 раз в три месяца растение подкармливают минеральными удобрениями, обогащенными фосфором.
  2. Периодически рыхлят грунт, усиливая доступ воздуха к корневищу.
  3. Обрывают пожелтевшие листья и цветки.

В жаркую погоду листья ежевечерне опрыскивают водой из пульверизатора. Пересадку куркумы проводят весной или осенью.

Состав и полезные свойства

Энергетическая ценность продукта составляет 312 ккал. В составе преобладают углеводы.

Наименование Количество Ед. измерения
Вода 12,85 грамм
Белки 9,68 грамм
Жиры 3,25 грамм
Углеводы 67,14 грамм
Клетчатка 22,7 грамм
Сахара 3,21 грамм
Сахароза 2,38 грамм
Глюкоза (декстроза) 0,38 грамм
Фруктоза 0,45 грамм
Кальций, Ca 168 мг
Железо, Fe 55 мг
Магний, Mg 208 мг
Фосфор, Р 299 мг
Калий, К 2080 мг
Натрий, Na 27 мг
Цинк, Zn 4.5 мг
Медь, Cu 1,3 мг
Марганец, Mn 19,8 мг
Селен, Se 6,2 мкг
Витамин С 0.7 мг
Тиамин 0,058 мг
Рибофлавин 0,15 мг
Ниацин 1,35 мг
Пантотеновая кислота 0,542 мг
Витамин В-6 0,107 мг
Фолат 20 мкг
Холин, всего 49,2 мг
Бетаин 9,7 мг
Витамин Е 4,43 мг
Читайте также:  Отвар валерианы – первый помощник в борьбе со стрессом

Желтый порошок комплексно воздействует на все системы организма. Но особую пользу куркума оказывает на работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистую систему. В числе ее положительных свойств для организма:

  • восстановление микрофлоры кишечника;
  • улучшение пищеварения;
  • снижение уровня кислотности желудка;
  • предотвращение тромбоза и артроза;
  • очищение стенок сосудов от холестериновых отложений;
  • укрепление хрящевой ткани;
  • нормализация стула и функционирования желчного пузыря;
  • способствование быстрому усвоению тяжелой пищи и похудению;
  • вывод токсинов;
  • укрепление иммунитета.

Напитки, в составе которых есть куркума, снижают риск онкологических заболеваний и развития злокачественных новообразований.

Противопоказания и побочные реакции

Кроме индивидуальной непереносимости, куркума имеет ряд противопоказаний по физиологическим и медицинским факторам. К ним относятся:

  • детский возраст до 2 лет;
  • беременность;
  • острые заболевания ЖКТ;
  • язвенная болезнь.

Передозировка желтой приправой приводит к таким негативным реакциям, как:

  • тошнота;
  • рвота;
  • головокружение;
  • прыщи;
  • метеоризм.

Беременным употребление куркумы запрещено. Специя может спровоцировать маточное кровотечение, привести к выкидышу или гибели плода.

Вкус и запах

Порошок куркумы без примесей отличается пряно-жгучим, слегка островатым привкусом. Это делает его идеальной добавкой к мясным блюдам, запеченным овощам и рыбе.

Аромат приправы сладкий, похожий на смесь имбиря и цедры апельсина.

Применение

Сфера применения «золотого порошка» обширна: от кулинарии до ткачества и производства косметических средств. Также желтая специя востребована в народной медицине.

Кулинария

Ценную специю используют в приготовлении маринадов, а также выпечки. Также она является ингредиентом алкогольных и безалкогольных напитков.

Курица в маринаде с куркумой

Сытное блюдо подойдет для праздничного застолья. Приправа придаст мясу красивый золотистый оттенок и слабое жгучее послевкусие, которое оценят любители острой пищи. Для его приготовления потребуются:

  • Голень куриная – 1 кг;
  • Сметана – 3 ст. л.;
  • Мед – 1 ст. л.;
  • Чеснок – 2 головки;
  • Куркума – 1 ч. л.;
  • Красный молотый перец – 1 ч. л.;
  • Смесь специй «Прованские травы» — 0,5 ч. л.;
  • Черный молотый перец – 0,5 ч. л.;
  • Молотый кардамон, соль – по вкусу.

  1. Очищаем чеснок. Зубчики раздавливаем, смешиваем с медом и сыпучими приправами.
  2. Голень промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и натираем готовой заправкой. Оставляем минимум на 3-4 часа, давая соусу пропитать мясо.
  3. Разогреваем духовку до 200. Голени в маринаде закрываем фольгой и выпекаем 35-40 минут. Затем снимаем фольгу и допекаем мясо до готовности в течение 10 минут.

Медово-горькие куриные голени с куркумой подают с отварным рисом или запеченными овощами.

Окрашивание тканей

Кроме вкусоароматических особенностей куркума отличается стойкой пигментацией, что позволяет использовать ее в окрашивании натуральных тканей. Такая манипуляция скрывает пятна желтизны, образующиеся при длительном хранении или ношении вещи, а также может полностью перекрасить ее в красивый желтый цвет.

Мастер-класс по окрашиванию ткани куркумой

«Золотой порошок» может «освежить» летнюю одежду, постельное белье и другие вещи, сшитые из льна, хлопка, сатина или батиста. Для окраски тканей порошком куркумы в домашних условиях потребуются:

  • Приправа – ½ стакана;
  • Столовый уксус 9% — 1 стакан на 4 л воды;
  • Утварь – кастрюля, хозяйственные перчатки; палка или щипцы для перемешивания.

  1. Подготовленную вещь выстирываем, перекладываем в емкость с водой и уксусом, ставим на огонь и кипятим 30 минут.
  2. Щипцами аккуратно извлекаем заготовку. Выполаскиваем остатки уксуса в чуть теплой воде.
  3. В чистую кастрюлю заливаем воду так, чтобы ее уровень полностью покрывал подготовленную вещь. Доводим до кипения. В вар добавляем порошок куркумы (от его количества зависит итоговый оттенок) и еще 10 минут держим на слабом огне, помешивая.
  4. В жидкость погружаем одежду. Провариваем еще 15 минут и выключаем огонь.

Под крышкой емкость должна оставаться от нескольких часов до суток, после чего вещь можно доставать и выполаскивать, пока вода не станет прозрачной.

Чтобы порошком куркумы окрасить ткань в технике тай-дай (неравномерно, с узорами), нужно после стирки перевязать ее веревкой.

Бьюти-индустрия

В производстве косметики используют порошок или выжимку из корней куркумы, реже – экстракты листьев и плодов растения. Порошок смешивают с жировой основой, создавая смягчающие и противовоспалительные средства для кожи.

На основе ценной желтой приправы изготавливают косметические препараты, полезные при таких проблемах кожи и волос, как:

  • воспалительные заболевания и раздражения;
  • серый тон лица;
  • пигментация;
  • микробные поражения;
  • сухость и обезвоживание.

Пряность защищает дерму от воздействия ультрафиолета.

При светлой и чувствительной кожей наносить средства с куркумой в составе нельзя: она оказывает разогревающее действие, что сопровождается покраснением и жжением, покалыванием.

Маска с порошком куркумы для омоложения

Не прибегая к салонным процедурам и покупкам дорогой косметики можно самому сделать омолаживающую маску с «золотым порошком». Для этого потребуются:

  • Мед – 1 ст. л.;
  • Сливки – 1 ст. л.;
  • Приправа – 1 ст. л.

При куперозе вместо меда используют сок алоэ.

Компоненты смешиваем в однородную массу и наносим на распаренную кожу лица. Через 20 минут умываемся теплой водой без мыла и наносим увлажняющий крем. Для лучшего эффекта проводим 10 процедур с промежутком в 3-4 дня.

Против угрей и черных точек

Для глубокого очищения пор в равных количествах смешиваем порошок ценной приправы с глиной (в зависимости от типа кожи подбираем черную, белую или голубую глину). Маску выдерживаем 10 минут, смываем, увлажняем лицо кремом. Такие манипуляции проводим 2 раза в неделю в течение 6 недель.

От волос на лице

Ослабить волосяные фолликулы и деликатно удалить пушок с лица можно порошком куркумы, смешанным с детским кремом, кокосовым маслом и водой. Густую смесь ежедневно наносят на проблемные участки в течение 3 недель и выдерживают 10-20 минут.

Приправа окрашивает кожу в нездоровый желтый цвет. Избавиться от него помогут протирки с соком лимона, кислым молоком или сывороткой.

Для укрепления волос

Чтобы укрепить волосяные фолликулы и предотвратить алопецию нужно смешать:

  • Куркуму – 1 ч. л.;
  • Хну – 25 г;
  • Оливковое масло – 2 ст. л.;
  • Облепиховое масло – 5 капель.
Читайте также:  Пророщенный овес для здоровья вашего организма

Маску наносим на зону корней. Для усиления эффекта голову утепляем полиэтиленовой шапочкой и полотенцем. Смываем смесь шампунем.

Рецепты народной медицины

В нетрадиционной медицине приправа используется для облегчения суставных болей, улучшения кровообращения в органах малого таза, похудения и общего оздоровления. К действенным народным лекарствам с куркумой относятся напитки.

Коктейль с куркумой для похудения

Очистить кишечник, вывести из организма токсины и снизить окислительный процесс можно при помощи коктейля с перцем. Для его приготовления потребуются:

  • Вода – 1 ст.;
  • Куркума – 1 ч. л.;
  • Молотый красный перец – на кончике ч. л.

Специи добавляют в подогретую воду. Готовый напиток пьют в течение 14 дней. Остатки не хранят.

Тонизирующий напиток с куркумой

При упадке сил и пониженном тонусе эффективен напиток с «золотым порошком», а также вспомогательными ингредиентами в числе которых:

  • Вода – 1 ст.;
  • Мед – 0,5 ч. л.;
  • Сок половины лимона;
  • Корица – щепотка.

Продукты добавляем в подогретую воду и пьем после завтрака.

Как выбрать

Порошок куркумы часто подделывают, разбавляя дорогую приправу крахмалом или мукой. От настоящей специи подделку можно отличить при помощи воды: настоящая куркума быстро растворяется, придавая жидкости характерный желтый оттенок, фальсификат же оседает на поверхности.

Приправу без примесей отличает сильный аромат, ощущаемый на расстоянии 10-15 см. Подделка пахнет менее выражено.

Цвет приправы без примесей – глубокий оранжево-красный. А ее консистенция напоминает пудру или мелкодисперсный сахарный песок.

Условия хранения

В открытой емкости богатый аромат куркумы быстро выветривается, а сам порошок отсыревает. Также специя не переносит прямого солнечного света.

Для длительной сохранности богатого вкуса куркумы, ее яркого запаха и полезных свойств, порошок помещают в затемненные герметичные емкости и оставляют в сухом помещении без света. Корни можно помещать в овощной отдел холодильника.

Максимальный срок хранения молотой куркумы составляет 3 года.

Сколько стоит куркума

Купить молотую куркуму в интернет-магазинах можно в чистом виде, в составе чая или смеси специй. Цена на такой продукт начинается от 37 рублей за 20 г.

Производитель Вес, г Цена, руб.
Пряности и Ко 100 149
KAMIS 20 37
Kotanyi 20 38
Царская приправа 500 250
Русские корни 50 70

Порошок куркумы – ценная пищевая добавка, состав и свойства которой позволяют применять ее в косметологии, медицине и других сферах. Обладая жгучим вкусом и апельсиново-имбирным ароматом, специя открывает новое глубокое послевкусие блюдам.

Куркума для похудения – чудесные свойства «золотого порошка»

«Опять лишние килограммы!» — эта мысль зачастую становится навязчивой идеей для прекрасного пола. В бой идут изнурительные диеты, тренировки, употребление добавок, позволяющих сбросить вес. В нашей статье мы поговорим о куркуме. Эта экзотическая пряность, называемая по-другому индийским шафраном, уже давно используется для приготовления разнообразных жиросжигающих средств. Использование куркумы для похудения позволяет не только сбросить вес, но и очистить организм от токсинов, укрепив природный иммунитет человека. Как пить куркуму для похудения? Сейчас узнаем.

Свойства куркумы для похудения

Впервые применять данную специю для похудения начали около пяти лет назад. Первыми учеными, выявившими ее влияние на жировую массу, стали американцы. Проводя опыты по общепринятому стандарту на мышах, исследователи заметили, что группа животных, употреблявших куркуму, теряет вес даже при довольно плотном питании.

Эксперимент повторили, но в качестве подопытных уже были использованы люди. Эффект не порадовал ученых – существенного снижения веса, при сохранении количества и качества питания не произошло. Причиной этого признали малое количество принимаемого продукта. Однако, увеличить дозу до «мышиной» не представлялось возможным из-за отрицательного воздействия на здоровье человека.

Из вышесказанного следует, что поедать мучное и сладкое, надеясь на эффекты куркумы, у вас вряд ли получится. Нужного результата можно достигнуть только при правильном питании и умеренных спортивных нагрузках.

Тем не менее, приправа все-таки помогает сбросить вес при правильном приеме. Если ориентироваться по практике применения куркумы для похудения, отзывы о которой есть в сети интернет, можно сказать следующее.

За первые 1-3 недели приема происходит резкое снижение веса. Далее вес может «встать» или снижаться совсем незначительно. Не спешите прекращать принимать куркуму, также не пытайтесь повысить ее количество при приеме. Если вы еще не достигли нужного вам показателя на весах – попробуйте увеличить спортивную активность или сократить количество употребляемых калорий.

Польза и вред куркумы для похудения

Куркума в своем составе содержит определенное соединение, способствующее повышение температуры тела и ускоряющее обмен веществ.

Обладая отличными антисептическими и антибактериальными свойствами, приправа способствует нормализации микрофлоры кишечника, устраняя причины метаболизма и других расстройств органов ЖКТ.

Прием куркумы оказывает воздействие и на желчевыводящие пути. Говоря простым языком, приправа ускоряет вывод желчи, благодаря чему пища в организме усваивается быстрее и правильнее. Из-за этого снижается вес.

Говоря о пользе индийского шафрана для похудения нельзя не сказать о том, что его применение оказывает благоприятное воздействие на весь организм человека.

  • Повышает иммунитет;
  • Снижает уровень холестерина;
  • Выводит токсины;
  • Способствует регенерации клеток;
  • Помогает при болях в суставах.
Читайте также:  Череда, полезные свойства и противопоказания золотой травы

Вред и противопоказания

К сожалению, при приеме куркумы могут наблюдаться и побочные эффекты. Наиболее распространены аллергические реакции организма, а также нарушения в работе органов ЖКТ (изжога, тошнота, запоры). Очень важно выявить верную суточную дозу и не превышать ее.

Противопоказаниями к приему считаются:

  • Беременность, кормление грудью, детский возраст (до 12 лет).
  • Заболевания печени.
  • Наличие камней в выводящих органах.
  • Пониженное давление.
  • Гормональные проблемы и сбои.

Куркума для похудения: как принимать

Наиболее популярным вариантом является использование куркумы во время приготовления пищи, так сказать «по назначению». Приправа добавляется в первые, вторые блюда, салаты и даже напитки. Однако специфический вкус куркумы нравится далеко не всем. Тем более, если готовить приходится на семью, включающую маленьких детей.

Если вы серьезно настроены использовать куркуму для похудения, рецепты, предложенные ниже, помогут приготовить простые и в то же время действенные средства.

Вода с куркумой для похудения

Приготовленное средство нужно принимать утром, за полчаса до еды. При этом съесть завтрак после приема – обязательное условие. Игнорирование приема пищи после употребления куркумы может вызвать повышение кислотности, изжогу и другие проблемы с органами пищеварения.

  • Для приготовления жиросжигательного напитка вам потребуется теплая вода (примерно 30-35°С).
  • В первые две недели приема добавляем в стакан половину чайной ложки куркумы, щепотку черного перца, тщательно перемешиваем и выпиваем до дна.
  • На 3-4 неделю, при отсутствии побочных эффектов увеличиваем количество приправы до 1-2 чайных ложек.
  • К 5-6 недели увеличиваем дозу до 3 чайных ложек.
  • После 1,5 месяца приема напитка делаем перерыв в 30 дней. Это необходимо для отсутствия эффекта привыкания организма к свойствам специи.

Кефир с куркумой для похудения

Еще один вариант употребления, не требующий долгих приготовлений, это добавление специи в кефир. Напиток восстанавливает обменные процессы во всём организме, способствует лучшей усвояемости пищи, притупляет чувство голода. Кроме того кефир «сглаживает» возникновение аллергических реакций на компоненты специи.

  1. 1 чайную ложку куркумы запарить небольшим количеством кипятка.
  2. Положить кашицу в стакан кефира, тщательно перемешать и сразу же выпить.
  3. Принимать напиток для похудения достаточно один раз в день – утром или перед сном.

Время употребления не ограничено.

Куркума + имбирь для похудения

В данном рецепте эффект от приема куркумы усиливается жиросжигательными свойствами белого корня и компонентами черного чая, обладающими все той же способностью бороться с лишним весом.

  • Заварить черный чай (200 мл), добавить½ чайной ложки куркумы и 1 чайную ложку измельченного имбиря. Тщательно размешать.
  • Приготовленный чай можно выпить сразу или остудить и смешать с 1 стаканом кефира.

Для усиления вкуса и полезных свойств можно добавить натуральный мед.

Куркума + корица для похудения

При употреблении корицы в желудке возникает химическая реакция, которая помогает ускорить обмен веществ, сжигая большее количество калорий. Именно поэтому сочетание данной специи с куркумой является отличным природным средством для похудения.

Для приготовления напитка:

  1. Вскипятите 1 литр воды с 1 палочкой корицы.
  2. Убавьте огонь на плите до минимума и добавьте 1 столовую ложку куркумы.
  3. Варите смесь около 5 минут.

Предварительно процеженный напиток употребляется в горячем виде трижды в день.

Куркума для похудения: рекомендации по приему, отзывы и рецепты

Многие женщины ведут неравную борьбу с лишними килограммами. Они знают, что для похудения нужно правильно питаться и усердно заниматься спортом. Хотя ученые пытаются доказать, что это необязательно. Куркума для похудения с каждым днем набирает все большую популярность. В чем же секрет золотого порошка?

Куркума: полезные свойства для похудения

Золотой порошок, куркума, считается удивительной пряностью. Она придает изысканный вкус различным блюдам, а выпечке – оригинальный и насыщенный ярко желтый цвет. Помимо сферы кулинарии, этот порошок используют в борьбе с лишними килограммами.

Интересно! Куркума родом из Индии. Постоянное употребление пряности препятствует набору лишнего веса. Кстати, жители Индии занимают практически последнее место в списке наций, склонных к ожирению.

Многие женщины на собственном опыте убедились, насколько эффективна куркума для похудения. Отзывы свидетельствуют, что за пару недель можно скинуть 4-5 кг, и это далеко не предел.

В чем же польза куркумы? В золотистом порошке содержится активное вещество куркумин. Именно благодаря ему активируется процесс расщепления жира. Специалисты утверждают, что в жировой ткани образуются новые кровеносные сосуды, из-за чего и происходит ее разрастание.

Куркума борется с жировыми отложениями. Кроме того, этот золотой порошок обладает рядом полезных свойств:

  • очищает организм от накопившихся вредных соединений, токсинов и шлаков;
  • ускоряет метаболические процессы;
  • очищает кишечную полость;
  • препятствует росту жировой прослойки;
  • снижает вредный холестериновый уровень;
  • убирает канцерогены из приготовленных блюд.

Не все то золото, что блестит

Куркуму активно используют не только для похудения. Этот чудодейственный порошок обладает противовоспалительными свойствами. Его применяют для лечения суставных недугов. Также существует мнение, что куркума – отличное профилактическое средство онкологических заболеваний.

Еще эту ароматную пряность добавляют в маски, поскольку куркумин благотворно воздействует на кожные покровы. Многие женщины знают, насколько полезна куркума для похудения. Как принимать эту пряность? Вот первый вопрос, который возникает у них. Однако сначала необходимо изучить перечень противопоказаний и проконсультироваться с доктором.

Так, эта пряность категорически противопоказана при наличии таких недугов:

  • патологий желчного пузыря;
  • заболеваний желчевыводящих протоков.

Также противопоказана куркума в период вынашивания плода. Ее активные компоненты стимулируют маточный орган, в результате чего может случиться самопроизвольный аборт или преждевременное родоразрешение.

До сих пор врачи не пришли к согласию, сколько же куркумы нужно съедать в сутки. Существует мнение, что пряность в количестве менее 4 г не даст желаемого результата и никоим образом не будет влиять на жировую ткань. Диетологи считают, что процесс расщепления жира будет происходить, если в сутки съедать 1 ст. л. этого золотистого порошка. Его добавляют во многие блюда, выпечку, а также с ним готовят целительные напитки.

Важно! Если вы заметили, что на кожных покровах появилась сыпь и зудящие ощущения, прием пряности нужно прекратить. Такие симптомы свидетельствуют о развитии аллергической реакции.

Также куркума может спровоцировать развитие побочных эффектов со стороны пищеварительного тракта. Чтобы обезопасить себя, предварительно проконсультируйтесь с врачом.

Читайте также:  Отвар крушины для похудения

Копилка рецептов

Пришло время обсудить, как пить куркуму для похудения. Существует множество рецептов приготовления напитков на основе продуктов кисломолочной группы. Куркума и имбирь для похудения – вот идеальное сочетание. Несмотря на то что куркума относится к семейству имбирных, такой тандем поможет нанести двойной удар по жировым отложениям.

Давайте рассмотрим лучшие рецепты напитков, которые помогут похудеть.

Рецепт №1

Лидером коктейлей для похудения считается молоко с куркумой. Отзывы свидетельствуют, что такой напиток и полезен, и эффективен в борьбе с избыточным весом. В обиходе куркума с молоком для похудения носит название «золотой напиток».

Состав:

  • 0,25 л коровьего молока;
  • 2 ч. л. порошка куркумы;
  • 1 ч. л. меда.

Приготовление и применение:

  1. Молоко комнатной температуры наливаем в сотейник и ставим на плиту.
  2. На минимальном огне доводим цельное молоко до состояния кипения.
  3. Как только молочная основа закипит, добавляем остальные ингредиенты.
  4. Размешиваем все до полного растворения.

Рецепт №2

Не менее популярной считается куркума с кефиром для похудения. Отзывы женщин, которые уже опробовали такой напиток, преимущественно положительные. Напиток с куркумой на кефирной основе не только помогает в похудении, но и нормализует метаболические процессы, улучшает функционирование кишечника. Как же приготовить кефир с куркумой для похудения? Давайте разбираться.

Состав:

  • 1 ст. кефира с минимальным процентом жирности;
  • жидкий мед – 1 ч. л.;
  • порошок куркумы – ½ ч. л.

Приготовление и применение:

  1. В стакане кефира растворяем порошок куркумы и добавляем мед.
  2. Пить такой коктейль необходимо после последнего приема пищи.

Совет! Диетологи рекомендуют пить напиток небольшими глотками, чтобы не спровоцировать кислотно-щелочной дисбаланс в желудке.

Рецепт №3

Как еще помогает куркума для похудения? Рецепт весьма прост, но очень эффективен. Достаточно смешать несколько ароматных пряностей, которые не оставят жировым отложениям ни малейшего шанса на выживание.

Состав:

  • 1 ч. л. порошка куркумы;
  • коричный порошок – 1 ч. л.;
  • 1 ч. л. имбирного порошка;
  • 2 ст. фильтрованной воды;
  • мед – по вкусу.

Приготовление и применение:

  1. Фильтрованную воду наливаем в толстостенную посуду и ставим на плиту.
  2. На умеренном огне доводим жидкость до состояния кипения.
  3. В крутом кипятке растворяем нужное количество вышеперечисленных пряностей.
  4. Остужаем воду до температуры комнатной отметки, а затем добавляем по вкусу жидкий мед.
  5. Пьем такой коктейль в течение всего дня небольшими порциями.

Рецепт №4

Куркума полезна не только в виде коктейлей. С жировыми отложениями и целлюлитом можно бороться с помощью обертываний. Такая процедура поможет вам расслабиться и почувствовать, как жир тает, словно снег на солнце.

Состав:

  • 2 ч. л. порошка куркумы;
  • 100 г голубой глины;
  • 5-7 капель эфирных масляных экстрактов лимона и апельсина;
  • 1 ч. л. коричного порошка.

Приготовление и применение:

  1. В удобную посуду складываем все сыпучие ингредиенты и хорошенько размешиваем.
  2. Порционно, буквально по одной капельке, добавляем цитрусовые масляные экстракты. Получается кашеобразная смесь.
  3. Принимаем горячий душ, кожные покровы в проблемных зонах тщательно разогреваем массажными движениями.
  4. Приготовленную кашицу выкладываем на пленку для пищевых продуктов.
  5. Прикладываем ее к проблемным участкам и оборачиваем в несколько слоев.
  6. После этого на полчаса ложимся под теплое одеяло.
  7. В конце процедуры необходимо принять контрастный душ и нанести увлажняющее средство. Можно воспользоваться антицеллюлитным кремом.

Читайте также:

Прежде чем нанести сокрушительный удар по лишним килограммам, проконсультируйтесь с доктором. Чтобы куркума помогла похудеть, рекомендуется скорректировать рацион. Необязательно соблюдать диету, достаточно перейти на правильное питание. Будьте здоровы!

Куркумин – польза и вред золотого порошка для организма

Некоторые природные пищевые красители широко используются в кулинарии. В их числе куркумин, польза и вред которого активно обсуждается. Натуральность располагает потребителей, и вещество добавляют в пищу и косметику, используют как краситель, приправу, природный антибиотик и не только.

Куркумин – что это?

Что такое куркумин? Это химическое вещество, входящее в группу соединений куркуминоидов. Молекулы в воде не растворимы, в спирте – да, а в щелочи меняют цвет с ярко желтого на красно-бурый. Порошок добывается из корней и листьев растений семейства имбирных. Уникальность соединения в том, что оно не обнаруживается больше нигде, кроме куркумы и – в малых количествах – имбиря. Из куркумина получают пищевую добавку Е100, которая используется для производства сыров, йогуртов и других продуктов.

Куркумин – состав

В состав куркумина входят природные компоненты: углерод, водород и кислород. Химическая формула вещества: C21H20O6. Молекула уникальна и составляет отдельный класс полифенолов. Кристаллы органических соединений, фенолов, имеют насыщенный цвет: от желтого до оранжевого. Они способны окрашивать животные и растительные волокна, как искусственные красители.

Для чего нужен организму куркумин?

Помимо красящих, имеет куркумин свойства и лечебные. В целительстве его применяли с давних пор, например, в нетрадиционной медицине Востока (в Китае и Древней Индии) используют как тонизирующее, болеутоляющее, стимулирующее средство. Лечебные свойства вещества называют самые разнообразные, например:

  • стимуляция метаболизма, мышечной активности;
  • улучшение пищеварения;
  • болеутоляющие и противовоспалительные способности;
  • восстановление клеток (поврежденных) сердца;
  • нормализация АД;
  • свойства антибиотика (организм лучше сопротивляется инфекциям, бактериям, пестицидам);
  • желчегонный эффект;
  • полезен куркумин для суставов, хрящевой и костной тканей, как защитное средство.
Читайте также:  Инжир с молоком от кашля – рецепт, проверенный временем

Целебную добавку используют для профилактики многих заболеваний. Для чего нужен куркумин, интересуются не только сторонники народных методов лечения, но и люди, желающие добиться стройности тела. В фитнес-индустрии можно найти желтое вещество, как активную добавку. Как ингредиент различных препаратов и БАД широко используют куркумин, польза и вред его для человеческого организма доказывается временем.

Куркумин для женщин

Женщины используют активную добавку куркумин в косметологии и народных рецептах против самых разнообразных недугов. Так, применяют его при:

  • ревматизме;
  • артрите;
  • нарушении холестеринового обмена;
  • слабом иммунитете;
  • заболеваниях опорно-двигательного аппарата;
  • суставных патологиях.
  • борьбе с депрессией и симптомами ПМС.

Желтый порошок предотвращает старение, избавляет от угревой сыпи. Не запрещен к употреблению куркумин для беременных, как добавка к пище, улучшающая пищеварение. Наружное применение порошка следующее:

  • в составе очищающих и омолаживающих масок;
  • в противовоспалительных компрессах, примочках (например, при лечении угревой сыпи);
  • как средство от микрошрамов, рубцов, порезов и ран;
  • маски для уменьшения пигментации, от морщин.

Куркумин для мужчин

Главное свойство желтого порошка для мужчин заключается в том, что он повышает уровень тестостерона, увеличивает активность сперматозоидов и способствует повышению давления в органах. Поэтому используют куркумин для потенции. Он оказывает тонизирующий и противовоспалительный эффект и может применяться в лекарственных целях, как средство от мужских болезней: простатита и аденомы простаты.

Куркумин для детей

Куркумин также полезен детям, как и взрослым и нередко потребляется в пище (вместе с блюдами, приправленными куркумой). Его рекомендуют детям, иммунитет которых снижен. Так, например, большую пользу в зимне-весенний период авитаминоза принесет куркумин для иммунитета. Вещество дают детям и в других случаях:

  • при заболеваниях ЦНС;
  • при нарушениях работы мозга (задержке в развитии);
  • в качестве профилактики простудных заболеваний.

Куркумин – польза и вред для организма

Со всеми целебными свойствами куркумина, не всем показан его прием. Имеются и противопоказания, поскольку вещество может вызывать аллергические реакции и негативно воздействовать на работу некоторых органов. Потенциальные потребители должны учитывать все за и против, покупая куркумин, польза и вред для здоровья обуславливает использование этого природного химического вещества.

Куркумин – польза

Почти на все системы организма способен повлиять куркумин, полезные свойства его обширны и до сих пор изучаются. Тысячелетия его применяют не только в кулинарии.

Широкий спектр положительного влияния на здоровье человека включает:

  • противовоспалительные свойства, восстановление баланса ферментов на молекулярном уровне;
  • антикатаболический эффект – помощь организму в восстановлении после нагрузок;
  • роль природного антибиотика и активного антиоксиданта;
  • помощник в предотвращении диабета.

Куркумин – вред

Природное вещество безвредно для человека, если использовать его в разумных дозах. Принятая норма – около 8-10 г в день. При превышении дозы потребления не вызывает явного негативного эффекта куркумин, польза больше, и вред относителен. Как правило, это аллергические реакции. Непереносимость вещества проявляется такими симптомами, как:

  • тошнота;
  • рвота;
  • понос.

В больших количествах и в чистом виде куркумин противопоказания имеет такие:

  1. Не рекомендуется принимать его беременным, поскольку химическое вещество может вызвать сокращение матки и выкидыш.
  2. Прием кормящими женщинами и детьми до двух лет чреват аллергическими реакциями.
  3. Если имеются проблемы со свертываемостью крови, применение препарата должно контролироваться врачом. В некоторых случаях куркумин провоцирует анемию.
  4. Запрещен совместный прием вещества с некоторыми препаратами от диабета, так как уровень сахара в крови может резко понизиться. Куркумин усиливает действие инсулина.
  5. Люди с низким давлением должны использовать полифенол с осторожностью.

Как применять куркумин?

Полезное химическое соединение имеет разные применения: в составе рецептов и блюд, как ингредиент настоев и мазей, добавка для спортивного питания. Проще всего отыскать куркумин в корневище куркумы. В специальных концентрированных порошках содержится намного больше ценного вещества. С приемом пищевой добавки вопросов не возникает, но как принимать куркумин в чистом виде знают немногие.

Для улучшения усвояемости рекомендуют:

  1. Употреблять данное химическое соединение вместе с маслами – оливковым или растительным.
  2. Разбавлять с пиперином (алкалоид черного перца, который в сотни раз увеличивает восприятие куркумина организмом).

Как принимать куркумин в порошке?

Концентрированное вещество можно найти на прилавках магазинов и аптек в виде порошка. Это не молотая куркума, а полифенол в чистом виде. В косметологии порошок используется как средство от прыщей, тусклой и сухой кожи, черных точек (например, Adarisa от компании «Фарадж»). Для домашней косметики и целебных рецептов можно использовать как порошковую куркуму, так и концентрированный куркумин, дозировка будет примерно одинаковой.

Разбавив чайную ложку порошка куркумы в стакане воды, можно получить целебную настойку, которая понижает уровень холестерина в крови. В другой дозировке – 500 мл воды и 20 г порошка – получается раствор для лечения глаз (промывания). С теми же простейшими компонентами есть рецепт народного средства для очистки крови.

Рецепт лекарства

  • куркума в порошке – 1 ч. л.;
  • вода – 100 мл;
  • молоко – 100 мл;
  • масло миндальное – 1 ч. л.

Приготовление и применение

  1. Куркуму разбавить в воде.
  2. Поставить на огонь, довести до кипения.
  3. Добавить в отвар молоко и масло.
  4. Средство принимают в течение 10 дней утром и вечером.

Как принимать куркумин в капсулах?

Современные производители упростили жизнь потребителей, выпустив биофлавонид в капсулах. Биологически активная добавка показана для людей с проблемами ЖКТ, кожи, суставов, крови и не только. Препараты включают дополнительные компоненты, благодаря которым свои свойства усиливает куркумин, дозировка в день: по одной капсуле во время приема пищи, от 1 до 3 пилюль в сутки. Дозу увеличивают при лечении артрита.

Читайте также:  Живица кедровая – полезные свойства хвойной смолы

Куркумин, польза и вред которого проверены ни одним поколением, зарекомендовал себя как средство от всех недугов. Спектр лечебного действия чрезвычайно широк, и это не предел – свойства химического вещества до сих пор изучаются. Благодаря современной индустрии красоты и здоровья прием этого целебного средства значительно упрощен. Куркумин продается в концентрированном виде в качестве БАДа. Каждый может включить полезную добавку в свой рацион.

3 рецепта золотого молока и способы применения для сосудов и суставов

Здравствуйте, уважаемые читатели! Мало кому удается избежать проблем с суставами, особенно в солидном возрасте. Оказывается есть мощное средство, способное победить многие недуги. А называется оно: «золотое молоко для сосудов и суставов».

  1. Аюрведический напиток
  2. Рецепт приготовления золотого молока
  3. При каких заболеваниях пить золотое молоко
  4. Как похудеть с помощью напитка
  5. Как принимать при различных заболеваниях
  6. О чем говорят врачи
  7. Целитель Виталий Островский о куркуме

Аюрведический напиток

Аюрведа – одна из систем медицины Индии, с самых древних времен хранит рецепты удивительного напитка на основе куркумы и молока, способного оживить весь организм.

Индийцы во все времена по-особенному относились и к молоку и куркуме. Молоко они употребляли для терапии нервной системы, а куркуму, как целительный продукт с очищающим действием. Объединив эти два целебных продукта, они получили «золотое молоко», которое помогает человеку исцелиться от многих недугов, стать намного здоровее, а значит моложе.

Важно знать, куркума имеет противопоказания:

  • камни в желчном пузыре;
  • риск закупоривании желчегонных путей;
  • излишне жидкая кровь (куркума сильно разжижает кровь);
  • беременность;
  • детский возраст.

Ее нельзя принимать вместе с диабетическими лекарствами, а также с медикаментами, приписанными при инфаркте и варикозе.

Рецепт приготовления золотого молока

Рецепт 1

Смешайте 40 г порошка куркумы с 150 мл воды.

Доведите до кипения, проварить 5 минут до консистенции сметаны.

Остуженную смесь можно хранить в холодильнике до 40 суток в стеклянной посуде, поэтому ее готовят столько, чтобы принимать по мере надобности.

Затем к слегка подогретому молоку добавить по 1 ч. ложке пасты, топленого или растительного масла. Масло добавляется для лучшего усвоения приправы. Для этих же целей добавляется перец.

Рецепт 2 напитка из куркумы и молока:

  • 1 ст. ложку порошка залить 0,25 стакана кипятка, перемешать,
  • влить теплого молока не целый стакан,
  • добавить мед по вкусу, а можно вприкуску.

Рецепт 3

Есть еще один рецепт, который применяют для очищения органов. Как приготовить:

  • 0,5 ч. ложки куркумы, залить 200 мл теплого, но не кипяченого молока;
  • добавить немного меда;
  • масла не добавлять.

Этот напиток можно готовить с другими добавками, например, с перцем или корицей.

Как принимать? Каждую новую порцию надо готовить сразу перед приемом, чтобы золотое молоко не потеряло свои целебные свойства. Лечебный курс составляет 40 дней, но проводить его можно только 1 раз в году.

Сколько пить? Выпивайте 1 стакан перед сном в течение 40 дней. Если на дне стакана осталась паста, то подцепите ее ложечкой и съешьте.

После приема порции снадобья вы будете испытывать сильную жажду. Пейте воды столько, сколько вам захочется. Вода как раз будет вымывать из организма все вредные вещества.

При каких заболеваниях пить золотое молоко

Зная, как приготовить напиток, важно знать, что лечит этот целебный продукт?

Куркума является натуральным антибиотиком. Кроме этого она наделена сильнейшим противовоспалительным и антисептическим действием. Если у вас высокая температура и мучает кашель, пейте лечебный эликсир на ночь или утром натощак.

Известно его воздействие на больные суставы и позвоночник. Напиток имеет бесценное свойство – восстанавливать смазку между позвонками, убирать отложения кальция.

Ещё отлично снимает боль при артритах, остеохондрозе, боли в шейном отделе позвоночника. Проверено!

  • Напиток отлично очищает кровь;
  • Способствует разрушению свободных радикалов, уменьшая риск развития онкологии;
  • Препятствует образованию тромбов;
  • Положительно влияет на нервную систему, восстанавливает сон, избавляя от бессонницы;
  • Повышает иммунитет и стрессоустойчивость человека;
  • Помогает наладить работу ЖКТ и печени;
  • При болезни Альцгеймера усиливает питание мозга кислородом;
  • Защищает поджелудочную железу от вредных эндогенных воздействий;
  • Помогает избавиться от хронической усталости, переутомления, упадка сил;
  • Очищает мелкие капилляры.

Золотое молоко поможет убрать проблемы с кожей. Чем полезно для кожи:

  • поможет уменьшить следы от акне на лице, уберет прыщи;
  • уменьшит целлюлит, любые кожные заболевания.

Как применять: натирайте проблемные места, оставляйте на них смесь до полного высыхания, а потом смывайте водой.

Как похудеть с помощью напитка

Целительный напиток быстро снижает аппетит. Благодаря приятному вкусу уменьшает тягу к сладким, а также к жирным, жареным блюдам. В это снадобье можно добавлять специи, способствующие похудению: базилик, кориандр, перец. Они помогут пище превращаться в энергию, а не в жир.

Куркуму можно готовить с кефиром для очищения организма, что тоже полезно для похудения.

  • ½ ч.л. куркумы плюс 200 мл кефира с добавлением немного меда. Попробуйте!

Как принимать при различных заболеваниях

Хорошо принимать куркуму при этих заболеваниях:

  • диабет: перед едой 1/3 ч.л. куркумы запивайте 100 мл воды или молока.
  • при диарее, метеоризме до еды примите 1, 5 ч. л. со стаканом воды.
  • артрит: приготовьте смесь из равных частей куркумы, имбиря и меда, принимайте по 1,5 ч. л. до еды трижды за день, запивая водой.
  • для укрепления десен, чтобы остановить кровотечение, полощите их составом: 1 ч. л. куркумы на 200 мл теплой воды
  • при анемии трижды в день принимайте по1,5 ч. л. куркумы и меда.
Читайте также:  Пророщенный овес для здоровья вашего организма

О чем говорят врачи

Отзывы врачей об эффективности этого снадобья не всегда однозначны. Они признают его пользу, если употреблять строго по дозировке, учитывая все противопоказания. Но может принести и вред, если употреблять без меры, как и любое природное лекарство.

Все врачи признают, что в золотой приправе имеются все элементы, необходимые человеку:

  • железо, фосфор, кальций, йод;
  • витамины группы В, а также витамины К, В, С;
  • эфирные масла, терпеновые спирты.

Ценится она за то, что в ней есть куркумин — редкий элемент, что придает уникальность этому растению.

А отзывы людей, уже принимавших напиток с порошком этого растения подтверждают, что, уже через 2 недели приема отмечали легкость во всем теле, а также прекращение скрипа в коленях.

Целитель Виталий Островский о куркуме

Виталий Островский — целитель и травник, считающий, что практически от всех болезней можно избавиться при помощи трав и других лекарств, данных природой.

Он не отрицает лечение медикаментами, которые приписывает врач, также советует не сбрасывать со счетов лечение природными лекарствами.

Например, целитель считает, что куркума в сочетании с перцем отлично очистить кровь. Положите под язык по половине чайной ложечки перца и золотого порошка, подержите минут 10, чтобы эти 2 компонента смочились слюной, потом проглотите, запив водой.

На прощание хочу пожелать не сбрасывать со счетов золотое молоко для лечения сосудов и суставов. Это средство можно принимать также в профилактических целях.

Климакс. Автор статьи: врач акушер-гинеколог Старостина Антонина Викторовна.

Рано или поздно в жизни каждой женщины наступает период, когда она начинает, словно угасать: у нее снижается половое влечение, ни с того ни с сего возникает депрессия, нарушается сон, повышается утомляемость, многие женщины становятся рассеянными и подвержены перепадам настроения. Все эти симптомы являются яркой картиной климакса.

Климакс, или климактерий (от греч. klimakter – ступень лестницы, возрастной переломный момент) – это климактерический период, переходный период от половой зрелости к пожилому возрасту. Климакс у женщин проявляется нарушением периодичности менструального цикла до полного его прекращения, что свидетельствует о наступлении нового периода в жизни женщины – менопаузы. Наступает климакс обычно в возрасте 45-54 лет, чаще около 47 лет и продолжается в среднем 15- 18 мес.

  • преждевременное наступление климакса (до 40 лет) – ранний климакс,
  • позднее (после 55 лет) – поздний климакс.

Термины «ранний климакс» и/или «преждевременный климакс» в повседневной речи взаимозаменяемы и используются для обозначения целого ряда расстройств и состояний – от преждевременного истощения яичников до хирургической менопаузы и климакса, вызванного химиотерапией или лучевой терапией. Все эти патологические состояния объединяет одно – возраст.

Проще говоря, термин «ранний (или преждевременный) климакс» используется для обозначения климакса, который начинается раньше положенного срока, т. е. у женщин в возрасте 20, 30 и 40 лет. Формально, термин «ранний климакс» в специальной медицинской литературе обозначает климакс любого происхождения, т.е. полное прекращение месячных (отсутствие в течение 12 месяцев) у женщин младше 30 лет. Преждевременный климакс – климакс у женщин младше 40 лет. Если преждевременный климакс происходит естественным образом, т. е. если не является реакцией организма на хирургическую операцию, лучевую химиотерапию, в современной медицине его чаще всего называют синдромом преждевременного истощения яичников (или просто преждевременным истощением яичников).

Звучит как приговор. Но не стоит впадать в панику – на самом деле это означает только то, что яичники работают не в полную силу. Их функция постепенно угасает за несколько лет, и даже десятилетий до назначенного природой срока. Более того, преждевременное истощение яичников не исключает не только менструации, но и овуляции. Исследования показали, что у 25% женщин с диагнозом «преждевременное истощение яичников» – жизнеспособные фолликулы, и время от времени происходит овуляция, а 8-10% женщин с преждевременным истощением яичников удается забеременеть и родить ребенка. В этом и заключается основное различие между преждевременным истощением яичников и климаксом – женщины в период климакса уже неспособны забеременеть, поскольку в их организме не происходит овуляция. Иногда ранняя менопауза является следствием хирургической операции, лучевой или химиотерапии. В этом случае очевидна внешняя причина изменений в организме. В случае хирургической операции: после овариэктомии – операции по удалению яичников – в организме прекращается выработка овариальных гормонов. Другие полостные операции, например, гистерэктомия (удаление матки), также нарушают приток крови к яичникам, что со временем приводит к преждевременному истощению яичников. Лучевая или химиотерапия также вызывает преждевременное истощение яичников и прекращение выработки овариальных гормонов. Ранний климакс бывает обусловлен пер вичной недостаточностью яичников (позднее, в 17-18 лет, наступление первой менструации), тяжелыми условиями жизни; играют роль также перенесенные инфекционные заболевания, потрясения, конституционная и наследственная предрасположеность. Поздний климакс обычно возникает у женщин, у которых вследствие тех или иных причин имеются застойные явления в малом тазу, а также при фибромиомах матки. У одних менструации прекращаются сразу, у других – постепенно; нередко в климактерическом периоде могут наблюдаться маточные кровотечения, которые связаны с нарушением функции яичников и образования в них желтого тела. Причины климаксА. В основе климакса лежат сложные изменения во всей системе, регулирующей цикличные изменения в женском организме, включая центральную нервную систему [подбугровую область, или гипоталамус, диэнцефальную область, мозговой придаток (гипофиз)] и яичники. Снижается, а со временем и прекращается, выработка женских половых гормонов – эстрогенов. В первую очередь дефицит эстрогенов негативно влияет на работу яичников. Так, если у новорожденной девочки насчитывается 4 миллиона яйцеклеток, то в климактерическом возрасте их всего несколько тысяч. Фолликулы, вырабатывающие яйцеклетки, атрофируются. Яйцеклетки становятся менее чувствительными. В результате снижается способность к оплодотворению. Менструации становятся более редкими, причем возникают они с разной периодичностью. Со временем они исчезают совсем. Если у Вас прекратилась менструация, но Вы не уверены, что это начало климакса, подсчитайте время отсутствия месячных и сдайте анализы на определение уровня фолликулостимулирующего гормона (ФСГ). В целом, если менструация отсутствует в течение 12 месяцев подряд (или шести, в зависимости от возраста), если яичники не удалены, и если гормональные уровни соответствуют постклимактерическому периоду, значит, начался преждевременный или ранний климакс.

Читайте также:  Как заварить череду для купания новорождённого

Приближают наступление климакса:

  • склонность к ожирению и вес, превышающий норму хотя бы на 10 кг;
  • курение;
  • низкокалорийное питание;
  • диеты;
  • редкая половая жизнь.
  • «приливы» – это внезапно возникающее чувство жара в области груди, шеи и лица. Во время «приливов» обычно повышается температура тела и потоотделение, учащается пульс. Продолжаться «приливы» могут от нескольких минут до получаса;
  • зуд;
  • бессонница;
  • увеличение веса;
  • прогрессирование атеросклероза;
  • повышение артериального давления;
  • головные боли;
  • боли в спине, суставах и мышцах; очередь дефицит эстрогенов негативно влияет на работу яичников.
  • сухость кожи;
  • усиление роста волос на теле;
  • снижение полового влечения;
  • ухудшение памяти;
  • рассеянность;
  • резкие перепады настроения;
  • повышенная утомляемость и др.

При климаксе обостряются все хронические заболевания, а если он является поздним, то есть возникает после 55-56 лет, то высок риск онкозаболеваний. Помимо этого, у женщин в это время наиболее активно вымывается кальций, из-за чего развивается остеопороз. К ранним проявлениям климакса относят: потливость, чувство жара, слабость, утомляемость и незначительное ухудшение памяти. К средним проявлениям климакса относят: проблемы с мочеиспусканием, сухость в стенках влагалища, появление волос на лице. К поздним проявлениям относят: гипертонию, появление диабета или незначитель ное повышение глюкозы в крови, возникновение болей в суставах и мышцах, головные боли, развитие атеросклероза, депрессию и неврозы: обмороки, учащение пульса, тревогу, раздражительность. Лишь у 10 % представительниц слабого пола климакс протекает практически неощутимо. Примерно у 25-50 % климакс проходит с легкими болевыми ощущениями. А вот 30 % женщин познают все его «прелести».

Лечение проявлений климакса.

Лечение климакса необходимо в случае заметных, осложняющих жизнь симптомов. Кому-то могут не мешать, например, ухудшение памяти и раздражительность, другим же нормальная работа всего организма необходима по ряду причин. Так как большинство заболеваний во время климакса возникает из-за дефицита половых гормонов, то основной метод лечения – замещение гормональной функции яичников на “искусственную”. Важно подобрать такой уровень гормонов, чтобы и дозировка была минимальной, и заметное улучшение наступило. Заместительная гормональная терапия служит и для профилактики поздних обменных нарушений во время климакса. Препарат и схема для гормонального лечения подбирается индивидуально, в минимальной эффективной дозировке (в постменопаузе дозировка снижается), с учетом показаний и противопоказаний с индивидуальной оценкой риска и пользы. Используются только натуральные эстрогены и их аналоги в обязательном сочетании с прогестеронами (при сохраненной матке) для предотвращения гиперплазии эндометрия. Наиболее эффективным будет лечение, сопровождающееся отказом от вредных привычек, правильным питанием и начатое в период перименопаузы, поэтому не затягивайте обращение к врачу .

Показания заместительной гормонотерапии во время климакса:

  • наличие симптомов климакса
  • урогенитальные нарушения во время климакса;
  • профилактика переломов у группы риска независимо от симптомов климакса.

Абсолютные противопоказания для заместительной гормонотерапии во время климакса:

  • перенесенный рак молочной железы или наличие подозрений на него;
  • аутоимунные заболевания;
  • острые заболевания печени и желчевыводящих путей;
  • нелеченная гиперплазия эндометрия;
  • наличие тромбоза (стенокардия, перенесенный инфаркт);
  • нелеченная гипертензия;
  • кровотечения из половых путей неясного происхождения;
  • индивидуальная непереносимость препаратов;
  • ферментопатия

Относительные противопоказания заместительной гормонотерапии во время климакса:

  • эндометриоз;
  • миома матки;
  • мигрень;
  • венозный тромбоз или тромбоэмболия;
  • гапертриглицеридемия;
  • желчнокаменная болезнь;
  • эпилепсия;
  • повышенный риск рака молочной железы;
  • прогрессирующие заболевания сердечнососудистой системы (например, порок сердца, перикардит и др.)

Женщинам, принимающим заместительную гормонотерапию, необходимо 1-2 раза в год посещать врача-гинеколога. При наличии противопоказаний к заместительной гормонотерапии или нежелании женщины принимать гормоны возможно назначение растительных лекарственных средств. Эти лекарственные препараты часто называют народными средствами, но они плотно вошли в гинекологическую практику и назначаются врачами. В качестве альтернативных методов лечения сегодня наибольшее распространение получили препараты, содержащие фитоэстрогены (близкие по структуре и свойствам к естественным женским половым гормонам). Фитоэстрогены – нестероидные растительные молекулы, обладающие эстрогеноподобным действием. Лекарственные травы содержат фитоэстрогены и необходимые аминокислоты, что обеспечивает комплексный подход для профилактики и коррекции расстройств, связанных с климаксом и нарушением гормонального баланса женщины. Растения, содержащие фитоэстрогены: соя, чечевица, гранат, финик, подсолнечник, капуста, клевер красный, наружный слой зерен, особенно пшеницы, ржи и риса, растительные волокна, семена льна, орехи, фрукты (вишня, яблоки) и овощи (чеснок, морковь). Также выделяют фитогормоны, которые содержатся в растениях: цимицифуга (входит в состав препарата климадинон), мельброзия, рапонтицин. Климадинон применяют для облегчения симтомов климакса (приливы, потливость) не менее 3 месяцев, если после 3 месяцев улучшение не наступило, необходима консультация врача и назначение другого лечения. Хороший эффект лечения при климаксе дает физкультура, водные процедуры, рациональное питание, витамины и антиокси данты. Негормональные средства помогают адаптироваться к гормональным изменениям во время климакса. Для лечения расстройств настроения в период климакса из народных средств применяют настои, настойки, отвары травы боярышника, корня валерианы, цветков календулы и шалфей. Возможно применение сборов трав, например: цветки бузины, трава грыжника, плоды аниса, трава фиалки трехцветной, корень тальника, кора крушины, корень солодки, цветки календулы. Применяют препараты беладонны и спорыньи (беллоид), ново-пассит. Препараты зверобоя продырявленного обладают антидепрессивным действием, при достаточной длительности лечения (2-3 месяца) снимают приступы мигрени, гипертонической болезни. При нарушениях менструального цикла, мастопатии, применяют препарат мастодинон, содержащий травы: прутняк, стеблелист василистниковидный, фиалка альпийская, грудошник горький, касатик разноцветный, лилия тигровая. К симптомам приближающегося климакса нужно быть готовым и постараться себе помочь. Нагрузку, в том числе и интеллектуальную, почаще сменять хотя бы кратковременным отдыхом. В питании придерживаться щадящей диеты, исключить алкоголь, крепкие кофе и чай. Не забывать пить витамины С и Е, общеукрепляющие средства. Полезны обтирание холодной водой, либо прохладный душ.

  • Травы и сборы для лечения климакса народными средствами • 3 ст. ложки цветков боярышника кровавокрасного залить 3 стаканами кипятка. Принимать по 1 стакану 3 раза в день при головокружении, пошаливании сердца, вызванными начинающимся климаксом. • 1-2 ст. ложки шалфея лекарственного залить двумя стаканами кипятка, настоять. Выпить настой в течение суток – по 0,3 стакана 2 раза в день до еды. • Десять лимонов порезать и измельчить вместе с коркой, смешать со скорлупой от 5 яиц. И оставить на 7-10 суток. Когда скорлупа растворится, смесь принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день в течение месяца. • Сок свеклы развести с медом в соотношении 1:1. Пить по 1/3 стакана 2-3 раза в день. • Чистотела трава – 1 часть, тысячелистника трава – 1 часть, ромашки цветки – 1 часть, лапчатки гусиной трава – 1 часть. 1 столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка, остудить, процедить. Пить по 200 мл настоя 2 раза в день. • Мяты перечной листья – 1 часть, полыни трава – 1 часть, фенхеля плоды – 1 часть, крушины кора – 1 часть. 1 столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка, настаивать 20 мин. Пить утром и вечером по 200 мл настоя. • Боярышника цветки – 4 части, зверобоя трава – 2 части, календулы цветки – 2 части, крушины кора – 1 часть, пустырника трава – 5 частей, ромашки цветки – 2 части, сушеницы трава – 3 части, тысячелистника трава – 1 часть, шалфея трава – 2 части, шиповника плоды – 3 части, хмеля соплодия – 1 часть, фенхеля плоды – 1 часть. 2 столовые ложки смеси залить 1 л кипятка, кипятить 1 мин., настаивать 20 мин., процедить. Пить по 50-100 мл отвара 3 раза в день курсами по 2 месяца с 10-дневными перерывами при патологическом климактерическом периоде, предменструальном синдроме, посткастрационном синдроме.
  • Лечебные ванны: 30 г измельченных корневищ валерианы залить 1 л холодной воды. Сначала настаивать 1 час, затем кипятить 20 мин. Еще раз настаивать 5 мин., процедить. Вылить в ванну, наполнить ее теплой водой (36-36,5°С) и принимать перед сном.
Читайте также:  Череда, полезные свойства и противопоказания золотой травы

При лечении климакса народными средствами обязательно необходимо учитывать противопоказания!

Несмотря на все положительные качества фитотерапии, лечение также требует наблюдения, консультирования и обследования врача-гинеколога. Перед применением народных средств обязательно проведение тщательного обследования: УЗИ, маммография (и др.) по показаниям, чтобы исключить серьезные нарушения, не поддающиеся лечению народными и гомеопатическими средствами. Даже при кажущемся нормальном самочувствии надо обязательно хотя бы раз в год посещать гинеколога и делать УЗИ молочной железы и органов малого таза! Милые дамы, помните, что польза будет только в том случае, если Вы будете вести нормальный образ жизни. Чтобы климакс протекал менее ощутимо и болезненно, очень важно нормально питаться, вовремя ложиться спать, исключить из своей жизни сигареты, алкоголь, острые блюда и ежедневно гулять на свежем воздухе. В климактерический период полезно также кушать соевые продукты. Они снижают риск рака матки и являются природным источником эстрогенов – гормонов, от которых напрямую зависят женская красота и здоровье. Климакс – это экзамен для нашего организма. То, как мы жили и живем, как питались и питаемся, какими вредными привычками злоупотребляли и злоупотребляем, какую вели и ведем половую жизнь – все это отражается на интенсивности его протекания, а значит, неизбежно на Вашем самочувствии и настроении. Надеемся, что наши рекомендации помогут Вам с легкостью сдать этот экзамен и радоваться каждой минуте своей жизни!

  • Антимюллеровский гормон – для чего это нужно?

Ингибивующее вещество Мюллера (известное также как антимюллеров гормон, антимюллеровский гормон, АМГ, АМН) является белком, принадлежащем к семейству бетатрансформирующих факторов роста. У женщин от момента рождения и до наступления менопаузы АМН продуцируется в незначительных количествах гранулезными клетками яичников. АМГ является маркёром: •Овариального резерва (яичникового резерва); •Овариального старения; •Овариальной дисфункции. Определение АМН используется: для выявления преждевременного или замедленного полового созревания, в установлении пола в сомнительных случаях, при планировании ЭКО, а также в исследовании овариального резерва и пременопаузальных изменений у женщин (рекомендуется определение уровня АМН/MIS). У женщин репродуктивного возраста уровень АМН в пределах 2,1-7,3. Снижение уровня этого показателя менее 1,1 — свидетельствует о снижении, а менее 0,8 о резком снижении функционального резерва яичников, о наступлении пременопаузальных изменений в организме женщины.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: